เมื่อวานครัวแม่ผึ้ง มีเมนูน้ำพริกเห็ดคั่วแซ่บๆไปแล้ว วันนี้มาพร้อมกับเมนูอร่อยที่ใครๆก็ชอบ
"ไข่ทอดชะอม - ชะอมไข่ทอด -ไข่เจียวชะอม"
เมนูนี้ทานกับอะไรก็อร่อย มีเคล็ดลับง่ายๆที่ทำให้เมนูธรรมดาดูน่าทานยิ่งขึ้น
ทอดแล้วสีสวย หอม หนานุ่มฟูกำลังดี ดูน่าทาน
คลิปวิธีการทำอย่างละเอียดค่ะ
ส่วนผสมง่ายๆ
1 ไข่ไก่ 3 ฟอง
2 ชะอม 1 กำ
3 เกลือเล็กน้อย 1/4 ช้อนชา
4 ชีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
5 น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
6 น้ำมันทอด
"เคล็ดลับง่ายๆให้ชะอมทอดสีเขียวสดสวยและรสอร่อยคือใส่เกลือเล็กน้อยค่ะ"
ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา
ไข่ไก่ 3 ฟองจะทำให้เนื้อแน่นหนานุ่ม
การทอดใช้ภาชนะ หม้อ หรือกระทะที่มีก้นลึก ขนาดสวยพอดีไม่ใหญ่แบนไป ทอดแล้วทรงจะสวยน่าทาน
การทอดใช้ไฟกลางๆ ค่อนไปทางอ่อนจะสุกทั่วถึง
ทอดจนสุกหอม เหลืองกรอบน่าทาน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
"ไข่ทอดชะอม - ชะอมไข่ทอด -ไข่เจียวชะอม" แบบง่ายๆ ให้สวยอวบฟูดูน่าทาน
ทานกับน้ำพริกผักข้าวร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมจร้า
สามารถรับชมเมนูอาหารหลากหลาย แบบทำง่าย อร่อยชัวร์ จากครัว bee happy kitchen ตามลิงค์ได้คะ
ขอบพระคุณมากคะ
เมนูนี้ทานกับอะไรก็อร่อย “ไข่ทอดชะอม ไข่เจียวชะอม” เคล็ดลับง่ายๆทำให้สีสวย นุ่มฟู ดูน่าทาน|ครัวแม่ผึ้ง bee happy kitchen