ชวนทำพุดดิ้งมะม่วง ของหวานคลายร้อน ทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง

พุดดิ้งมะม่วง ของหวานดับร้อน ที่ทำง่ายมากๆ ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง หน้าร้อนแบบนี้ใครมีมะม่วงเหลือทานไม่ทัน แนะนำให้ลองเมนูพุดดิ้งมะม่วงดูครับ
รูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https://bit.ly/2Pld8PP
ส่วนผสม
- กะทิสดหรือกะทิกล่อง 250 กรัม
- ผงเจลาติน 2 ชช.
- เนื้อมะม่วงปั่นละเอียด 1 ถ้วยตวง
(หากชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงไปได้ปริมาณตามชอบ)
---------------------------------------------------------
คลิปวิธีทำ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

วิธีทำ
- เทกะทิลงไปในหม้อ
- ใส่ผงเจลาตินลงไป 
- ผสมให้พอเข้ากัน จากนั้นนำไปพักในตู้เย็นประมาณ 10 นาที ให้เจลาตินคลายตัว
- เพื่อครบเวลาแล้ว นำมาตั้งไฟอ่อนๆ
- คนไปเรื่อยๆ จนเจลาตินละลาย อย่าใช้ไฟแรง และห้ามปล่อยให้กะทิเดือด(จะแตกมันได้)
- เมื่อเจลาตินละลายดีแล้วยกลงจากเตา
- ใส่มะม่วงบดลงไป
- ผสมให้เข้ากันดี
- หลังจากนั้น นำไปกรองเพื่อให้เนื้อเนียนยิ่งขึ้น
- จากนั้นนำไปเทใส่ภาชนะตามชอบ
- นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชม.
- เมื่อครบเวลาแล้วนำออกมารับประทานได้เลย
- ตกแต่งตามชอบ ในคลิปลุงราดหน้าด้วยกะทิเล็กน้อย แล้วตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงสุก

ปล : ใครไม่ชอบกะทิ สามารถเปลี่ยนเป็นนมสดหรือวิปปิ้งครีมก็ได้ 
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่