พอดีผมสนใจที่อยากจะปลูกผักอะครับพอดีที่บ้านมีพื้นที่ว่างอยู่ก็และอยากรู้วิธีการปลูกและก็ควรเริ่มปลูกด้วยพันธุ์อะไรก่อนดี

การที่ภาคเหนือและภาคอีสานไม่มีพื้นที่ติดทะเลทำให้2ภาคนี้ขาดโอกาสทางเศรษฐกิจไปมากเช่นเรื่องการท่องเที่ยว การขนส่งทางทะเล การประมง อุตสาหกรรมอาหารทะเล อะไรทำนองนี้ทำให้ขาดโอกาสทางเศรษฐกิจไปคล้ายๆเป็นแลน

ญาติทางเหนือเปรียบเทียบการเลี้ยงแขกที่มาร่วมงาน ว่าทางเหนือจัดเตรียมอย่างเยอะ ทั้งขันโตก กับข้าวหลายอย่าง ของกินเลี้ยงหลากหลาย แล้วทำไมตอนไปงานศพแถวแพร่ อุตรดิตย์หรือเหนือค่อนไปทางภาคกลาง ไม่เห็นเลี้ย

เห็นว่าเค็มโดยธรรมชาติ เหมือนดูดเอาน้ำทะเลมาหล่อเลี้ยงแล้วขับเกลือออก เลยสงสัยว่าสามารถนำมาปลูกที่ภาคเหนือได้ไหม แล้วปลูกแล้วจะได้รสเค็มหรือเปล่าคะ แล้วนอกเหนือจากชะครามกับโกงกาง ยังมีพืชที่ไม่เป็นพิ

เช่น ในจังหวัดนครราชสีมา บุรีรัมย์ ชัยภูมิ อยากทราบว่าเกิดจากปัจจัยลักษณะดิน ความแห้งแล้ง รายได้ต่อหัว หรือปัจจัยใดๆที่ทำให้ภาคตะวันออกเฉียงเหนือถึงมีพื้นที่เพาะปลูกหรือผลผลิตมันสำปะหลังจำนวนมากกว่าภู

ตามหัวข้อเลยครับ อยากรู้ว่าปลูกผักเเบบไหนได้คุณค่าสารอาหารมากกว่ากัน เช่น ผักทั่วไปที่เราปลูกกันในดิน กับ ผักที่ปลูกในระบบนํ้า พวก ผักไฮโดรโปนิกส์ ต่างๆ หรือไม่มีความเเตกต่างกันครับ

ส่วนตัวผมเป็นคนกรุงเทพฯ เกิดและโตในกรุงเทพฯ ผมกำลังประกาศขายบ้านเพื่อจะพาแม่และครอบครัวไปตั้งรกรากใหม่ยังต่างจังหวัด เพื่อดำเนินชีวิตแบบเกษตรพอเพียง ปลูกบ้านดิน ปลูกพืชผักกินเอง ศึกษาทดลองการใช้พลังงา

อยู่คอนโด มีพื้นที่ไม่มาก อยากปลูกผักไว้กินเอง มีคำแนะนำมั้ยค่ะ