ผมบ้านอยู่แถวราชพฤกษ์ครับ ซึ่งสำหรับคนแถวนี้ก็ต้องฝากท้องไว้กับตลาด Food Villa ที่เป็นตลาดสด พร้อมร้านอาหารมากมาย ท่ีส่วนตัวจะมาทุก วันหยุดเพื่อซื้อกับข้าวเข้าบ้าน

ผมมาทีไรจะแวะร้านตู้เย็นน์ ทุกที เพราะเป็นร้านขายเนื้อที่ต่างจากที่อื่น คือมีเนื้อให้เลือกหลากหลายมากๆ แล้วที่สำคัญ ซื้อแล้ว ย่างให้ทานได้เลย เจ๋งตรงนี้แหละครับ ผมไปทีไรก็จะไปกิน 1-2 ชิ้นทุกที เจ้าของร้านจะหาเนื้อใหม่ๆ มาให้ลองทานเป็นประจำ (มีทั้งเนื้อ อาหารทะเล กุ้งตัวใหญ่ เนื้อปลา และหมู นะครับ)

วันนี้เจ้าของแนะนำเนื้อหมู Iberiko เค้าบอกว่ามันนุ่นมากๆ และเป็นราชาของเนื้อหมูทั้งปวง ผมก็เลย จัดมาซักหน่อยสิ


คุณลี่ เจ้าของร้าน ที่เก่งด้านดิจิทัลด้วย


นี้คือเนื้อหมู Iberiko ที่ผมเลือกครับ



มาดูขั้นตอนการเตรียมเนื้อก่อนการย่างกันครับ ใส่เครื่องปรุงนิดหน่อย



วางบนเตาพร้อมย่าง



หลังจากย่างเรียบร้อยแล้ว



ย่างซักพักก็พร้อมแล้ว



มาดูขั้นตอนการหั่นกันครับ หันพอดีคำ ดูความชุ่มของเนื้อมันล้นทะลักออกมาเวลากดลงไป



เนื้อพร้อมทานแล้วครับ



ทานได้แล้วครับ ย่างสดๆ จากเตา ปาดเป็นชิ้นๆ เนื้อน้ำช่ำกระเด็น เข้าปากทันทีหลังย่าง ไม่ต้องจิ้มซ้อสอะไรเลย หวานเนื้อฉ่ำ เข้าลิ้น


มือใหม่หัด review ครับ ยังไงแนะนำให้ลองไปทานกันดูครับ


ดู
- FB เค้าได้ที่นี่ https://www.facebook.com/TuuYennDelivery
- IG เค้าได้ที่ https://www.instagram.com/tuuyenn_delivery/