ขอต้อนรับสู่ช่วงงงงงง..Cafehopping Distancing 🍑
.
ช่วงนี้เราค่อนข้างตกหลุมรักการอยู่บ้านพอสมควรเลย  
เพราะเราแทบได้ฝึกสกิลใหม่ๆในแบบที่ไม่เคยคิดว่าจะ
ได้ทำมาก่อน นอกจาก #staysafestayhome ช่วยกัน
ระงับคุณพี่โควิด19 โดยการแยกตัวออกจากทุกคนแล้ว
เราถือเอาโอกาสตรงนี้มาฝึกสกิลที่ซ่อนอยู่ในตัวกันดีมะ?
.
ช่วงSocial Distancing อยู่บ้านยังไงไม่ให้น่าเบื่อ?
วันนี้เราขอแชร์กิจกรรมแก้นอยด์ เอาใจสาย Cafehopping
ที่ปกติแล้วต้องหาคาเฟ่ไปเช็คอินอาทิตย์ละร้านสองร้าน
อะ..ไหนๆก็ต้องอยู่แต่ในบ้าน ก็เปิดคาเฟ่ในบ้านไปเลยละกัน
ละจะเซอร์ไพร์สว่าเห้ยฉันทำแบบนี้ได้! ฉันทำแบบนั้นได้!
ฉันทำอาหารได้ ฉันทำขนมอร่อย ฉันเลี้ยงต้นไม้แล้วรอด
ละก็จะมีความอยากเติมนั่นเติมนี่ให้บ้านน่าอยู่ จัดแต่งมุม
เล็กๆในบ้านให้รู้สึกแค่ได้มองก็พอใจ และความสุขจาก
การได้อยู่บ้านก็จะเพิ่มขึ้น ลดความเครียด ความว้าวุ่นใจ
และเชื่อสิว่าเราสามารถทำให้บ้านเป็นคาเฟ่ได้จริงๆ 🌈✨
.
ใครรับบทเป็นอะไรบ้าง ก็มาโพสต์รูปแชร์รูปกันได้เน้อ
อยากจะรู้เหมือนกันว่าจะมีคาเฟ่เพิ่มขึ้นอีกกี่ร้าน  
ในช่วงSocial Distancingนี้ เผลอๆหลังโควิดซา บางคน
ก็อาจจะได้ไอเดียเปิดร้านกาแฟใหม่เลยก็เป็นได้
จิ้มปุ่มเปิดคอมเมนท์ให้ฝากร้านให้เลย รอไปฮอปแล้ว!
.
แต่ตอนนี้อยากให้ทุกคนอดทนอยู่บ้านกักตัวกันไปก่อนเนอะ
ลองทำที่เราไกด์ไปดูกันก่อนก็ได้ ปลุกสกิลที่ซ่อนอยู่ขึ้นมา
เชื่อสิว่าการอยู่บ้านจะสนุกขึ้นอีกเป็นกอง แถมยังได้ลอง
ทำอะไรใหม่ๆไปอีก ขอให้ทุกคนอดทนอีกนิด เชื่อว่าเรา
จะต้องผ่านช่วงวิกฤตนี้ไปด้วยกันให้ได้ ถ้าเราช่วยกัน  

/

เอาใจขาฮอปสุดๆ วันนี้ทริปเปิ้ลอยากชวนทุกคน มาทำกิจกรรมเปิดคาเฟ่ในบ้าน หามุมเล็กๆจัดตกแต่งให้เหมือนคาเฟ่ที่เราชอบไป เพราะเดี๋ยวนี้คาเฟ่น่ารักๆก็ไม่จำเป็นต้องร้านใหญ่ ร้านเล็กๆก็ทำมุมให้น่ารักๆได้

เป็นการชวนมาครีเอทไอเดียสนุกๆ ให้ขาฮอปอยู่บ้านแล้วรู้สึกถึงบรรยากาศของคาเฟ่มากที่สุด แนะนำกิจกรรมที่ส่วนใหญ่เวลานักฮอปทั้งหลายไปคาเฟ่และชอบไปทำกัน คราวนี้การอยู่บ้านจะไม่ใช่เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป!

พร้อมแล้วไปหากิจกรรมทำกันเลยยย

🍑หามุมแต่งบ้าน เตรียมพร็อพจัดมุมเลิศๆ ครีเอทให้เหมือนคาเฟ่ที่เราชอบไป

จะไม่ทำให้การอยู่บ้านเป็นเรื่องที่น่าเบื่อแน่นอน! ลองหามุมถ่ายรูปอัพลง Social สักหน่อยสิ้!! มุมบันได มุมหน้าต่าง มุมโต๊ะ หรือมุมโซฟา แล้วหาโปสเตอร์ลายน่ารักๆ ใส่กรอบรูปเท่ๆ พรมสวยๆ มาวาง ต้นไม้นิด เทียนหอมหน่อย แค่นี้ก็ชิคได้แล้ว เป็นต้นเหตุของคำว่าแค่ได้มองก็รู้สึกดี  

☕️รับบทเป็นบาริสต้า

บ้าบอที่สุด!! เคยเป็นแต่ลูกค้าตามไปชิมกาแฟร้านต่างๆ..แต่โควิดที่แหละที่สอนฉันให้เป็นบาริสต้า 5555 วันนี้มาแจกสูตร "Dalgona Coffee" เมนูกาแฟที่ฮิตฮอตที่สุดในช่วง Quarantine นี้ หลักการง่ายมาก

☕วัตถุดิบ : (ต่อ 1 แก้ว)
1.กาแฟ 2 ช้อน
2.น้ำตาลทราย 2 ช้อน
3.น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

☕อุปกรณ์
1.ที่ปั่นฟองนม (ถ้ามี) หาซื้อง่ายมาก shopee lazada มีหม้ดด เสิร์ชเลย ถูกด้วยไม่ถึงร้อยบาท!!
2.ตะกร้อเล็ก (กรณีไม่มีที่ปั่นฟองนม)
ปล. หรือถ้าไม่มีทั้งหมดก็ช้อนส้อมอะไรก็ได้ที่มี แต่ถ้าตีนานหน่อย

☕วิธีการ :
1. ใส่กาแฟ 2 น้ำตาล 2
2. เทน้ำร้อนใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือจะกะๆเอาก็ได้ แต่อย่าใส่น้ำเยอะน้า เดี๋ยวตีฟองไม่ขึ้น
3. ใช้ที่ปั่นฟองนมปั่นเลย
4. เตรียมนมจืดใส่ประมาณเกินครึ่งแก้วมานิดนึง
5. ตักครีมกาแฟที่เราปั่นมาโปะบนแก้วที่เทนมแล้วได้เลยยยย

ง่ายปะล่ะแม่! ที่นี้เราจะรู้ว่า กาแฟ 1 แก้วจะมีส่วนผสมอะไรบ้างขั้นตอนการทำเริ่มจากอะไร เอาเข้าจริงสนุกมากและไม่ยากอย่างที่คิด ตอนนี้พร้อมแล้ว.. พร้อมที่จะเปิดบ้านเป็นคาเฟ่ชวนเพื่อนมาเป็นลูกค้าแล้วค้าบบบบ หลังโควิดเรียนเชิญเลย อิอิ

🌷จัดดอกไม้เพิ่มความสดชื่น

อะ..อยู่บ้านเฉยๆ ไร้ชีวิตชีวาไปมาก.. จัดดอกไม้เพิ่มสีสันและความสดใสให้กับชีวิตสักหน่อยรู้สึกเพลิน ปล.ไลน์แมนไปซื้อดอกไม้ได้นะจ้ะ หรือออออ.. ถ้าเสียดายก็หาดอกไม้ปลอมจากร้านในไอจีมาแต่งบ้านแทน ไม่ต้องประคบประหงมมากอยู่ได้นานแน่นอนล่ะ เอ้อ..ไม่คิดว่าจะจริงจังได้ขนาดนี้เหมือนกันนะเนี่ยยย แฮ่ !!!

🌸แนะนำร้านดอกไม้ตกแต่งบ้านน่ารักๆใน IG
- lesoleil.objects
- itme_flower
- yamew.official
- voyage.merci
- pim.khai

🍳ครีเอทอาหารเช้าแบบง่ายๆ ให้น่ารัก

อย่าง Breakfast ทั้งทีจะไข่ดาวธรรมดาๆไม่ได้!! โควิดสอนฉันให้คิดอยากจะครีเอทเมนูอาหารเช้าที่น่ารักที่สุด! คือแค่มองก็รู้สึกอร่อยแล้วนะ55555555 ขนมปัง เบคอน แฮม ชีส ไข่ หรือเปลี่ยนเป็น Ovalmaltine กับผลไม้ก็เวิร์คนะ เสิร์ฟพร้อมกาแฟแก้วโปรดที่ทำเอง พูดได้เลยว่า Perfect Combination ไอเลิฟเบรคฟาสสสสสสส  <3

🍓ตกแต่งสมู๊ทตี้ให้คิ้วท์ตี้ที่สุด

เติมวิตามินซีให้ร่างกายหน่อยด้วยการทำสมู๊ทตี้โบว์สุดคิ้วท์ ซื้อโยเกิร์ตรสที่ชอบ หาผลไม้ที่เราโปรดปราณ เพิ่มคุณค่าทางสารอาหารด้วยกราโนล่าหรือธัญพืชอบแห้ง แต่เดี๋ยว..จะเทรวมไปเลยมันก็จะธรรมดาไปไง มันต้องจัดจัดหน่อยเปล๊าาาา

🧀ลองทำชีสเค้กแบบไม่ต้องพึ่งเตาอบให้วุ่นวายก็ฟินได้

No Bake Cheesecake ! ไม่ต้องพึ่งเตาอบก็มีชีสเค้กอร่อยๆกินได้ทั้งวีค!!! ล่าสุดลองทำ Oreo Cheesecake เมนูสำหรับคนขี้เกียจ บอกเลยทำง่าย ไม่ยุ่งยาก หน้าตาน่ารัก แถมยังอร่อยด้วยน้า อะมาแชร์สูตรๆ มีทำครั้งหน้าอีกแน่นอน มีเมนูต่อไปในใจแล้วด้วยแหละ 5555

🍰ส่วนผสม
- โอรีโอ้ 2 ห่อ
- ครีมชีส 250 กรัม
- นมสด 1/4 ถ้วย
- นมข้นหวาน 1/3 ถ้วยตวง
- เนยจืด(ละลาย) 1/2 ถ้วยตวง (หรือกะเอาพอให้ตัวคริสปี้เกาะกัน)
- ครีมชีส 250 กรัม
- มะนาว 1/2 ลูก

🍰วิธีทำ : ฐานชีสเค้ก
1. แยกคุกกี้ออกจากครีม
ปล. แบ่งออกมาสัก 2-3 ชิ้น ไว้โรยหน้าชีสเค้กตอนจบ
2. ใส่คุกกี้ในถุงซิปล็อค หรือถุงร้อน ตำคุกกี้ให้ละเอียดด้วยอะไรก็ได้ หรือใครจะบดเอาก็ได้นะเอาตามสะดวก
3. ใส่เนยจืดละลายลงไป (ถ้าใส่เนยน้อยเกินตัวคุกกี้จะไม่เกาะตัวนะคะ)
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอให้เค้าเกาะตัว
5. อัดลงพิมพ์
6. แช่ไว้ในตู้เย็น 30 นาที

🍰วิธีทำ : ตัวครีมชีส
1. เอาครีมชีสออกมาใส่ถ้วยตั้งทิ้งไว้ (ระหว่างทำฐานชีสเค้ก)
2. ใส่ครีมที่แยกจากคุกกี้โอรีโอลงบนครีมชีส
3. ตามด้วยนมสด นมข้นหวาน และมะนาว
4. คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
5. นำคุกกี้โอรีโอ้ที่แช่เอาไว้ในตู้เย็นออกมา
6. จากนั้นตักครีมชีสลงใส่พิมพ์ที่อัด
7. นำโอรีโอ้ที่แบ่งเตรียมไว้แล้ว หักเป็นชิ้นเล็กๆ โรยหน้าลงไปบนครีมชีส เพื่อความสวยงาม หรือบางคนมีน้ำตาลเม็ดสีๆ ก็โรยได้นะคะ
8. นำไปแช่ตู้เย็นอีกครั้งประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนทุกอย่างเซทตัว

เท่านี้ก็ได้กินชีสเค้กโอรีโอ้แบบไม่ต้องพึ่งเตาอบกันแบบฟินๆ บอกเลยยิ่งเย็นยิ่งฟิน ใครทำเสร็จแล้วมาแชร์รูปกันน้าาา อยากเห็นๆๆ

🍴มโนว่าร้านนี้มีอาหารขายสิ จะได้ลองฝึกสกิลการทำอาหารไปเลย

อะสวมบทเป็นเชฟต่อ ต้องบอกก่อนว่า เนื่องจากชาวเราเป็นเวิร์คกิ้งวูเม่น แทบบบไม่เคยได้แตะตะหลิวกระทะกันมาก่อน ตอนนี้ไม่มีทางเลือกก็ลงมือทำกันเองเลย และเราก็ทำได้ ฮือออออออออ มันเป็นความภาคภูมิใจอย่างนึงเลยนะ

และเมนูที่ประเดิมในวันนี้คือ เสต๊กปลาแซลมอน ลองทำแล้วรู้สึกไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยดี มีประโยชน์ สารอาหารครบถ้วน แถมตอนเตรียมวัตถุดิบแล้วเอามาวางเรียงจับกลุ่มกันยังรู้สึกน่ารักปุ้กปิ้ก เนี่ยได้รูปอีกละ

🎶หาเพลย์ลิสต์ชิลล์ๆฟังสบายๆ ให้อารมณ์ดี

Quarantine Playlist ขาดไม่ได้เลยสิ่งนี้..เราจะปล่อยให้ความเงียบเหงามาครอบงำเราไม่ได้ ! ชีวิตเรามันต้องหล่อเลี้ยงด้วยเสียงเพลงนี่แหละ หรือเวลาเครียดๆจากการทำงาน เราก็ต้องผ่อนคลายด้วยเสียงเพลง ยิ่งทำให้บ้านเป็นคาเฟ่แล้วล่ะก็..จะขาดไม่ได้เลย มีเพลย์ลิสต์สายคาเฟ่มาแนะนำด้วยน้า

คลิกเลย >
01. https://spoti.fi/2XLjn5F
02. https://spoti.fi/2VuKEpR
03. https://spoti.fi/2Vb3V0Z
04. https://spoti.fi/3b99hze
05. https://spoti.fi/2V7mxib

🌿อย่างน้อยก็ยังมี 'ต้นไม้' ที่ใกล้ชิดเราได้ในช่วงนี้

จากที่เคยออกจากบ้านทำงานไปทุกวันไม่ค่อยได้ดูแลน้องๆ ช่วงนี้แหละให้เวลากับน้องๆ ได้เต็มที่ ได้ใกล้ชิดกับน้องแบบนี้แล้วแฮปปี้สุดๆ เวลาน้องงอกใบออกมาก็จะตื่นเต้นดีใจเป็นที่สุด แถมยังช่วยฟอกอากาศในบ้านให้สดชื่นไปอีกด้วยนะ ไหนใครเลี้ยงต้นไม้อะไรบ้าง มาอวดกันหน่อย ช่วงนี้เรากำลังอินจัดๆ เลย

ปล.อาจจะมาแชร์ร้านต้นไม้ในไอจีเอาใจคนรักพื้นที่สีเขียวให้ในโพสต์ถัดๆไปด้วยน้าาาา  (:

💆🏻‍♀️จุดเทียนหอม หามุมผ่อนคลาย

เชื่อไหมว่าความหอมก็เรียกลูกค้าให้เข้าร้านคาเฟ่ได้..เพราะแต่ละร้านก็จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป บางร้านแค่นึกถึงก็จำกลิ่นได้ แถมยังรู้สึกโหยหากลิ่นนั้นเพื่อผ่อนคลายอีกด้วยนะ เป็นเหมือนกันมั้ย  

🙃ลุกขึ้นมาแต่งตัว ถ่ายรูปคู่กับมุมชิคๆในบ้านกัน!

Dress up in a QuaranTHEME of the day! ท้ายที่สุดก่อนจะออกจากคาเฟ่ มันต้องมีรูปปังๆ เก็บไว้สักเซท เป็นสต็อกลง Social เก็บแต้มร้านที่เราเคยไปมา อยู่ในบ้านก็แก้ขัดไปก่อนหน่า หาชุดปังๆ แต่งหน้านิดนึง หาพร็อบมาถือหน่อย ก็ทำให้บ้านดูมีชีวิตชีวาขึ้นแล้ว

ที่สำคัญคืออยากให้ทุกคนเก็บภาพ QuaranTHEME นี้เอาไว้เป็นบันทึกความทรงจำเวลาอนาคตกลับมาดู ว่า เห้ย นี่มันสมัยโควิดระบาดนี่หว่า..ละจะจำได้ว่าชั้นได้ทำอะไรไปบ้าง ได้ลองทำนั่น ได้ลองทำนี่ ฝึกทำอะไรต่างๆที่ไม่คิดว่าจะได้ทำ เชื่อสิบนวิกฤติมักมีโอกาสดีๆแฝงเสมอ

(เล่าต่อในคอมเม้นท์ 1 )
v
v
v
v