ทอดไข่ชะอมเป็นแผ่นกลม บาง 2 แผ่น  ทำข้าวคลุดน้ำพริกกะปิ วางไข่ชะอมเอาข้าวคลกน้ำพริกใส่ทับไข่ชะอมเกลี่ยให้หนาเท่ากัน วางไข่ชะอมอีกแผ่นทับบนข้าว ได้เป็นพิซซาไข่ชะอมไส้ข้าวคลุกน้ำพริก เอามีดตัดเป็น 6 ชิ้น


ทอดไข่ชะอมเป็นแผ่นกลมบาง


ทำข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ


เอาไข่ชะอมใส่ในจาน ตักข้าวคลุกน้ำพริกกะปิใส่บนแผ่นไข่ชะอม เกลี่ยให้หนาเท่ากัน
 

เอาไข่ชะอมอีกแผ่นทับบนข้าว ได้เป็นพิซซาไข่ชะอมข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ

 
เอามีดตัดแบ่งเป็น 6 ชิ้น