[แวะมาเล่าให้ฟัง]
พม่าครั้งแรก ไม่ได้แย่อย่างที่คิด ที่ย่างกุ้งค่อนข้างสะดวกสบายแล้ว เพียงแค่การเดินทางส่วนใหญ่ ใช้รถส่วนตัวจะสะดวกกว่า รถก็เลยติดไม่แพ้กรุงเทพฯ ฝุ่นควันจากตึกก่อสร้าง ถนนหนทางก็ยังมีอยู่บ้าง แต่ยังไงต้นไม้ในเมืองก็ยังถือว่าเยอะกว่าบ้านเราอยู่ดี ทริปนี้เราไปกัน 4 คน แม่ลูก ไกด์ส่วนตัว+รถ เลยใช้เวลาแต่ละจุดได้เต็มที่ เต็มที่ทั้งเที่ยวทั้งกิน 555

ไกด์ท้องถิ่นเล่าให้เราฟังว่า ถึงจะย้ายเมืองหลวงไปแล้ว คนส่วนใหญ่ยังอยู่ที่ย่างกุ้งซะมากกว่า ที่เนปิดอว์จะมีก็แต่สถานที่ราชการและทหาร



เอาหล่ะ มาถึงเรื่องอาหารกันบ้าง มาถึงนี่แล้ว ก็ต้องลองอาหารถิ่นพม่าบ้าง ไกด์เลยพามาร้าน feel หลายคนอาจเคยได้ยินมาบ้าง เห็นว่าดังอยู่เหมือนกัน

เข้าไปในร้านคนเยอะมาก อารมณ์เหมือนร้านข้าวแกงตามสั่งบ้านเรา คือไปยืนชี้ว่าอยากได้อะไร แล้วเค้าจะมาเสิร์ฟให้ ในร้านมีมุมคาเฟ่อยู่ตรงกลางด้วย ใครง่วงๆ อยากชิมกาแฟ หรือต่อด้วยเค้กก็สั่งได้

ข้างนอกร้าน จะมีมุมของทอด แล้วก็ขนมหวานแบบพม่าให้เลือกชิม


วันนี้เราต้องแบ่งทีมกันไปเลือกกับข้าว และหาโต๊ะ เพราะคนเยอะมาก

สรุปได้กับข้าวมาเต็มโต๊ะ
เครื่องเคียงจะมีน้ำพริกปลาร้าพริกป่นกับผักสด ตามด้วยแกงมะเขืออะไรสักอย่าง ทานแกล้มกับกับข้าวอื่น  
จานนี้คือยำใบบัวบกทรงเครื่อง เราชอบจานนี้สุด ไม่รู้สึกขมผักเลย

ถัดมาเป็นยำผิวเลม่อนอ่อนทรงเครื่อง ออกเปรี้ยวเบาๆ เฟื่อนเล็กน้อยแต่ก็กลมกล่อม จานนี้ร้านแนะนำ

ทอดมันปลา ใช่แล้วค่ะ มันคือทอดมันแบบพม่า ที่จะมีพริกคั่วคลุกอยู่แต่ไม่เผ็ดเลย ออกมันหน่อยๆ

แกงปลา คล้ายแกงส้มน้ำขลุกขลิก แต่รสไม่จัดมาก

แกงเนื้อ เหมือนแกงเปรี้ยวของอิสลาม ข้างๆ คือไก่ทอด ไม่รู้ทอดเกลือรึป่าว แต่รสไม่เค็มนัก เนื้อไก่แห้งแล้วก็จะออกมันหน่อย  
จานนี้เรียกว่าเป็นกุ้งตัวโตผัดผงกระหรี่ก็ว่าได้ อร่อยใช้ได้เลย กุ้งเนื้อกำลังดีไม่ยุ่ย เครื่องแกงเข้าเนื้อ

จานนี้เหมือนข้าวซอย แต่รสไม่จัดจ้านเท่า เส้นคล้ายอุด้ง
ข้าวหมกไก่พม่า กลิ่นเครื่องเทศอาจไม่แรงมาก แต่ออกมันไปหน่อย ใครทานมันไม่ได้ ไม่สั่งดีกว่า จานนี้เลยเหลือเยอะหน่อย
ปิดท้ายที่ขนมหวาน เล็งไว้ตั้งแต่เข้าร้าน เราเลือกคละๆ กันมาชิม ชิ้นเหลืองๆ เหมือนสังขยาไข่บ้านเราเลย ข้างล่างจะเป็นขนมแป้งหนึบๆ รสงา อันนี้ไม่หวาน หอมกลิ่นงา อีกชิ้นก็จะเป็นเหมือนข้าวเหนียว หวานมัน
ขนมบ้านเค้าจะไม่หวานมาก ถ้าเทียบกับทองหยิบ หม้อแกงบ้านเรา

รวมๆ แล้วอาหารมื้อนี้ จะเหลือก็คงมีแค่ไก่กับข้าวหมกไก่ ส่วนอื่นๆ นั้น...เรียบ........

ส่วนใครที่คิดว่ามาแล้วจะทานอาหารพม่าไม่ได้ ไม่ต้องกังวลค่ะ มีกับข้าวให้เลือกเยอะ หลายอย่างก็คล้ายบ้านเรา ทานไม่ยากเลยค่ะ อาหารไทยแนวพม่าก็มีให้เลือกหลายร้านเลยค่ะ

ปล. เราติดเอาโรซ่าทูน่าไป 2 ซอง กลัวแม่จะทานอาหารพม่าไม่ได้ สุดท้ายก็คือแบกกลับมา เพราะอิ่มหน่ำสำราญกันทุกมื้อไม่ต้องพึ่งตัวช่วยกันเลยทีเดียว

รีวิวทริปครั้งแรกพม่า พาแม่เที่ยวกับภาพถ่ายด้วยมือถือ https://ppantip.com/topic/39554503