หากเปรียบ อ.ต.ก. เป็นตลาดไฮโซ ของชาวจตุจักร/ลาดพร้าว
ชาวราชพฤกษ์อย่างเรา ก็มี Food Villa ค่ะ
ความตลาดไฮโซ นี่ก็คือตลาด ที่ขายของคุณภาพดี ราคาสูง
เท่าที่ จขกท จ่ายตลาดที่นี่มา ก็ถือว่าคุณภาพดีค่ะ มีร้านของสด ผลไม้ แตกสาขามาจาก ตลาด อ.ต.ก. และสามย่าน
มีของปรุงสำเร็จ อาหารพร้อมทานให้เลือกมากมาย
วันนี้เราจะมาเดินโซน Seafood กันค่ะ เพราะว่าวันนี้เราจะเป็นชาวพม่า..... (ย่างกุ้ง) //มั่นใจว่ากริบ..... 5555
seafood zone จะมีประมาณ 6-8 ร้าน ค่ะ
มีทั้งแบบเป็นๆ และแบบแช่เย็น
บางร้านมีบริการเผา/ย่าง ให้ฟรีด้วยนะคะ
ส่วนพวกปลา ก็มีบริการทำ ทอดน้ำปลา นึ่งมะนาว เผาเกลือ มีค่าใช้จ่ายประมาณ 50-100 บาทแล้วแต่อย่าง
ไปชมสินค้ากันค่ะ เราถ่ายมารวมๆ นะคะ ไม่ได้มีร้านประจำ วันไหนเห็นร้านไหนสดราคาดี ก็ซื้อร้านนั้นเลยค่ะ
เราตามหา ปลาหมึก กุ้ง และปลากระพง ไปย่างที่บ้านค่ะ
เราเดินเลือกดูแล้ว มาหยุดซื้อปลาหมึกที่ร้านนี้เพราะราคาถูกที่สุด ในขนาดตัวที่พอพอกับร้านอื่น
ณ ระนองซีฟู๊ด พ่อค้าบอกว่าที่บ้านเป็น ชาวประมง และส่งเสริมชาวประมงท้องถิ่นด้วยกันเอง ราคาเลยถูกกว่าที่อื่น
เราเลยได้ปลาหมึกร้านนี้มาในราคา 270/โล ในขณะที่ร้านอื่น 350/โล ค่ะ
(แม่บ้านอย่างงเรา ได้ของถูกลงแค่นี้ก็มีความสุจแล้วค่ะ 5555)
ส่วนกุ้ง เราซื้อร้านเฮียย้งค่ะ มีกุ้งให้เลือกหลายขนาด
เราเลือกแบบโลละ 1,200 ประมาณ 3-4 ตัวโล
สั่งให้ผ่าครึ่ง และขอน้ำจิ้มซีฟู๊ดกลับบ้านได้
มีหอยนางรมสุราษฎฯ ด้วย น่าทานมากๆ เบ้อเริ่มเลยค่ะ
ร้านนี้มีบริการเผาฟรีค่ะ ไปแอบถามมา
กลับบ้านมาแล้วค่ะ
ใหญ่สะใจ ตัดหนวด ผ่ากลางมาให้เรียบร้อย
เตรียมตัวลงเตา
น้องหมึกค่ะ หนูปลาหมึก มากับกุ้ง และก็มากับปลา 55555
เราพากุ้งเดินทางไปที่เตาย่างในสวน วันนี้จะไปปิคนิคในสวนค่ะ ตั้งเตาบาร์บีคิวไว้แล้ว
คนข้างหลังพยายามจุดถ่าน
ส่วนน้องข้างหน้า ช่วยแม่เฝ้าปลาบนเตาคับ
(ชื่อน้องบุญหลาย)
ปลากระพงตัวละ 230 บาท
ให้ที่ร้านควักไส้ออกแล้วล้างให้
แล้วแอบขอตะไคร้มายัด จะได้ไม่คาวค่ะ
กุ้งลงเตา ค่ะ ร้อนๆ มันกำลังละลายเยิ้มๆ
ได้แล้วค่าาาา
ปลาหมึกย่างแปปเดียวพอเดี๋ยวแข็ง
รสชาติดีมาก สด หวาน มาก อร่อยที่สุด
จัดเนื้อมาด้วยค่ะ กลัวไม่อิ่ม
มีคนอยากเฝ้าเนื้อให้เราด้วยค่ะ จ้องตลอดการย่าง สายตาอ้อนวอนสุดพลัง น้ำลายไหลเป็นทาง 5555
เนื้อแบบมี medium rare
ย่างเตาถ่านหอมมากๆ อร่อยขึ้น กว่าย่างกระทะประมาณ 30%
ลากันไปด้วย ไข่ปลาแซลมอนค่ะ
เค็มๆดี ทานกับข้าว แล้วลองเปลี่ยนจากโชยุแบบญี่ปุ่น เป็นน้ำจิ้ม ซีฟู๊ด ก็เริ่ดอยู่นะคะ
จบแล้วค่ะ การย่างกุ้ง ย่างปลา ทานที่บ้านนี่ก็เป็นกิจกรรมที่ทำให้เราได้ใกล้ชิดกับครอบครัวดีนะคะ
ในช่วงที่ต้อง wfh ก็พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสใช้เวลาร่วมกันกับที่บ้านสะเลย
ขอบพระคุณที่รับชมกระทู้ค่ะ
พาชมแผงอาหารทะเล ที่ "ตลาด Food Villa ราชพฤกษ์" แล้ว ซื้อกุ้งซื้อปลา มาย่างกินกันค่ะ
ชาวราชพฤกษ์อย่างเรา ก็มี Food Villa ค่ะ
ความตลาดไฮโซ นี่ก็คือตลาด ที่ขายของคุณภาพดี ราคาสูง
เท่าที่ จขกท จ่ายตลาดที่นี่มา ก็ถือว่าคุณภาพดีค่ะ มีร้านของสด ผลไม้ แตกสาขามาจาก ตลาด อ.ต.ก. และสามย่าน
มีของปรุงสำเร็จ อาหารพร้อมทานให้เลือกมากมาย
วันนี้เราจะมาเดินโซน Seafood กันค่ะ เพราะว่าวันนี้เราจะเป็นชาวพม่า..... (ย่างกุ้ง) //มั่นใจว่ากริบ..... 5555
seafood zone จะมีประมาณ 6-8 ร้าน ค่ะ
มีทั้งแบบเป็นๆ และแบบแช่เย็น
บางร้านมีบริการเผา/ย่าง ให้ฟรีด้วยนะคะ
ส่วนพวกปลา ก็มีบริการทำ ทอดน้ำปลา นึ่งมะนาว เผาเกลือ มีค่าใช้จ่ายประมาณ 50-100 บาทแล้วแต่อย่าง
ไปชมสินค้ากันค่ะ เราถ่ายมารวมๆ นะคะ ไม่ได้มีร้านประจำ วันไหนเห็นร้านไหนสดราคาดี ก็ซื้อร้านนั้นเลยค่ะ
เราตามหา ปลาหมึก กุ้ง และปลากระพง ไปย่างที่บ้านค่ะ
เราเดินเลือกดูแล้ว มาหยุดซื้อปลาหมึกที่ร้านนี้เพราะราคาถูกที่สุด ในขนาดตัวที่พอพอกับร้านอื่น
ณ ระนองซีฟู๊ด พ่อค้าบอกว่าที่บ้านเป็น ชาวประมง และส่งเสริมชาวประมงท้องถิ่นด้วยกันเอง ราคาเลยถูกกว่าที่อื่น
เราเลยได้ปลาหมึกร้านนี้มาในราคา 270/โล ในขณะที่ร้านอื่น 350/โล ค่ะ
(แม่บ้านอย่างงเรา ได้ของถูกลงแค่นี้ก็มีความสุจแล้วค่ะ 5555)
ส่วนกุ้ง เราซื้อร้านเฮียย้งค่ะ มีกุ้งให้เลือกหลายขนาด
เราเลือกแบบโลละ 1,200 ประมาณ 3-4 ตัวโล
สั่งให้ผ่าครึ่ง และขอน้ำจิ้มซีฟู๊ดกลับบ้านได้
มีหอยนางรมสุราษฎฯ ด้วย น่าทานมากๆ เบ้อเริ่มเลยค่ะ
ร้านนี้มีบริการเผาฟรีค่ะ ไปแอบถามมา
กลับบ้านมาแล้วค่ะ
ใหญ่สะใจ ตัดหนวด ผ่ากลางมาให้เรียบร้อย
เตรียมตัวลงเตา
น้องหมึกค่ะ หนูปลาหมึก มากับกุ้ง และก็มากับปลา 55555
เราพากุ้งเดินทางไปที่เตาย่างในสวน วันนี้จะไปปิคนิคในสวนค่ะ ตั้งเตาบาร์บีคิวไว้แล้ว
คนข้างหลังพยายามจุดถ่าน
ส่วนน้องข้างหน้า ช่วยแม่เฝ้าปลาบนเตาคับ
(ชื่อน้องบุญหลาย)
ปลากระพงตัวละ 230 บาท
ให้ที่ร้านควักไส้ออกแล้วล้างให้
แล้วแอบขอตะไคร้มายัด จะได้ไม่คาวค่ะ
กุ้งลงเตา ค่ะ ร้อนๆ มันกำลังละลายเยิ้มๆ
ได้แล้วค่าาาา
ปลาหมึกย่างแปปเดียวพอเดี๋ยวแข็ง
รสชาติดีมาก สด หวาน มาก อร่อยที่สุด
จัดเนื้อมาด้วยค่ะ กลัวไม่อิ่ม
มีคนอยากเฝ้าเนื้อให้เราด้วยค่ะ จ้องตลอดการย่าง สายตาอ้อนวอนสุดพลัง น้ำลายไหลเป็นทาง 5555
เนื้อแบบมี medium rare
ย่างเตาถ่านหอมมากๆ อร่อยขึ้น กว่าย่างกระทะประมาณ 30%
ลากันไปด้วย ไข่ปลาแซลมอนค่ะ
เค็มๆดี ทานกับข้าว แล้วลองเปลี่ยนจากโชยุแบบญี่ปุ่น เป็นน้ำจิ้ม ซีฟู๊ด ก็เริ่ดอยู่นะคะ
จบแล้วค่ะ การย่างกุ้ง ย่างปลา ทานที่บ้านนี่ก็เป็นกิจกรรมที่ทำให้เราได้ใกล้ชิดกับครอบครัวดีนะคะ
ในช่วงที่ต้อง wfh ก็พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสใช้เวลาร่วมกันกับที่บ้านสะเลย
ขอบพระคุณที่รับชมกระทู้ค่ะ