สวัสดีค่ะวันนี้อยากมาแบ่งปันวิธีทำหมูอบ..
หลายคนคงเคยได้ยิน หรือได้ชิมหมูอบโอ่งกันแล้วใช่ไหมคะ?
แต่ที่บ้านของจขกท. ไม่มีโอ่งที่ไม่ได้ใช้ จะเอามาเผาหรือไปซื้อก็เสียดาย
เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ "หมูอบกระถาง" ทำกันเองกับที่บ้านค่ะ นุ่มชุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ! ไปทำกันเลยดีกว่า
ขั้นตอนแรกเตรียมเตา เตรียมกระถางก่อนเลยค่ะ เลือกขนาดที่พอดีกับเตาที่เรามีนะคะ
เพื่อความปลอดภัยค่ะ (ถ้าระหว่างทำคว่ำลงไปแย่เลยค่ะกระถางจะร้อนจัดเลย)
ปล.ขัดกระถางให้สะอาดก่อนใช้นะคะ
ต่อไปเจาะรูกระถางเพิ่มค่ะ ใช้ค้อนเคาะๆเบาๆนะคะ มีผู้ช่วยตลอดค่ะงานนี้
คุณยายนั่นเอง...!!
เสร็จแล้วว ออกมาหน้าตาประมาณนี้นะคะ
ถึงขั้นตอนที่ยากที่สุดในการทำแล้วค่ะ 555+ ตัดตะแกรงให้พอดีพอตรงกลางกระถาง
ถ้ามีใส่พอดีก็เยี่ยมเลยนะคะ แต่เนื่องจาก จขกท. มีเตาเล็ก กระถางก็เล็ก ร้าน20บาทมีแต่ไซส์นี้เลยต้องเอามาตัดเองค่ะ
ตัดได้ไม่กี่ซี่ คุณตาก็มาช่วยแทนค่ะ 555+ (เห็นยังงี้คุณตาแรงเยอะมากค่ะนักมวยเก่านะเนี่ย)
เสร็จแล้วลองวางดูหน่อยย !!
เย้ !!! พอดีเป๊ะเหมือนวัดไว้ (ก็วัดมาจริงๆนินา) 5555+
หน้าตาจริงๆเป็นแบบนี้เลยค่ะ..
มาจุดไฟกันเลยดีกว่า ลุยยยย ..!!
บ้านนี้ครึกครื้นค่ะ ทำอะไรกองเชียร์เพียบ ช่วยกันคนละไม้ คนละมือ ><
สีภาพนี้อาจจะสว่างไปนิดนะคะ คนถือกล้องก็ยังจะช่วยจุดด้วย ชุลละมุนสุดๆไปเลยค่ะ 555
มาต่อเลยดีกว่าค่ะ พระเอกของเรา สูตรหมูคุณยายง่ายๆ หมักง่ายๆเลยค่ะ
แต่ต้องโขลกกระเทียมกับรากผักชีไปด้วยนะคะ จะได้หอมๆ ^^
เติมพริกไทยอีกสักหน่อย ..
เสร็จแล้วลงย่างได้เลย รับประกันความหอมค่ะ
เสร็จแล้วใช้ฝาหม้อ ปิดไว้ก่อนค่ะ เปิดดูได้เรื่อยๆ เลยค่ะ
แอบเปิดดู กำลังฉ่ำเลยค่ะ แต่ที่บ้านชอบแห้งกว่านี้อีกนิด เลยต้องอบต่อค่ะ
กลิ่นตอนนี้หอมฟุ้งทั่วบ้านเลยค่ะ !!
เห็นน้ำที่ออกมาไหมคะ ฉ่ำอย่าบอกใครเลย
ชิ้นไหนได้แล้วเอาขึ้นเลยค่ะ เสียดายซื้อหมูมาน้อยไปหน่อย TT
ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้เลยซื้อมาแค่ครึ่งกิโล คราวหน้าจะจัดสัก 2 กิโลไปเลย 555
หมูอบกระถางพร้อมเสริฟแล้วค่ะ
กินกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มแจ่วเด็ดๆ แกล้มผักสดสักหน่อย อร่อยเหาะเลยค่ะ
รับสักคำไหมคะ ?
ใครอยากลองทำดู เอาไปลองทำได้นะคะ ง่ายมากๆ
แถมยังได้มีกิจกรรมทำกับครอบครัวด้วยค่ะ
"ทุกอย่างไม่ได้มีแต่ปลายทาง ระหว่างทางถ้าได้ทำอะไรกับคนที่เรารักน่าจะมีความสุขที่สุดนะคะ"
เป็นหมูอบที่ลืมไม่ลงจริงๆค่ะ มีซ้ำแน่นอน 555 !!!
คลิปวิธีทำ
ปล.ไม่ใช่คลิปสอนทำอาหาร แต่เป็นคลิปความทรงจำที่มีความสุขกับการทำครั้งนี้ค่ะ
หมูอบกระถาง ทำง่ายๆใช้ของที่บ้าน อร่อยฉ่ำหอมมากเลยค่ะ !!
หลายคนคงเคยได้ยิน หรือได้ชิมหมูอบโอ่งกันแล้วใช่ไหมคะ?
แต่ที่บ้านของจขกท. ไม่มีโอ่งที่ไม่ได้ใช้ จะเอามาเผาหรือไปซื้อก็เสียดาย
เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ "หมูอบกระถาง" ทำกันเองกับที่บ้านค่ะ นุ่มชุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ! ไปทำกันเลยดีกว่า
ขั้นตอนแรกเตรียมเตา เตรียมกระถางก่อนเลยค่ะ เลือกขนาดที่พอดีกับเตาที่เรามีนะคะ
เพื่อความปลอดภัยค่ะ (ถ้าระหว่างทำคว่ำลงไปแย่เลยค่ะกระถางจะร้อนจัดเลย)
ปล.ขัดกระถางให้สะอาดก่อนใช้นะคะ
ต่อไปเจาะรูกระถางเพิ่มค่ะ ใช้ค้อนเคาะๆเบาๆนะคะ มีผู้ช่วยตลอดค่ะงานนี้
คุณยายนั่นเอง...!!
เสร็จแล้วว ออกมาหน้าตาประมาณนี้นะคะ
ถึงขั้นตอนที่ยากที่สุดในการทำแล้วค่ะ 555+ ตัดตะแกรงให้พอดีพอตรงกลางกระถาง
ถ้ามีใส่พอดีก็เยี่ยมเลยนะคะ แต่เนื่องจาก จขกท. มีเตาเล็ก กระถางก็เล็ก ร้าน20บาทมีแต่ไซส์นี้เลยต้องเอามาตัดเองค่ะ
ตัดได้ไม่กี่ซี่ คุณตาก็มาช่วยแทนค่ะ 555+ (เห็นยังงี้คุณตาแรงเยอะมากค่ะนักมวยเก่านะเนี่ย)
เสร็จแล้วลองวางดูหน่อยย !!
เย้ !!! พอดีเป๊ะเหมือนวัดไว้ (ก็วัดมาจริงๆนินา) 5555+
หน้าตาจริงๆเป็นแบบนี้เลยค่ะ..
มาจุดไฟกันเลยดีกว่า ลุยยยย ..!!
บ้านนี้ครึกครื้นค่ะ ทำอะไรกองเชียร์เพียบ ช่วยกันคนละไม้ คนละมือ ><
สีภาพนี้อาจจะสว่างไปนิดนะคะ คนถือกล้องก็ยังจะช่วยจุดด้วย ชุลละมุนสุดๆไปเลยค่ะ 555
มาต่อเลยดีกว่าค่ะ พระเอกของเรา สูตรหมูคุณยายง่ายๆ หมักง่ายๆเลยค่ะ
แต่ต้องโขลกกระเทียมกับรากผักชีไปด้วยนะคะ จะได้หอมๆ ^^
เติมพริกไทยอีกสักหน่อย ..
เสร็จแล้วลงย่างได้เลย รับประกันความหอมค่ะ
เสร็จแล้วใช้ฝาหม้อ ปิดไว้ก่อนค่ะ เปิดดูได้เรื่อยๆ เลยค่ะ
แอบเปิดดู กำลังฉ่ำเลยค่ะ แต่ที่บ้านชอบแห้งกว่านี้อีกนิด เลยต้องอบต่อค่ะ
กลิ่นตอนนี้หอมฟุ้งทั่วบ้านเลยค่ะ !!
เห็นน้ำที่ออกมาไหมคะ ฉ่ำอย่าบอกใครเลย
ชิ้นไหนได้แล้วเอาขึ้นเลยค่ะ เสียดายซื้อหมูมาน้อยไปหน่อย TT
ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้เลยซื้อมาแค่ครึ่งกิโล คราวหน้าจะจัดสัก 2 กิโลไปเลย 555
หมูอบกระถางพร้อมเสริฟแล้วค่ะ
กินกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มแจ่วเด็ดๆ แกล้มผักสดสักหน่อย อร่อยเหาะเลยค่ะ
รับสักคำไหมคะ ?
ใครอยากลองทำดู เอาไปลองทำได้นะคะ ง่ายมากๆ
แถมยังได้มีกิจกรรมทำกับครอบครัวด้วยค่ะ
"ทุกอย่างไม่ได้มีแต่ปลายทาง ระหว่างทางถ้าได้ทำอะไรกับคนที่เรารักน่าจะมีความสุขที่สุดนะคะ"
เป็นหมูอบที่ลืมไม่ลงจริงๆค่ะ มีซ้ำแน่นอน 555 !!!
คลิปวิธีทำ
ปล.ไม่ใช่คลิปสอนทำอาหาร แต่เป็นคลิปความทรงจำที่มีความสุขกับการทำครั้งนี้ค่ะ