สวัสดีค่ะ วันนี้โบว์มีเมนูอาหารสุขภาพมาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นเมนู ซอฟท์คุกกี้กล้วยหอมข้าวโอ๊ต ธัญพืชเยอะมากกกกกกกก ทำกินเองจะใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้ ไม่ต้องกลัว 5555 สูตรนี้เป็นสูตรเจ ไม่มีส่วนผสมของไข่ ไม่ใส่น้ำตาลทรายนะคะ คลีนมาก
เนื้อคุกกี้ที่ได้จะเป็นคุกกี้แบบนิ่ม ข้างนอกจะแห้งกรอบแต่กรอบไม่มาก ข้างในจะนุ่มค่ะ ที่เป็นแบบนี้เพราะสูตรนี้เป็นสูตรไม่มีแป้ง มีส่วนผสมของกล้วยที่มีของเหลวมาก และไม่ใส่น้ำตาลที่จะช่วยทำให้กรอบได้ แต่ก็เป็นคุกกี้ที่อร่อยนะคะ กรอบที่ถั่วและธัญพืชต่างๆ ความมันจากมะพร้าว มีความหวานนิดๆจากกล้วย และเปรี้ยวหน่อยๆจากสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจ ^^
ส่วนผสม
- เมล็ดแฟล็กบด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยหอม 2 ลูก
- โรลล์โอ๊ต 1 ถ้วยตวง
- ผงคาเคา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆ 5 ลูก
- ถั่วแมคคาเดเมีย สำหรับตกแต่ง
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆ สำหรับตกแต่งกก
- เมล็ดฟักทอง สำหรับตกแต่ง
- ถั่วอัลมอนด์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- เมล็ดแฟล็กบด ผสมกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนได้เป็นเนื้อเจลเหนียวๆ คล้ายๆไข่ ส่วนนี้เราจะนำมาแทนไข่ค่ะ
- บดกล้วยหอมด้วยส้อมพอหยาบๆ แต่ถ้าอยากให้รวดเร็วสามารถนำไปปั่นได้ค่ะ
- จากนั้นใส่โรลล์โอ๊ต, ผงคาเคา, เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง, เมล็ดฟักทอง, สตรอว์เบอร์รี่ลงไป
- คนให้เข้ากันดี ดูว่าเนื้อคุกกี้ไม่เหลวจนเกินไป จนจับตัวเป็นก้อนไม่ได้
- ตักส่วนผสมเนื้อคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบ ให้ได้ปริมาณเท่าๆกัน แล้วใช้ช้อนกดให้แบน เป็นรูปตามชอบ
- เสร็จแล้วตกแต่งด้วยถั่วแมคคาเดเมีย, สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น, เมล็ดฟักทองและถั่วอัลมอนด์
- นำเข้าอบ ถ้าเป็นเตาอบ อบด้วยไฟ 170c ประมาณ 12-15 นาที แต่วันนี้โบว์ใช้เป็นหม้ออบลมร้อน โบว์ใช้ไฟ 130c อบประมาณ 15 นาทีค่ะ
- เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น จะได้เนื้อคุกกี้ด้านนอกแห้ง แต่ค้างในยังมีของเหลวอยู่
- นำเข้าอบอีกครั้งนึง ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อคุกกี้แห้งขึ้น ที่ไม่ได้อบครั้งเดียวนานๆเพราะจะทำให้ข้างนอกไหม้ได้ค่ะ
- สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5-10 วัน
- ก่อนนำมาทาน เอาเข้าไมโครเวฟสัก 20 วินาทีแล้วพักไว้ให้คลายร้อน ก็จะอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
วิดีโอ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมกระทูนะคะ ^^
📌 ติดตามหรือดูสูตรอาหารอื่นๆได้ที่
Facebook :
https://www.facebook.com/mywifeishealthygirl/
Youtube :
https://www.youtube.com/channel/UCQjCr3dyBuUH83i-NLjuYQw 
ซอฟท์คุกกี้กล้วยหอมข้าวโอ๊ตเจ ไม่ใส่ไข่ ไร้แป้ง ธัญพืชแน่นๆ อร่อยมาก
เนื้อคุกกี้ที่ได้จะเป็นคุกกี้แบบนิ่ม ข้างนอกจะแห้งกรอบแต่กรอบไม่มาก ข้างในจะนุ่มค่ะ ที่เป็นแบบนี้เพราะสูตรนี้เป็นสูตรไม่มีแป้ง มีส่วนผสมของกล้วยที่มีของเหลวมาก และไม่ใส่น้ำตาลที่จะช่วยทำให้กรอบได้ แต่ก็เป็นคุกกี้ที่อร่อยนะคะ กรอบที่ถั่วและธัญพืชต่างๆ ความมันจากมะพร้าว มีความหวานนิดๆจากกล้วย และเปรี้ยวหน่อยๆจากสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจ ^^
ส่วนผสม
- เมล็ดแฟล็กบด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยหอม 2 ลูก
- โรลล์โอ๊ต 1 ถ้วยตวง
- ผงคาเคา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆ 5 ลูก
- ถั่วแมคคาเดเมีย สำหรับตกแต่ง
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆ สำหรับตกแต่งกก
- เมล็ดฟักทอง สำหรับตกแต่ง
- ถั่วอัลมอนด์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- เมล็ดแฟล็กบด ผสมกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนได้เป็นเนื้อเจลเหนียวๆ คล้ายๆไข่ ส่วนนี้เราจะนำมาแทนไข่ค่ะ
- บดกล้วยหอมด้วยส้อมพอหยาบๆ แต่ถ้าอยากให้รวดเร็วสามารถนำไปปั่นได้ค่ะ
- จากนั้นใส่โรลล์โอ๊ต, ผงคาเคา, เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง, เมล็ดฟักทอง, สตรอว์เบอร์รี่ลงไป
- คนให้เข้ากันดี ดูว่าเนื้อคุกกี้ไม่เหลวจนเกินไป จนจับตัวเป็นก้อนไม่ได้
- ตักส่วนผสมเนื้อคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบ ให้ได้ปริมาณเท่าๆกัน แล้วใช้ช้อนกดให้แบน เป็นรูปตามชอบ
- เสร็จแล้วตกแต่งด้วยถั่วแมคคาเดเมีย, สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น, เมล็ดฟักทองและถั่วอัลมอนด์
- นำเข้าอบ ถ้าเป็นเตาอบ อบด้วยไฟ 170c ประมาณ 12-15 นาที แต่วันนี้โบว์ใช้เป็นหม้ออบลมร้อน โบว์ใช้ไฟ 130c อบประมาณ 15 นาทีค่ะ
- เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น จะได้เนื้อคุกกี้ด้านนอกแห้ง แต่ค้างในยังมีของเหลวอยู่
- นำเข้าอบอีกครั้งนึง ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อคุกกี้แห้งขึ้น ที่ไม่ได้อบครั้งเดียวนานๆเพราะจะทำให้ข้างนอกไหม้ได้ค่ะ
- สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5-10 วัน
- ก่อนนำมาทาน เอาเข้าไมโครเวฟสัก 20 วินาทีแล้วพักไว้ให้คลายร้อน ก็จะอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
วิดีโอ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมกระทูนะคะ ^^
📌 ติดตามหรือดูสูตรอาหารอื่นๆได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/mywifeishealthygirl/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCQjCr3dyBuUH83i-NLjuYQw