วันหยุดแบบนี้ไปกินข้าวนอกบ้านกันดีกว่าจ้าา วันนี้เรามีร้านอาหารไทยชาววัง ราคาไม่แพงมาแนะนำกัน อยู่แถบนนทบุรี ไม่ใกล้ ไม่ไกลนัก แต่ตอนเราไปรถแอบติด เผื่อเวลากันด้วยนะคะทุกคนถ้าอยากจะแวะไป เพราะเรานั่งหิวไปตลอดทางกว่าจะถึง 5555

เช่นเคย ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะค้าา

แฟนเพจ FB: ตามล่า Fine Dining 
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ

🇹🇭 Banya - บ้านย่า

🍽 The Plate - มิชลิน เพลท

🥰 บ้านย่า ร้านอาหารไทยชาววังที่ได้ชื่อมาจากบ้านสาขาดั้งเดิมที่สุขุมวิทซอย 7 ซึ่งเป็นบ้านคุณย่าของคุณหนึ่ง ธนิสา อมาตยกุล ก่อนที่จะย้ายร้านมามาที่แยกแครายในปัจจุบัน อาหารที่นี่ดูแล คิดค้น และปรับแต่งสูตรโดย อ.รัชฎาภา อมาตยกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยระดับแนวหน้าของประเทศ ตัวอาคารนอกจากเป็นร้านอาหารแล้ว ยังเป็นบ้านที่พักอาศัยด้วย มีขนาดไม่ใหญ่ ตกแต่งด้วยโทนสีขาว ประดับด้วยรูปภาพของกษัตริย์และพระบรมวงศานุวงศ์ในราชสกุลมหิดล นอกจากนี้ยังมีรูปเก่าโบราณขาวดำของศิลปินต่างๆ เช่น Charlie Chaplin อยู่ตามฝาผนังอีกด้วย

🥥 อาหารที่นี่รสชาติดีกว่ามาตรฐานมากๆ จุดเด่นที่ห้ามพลาดเลยคืออาหารว่างหลากหลายจาน ที่ทำออกมาอร่อยทุกจาน นอกจากนี้ยังมีข้าวแช่ ที่ขึ้นชื่อว่าดีเป็นอันดับต้นๆของประเทศไทย ตรงกันข้ามกลับมีราคาถูก ไม่บวกภาษีและค่าบริการเพิ่ม มีความเป็นกันเอง ต่างจากร้านอาหารชาววังร้านอื่นๆ เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำให้มาลองทานกัน

📃 เมนูวันนี้

- กระเบื้องกรอบบ้านย่า (130)

- เงาะหลงสวน (140)

- หมี่กรอบสูตรโบราณ (130)

- เปาะเปี๊ยะทอดบ้านย่า (110)

- ลาบขนมจีน (130)

- ต้มโคล้งหมูตุ๋นเสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวก (160)

- ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ (110)

- เส้นใหญ่ผัดกะเพราหมู (100)

- ไอศกรีมวานิลามะพร้าวอ่อนเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูน (60)

- เยลลี่กาแฟเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลาและนมสด (65)

- ทับทิมกรอบ (45)

👍 ร้านอาหารขนาดเล็ก เป็นกันเอง อาหารดีกว่ามาตรฐาน โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับราคา เป็นอีกหนึ่ง Hidden Gem ในย่านนนทบุรี

รสชาติ : 14/20
ราคา : 17/20
ความคุ้มค่า : 16/20
บรรยากาศ : 13/20
บริการ : 13/20

ความประทับใจโดยรวม : 15/20

  - กระเบื้องกรอบบ้านย่า (130)

จานแรกคือเมนูที่อร่อยที่สุด และจัดเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน กระเบื้องกรอบหน้าตาคล้ายขนมเบื้องแป้งบาง ทอดมาได้กรอบพอดี สอดไส้มะพร้าวคลุกผสมเนื้อกุ้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำอาจาดในแบบชาววัง เราสั่งมาชิมแบบไม่ได้คาดหวังอะไร แต่พอทานแล้วต้องร้องว้าวเลยทีเดียว คือมันอร่อยเหนือความคาดหมายไปมาก กลิ่นมะพร้าวหอมคลุ้งอยู่ในปาก ขึ้นมาถึงจมูก มีรสหวานนำ แต่ยังแทรกด้วยรสเค็มๆมันๆตัดกันลงตัว เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาทานที่นี่จริงๆ (16/20)

- เงาะหลงสวน (140)

เงาะหลงสวน เมนูชาววังโบราณเเลดูคล้ายเงาะ ที่นับเป็นอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้านบ้านย่า ตรงกลางเป็นทอดมันปลารสอร่อย พันล้อมรอบด้วยหมี่กรอบที่เเม้จะกรอบ แต่ไม่แข็ง กัดแล้วเเตก ละลาย ทานกับน้ำจิ้มหวาน อร่อยมากๆ เป็นจานที่มีรสชาติเหนือความคาดหมาย เพราะไม่คิดว่าเมนูทอดมันธรรมดาจะสามารถนำมาพลิกแพลงแล้วอร่อยกว่าเดิมไดแบบนี้ (15/20)

- หมี่กรอบสูตรโบราณ (130)

หมี่กรอบชาววังสูตรดั้งเดิม มีรสหวานอมเปรี้ยว แทรกด้วยรสของส้มซ่าเด่นขึ้นมา ด้านนอกมีไข่เพื่อตัดรสชาติกัน ทานกับผักเคียง ถือว่าอร่อยมากเเล้วสำหรับระดับราคานี้ ดีกว่าร้านข้างทางทั่วไปมากแต่หากวัดกันแต่รสชาติแล้วถือว่ายังสู้ร้านติดดาวไม่ได้ (11/20)

- เปาะเปี๊ยะทอดบ้านย่า (110)

เปาะเปี๊ยะชาววัง ใช้สูตรโบราณ ทำแป้งออกมาได้บาง กรอบมาก สอดไส้เผือกและไก่ผัดปรุงรส ทานกับน้ำจิ้มรสหวานกบมกล่อมแบบชาววัง ตัดรสเปรี้ยวด้วยสับปะรด ถือเป็นเมนูบ้านๆรสชาติเด็ดที่ห้ามพลาดเลย (13/20)

- ลาบขนมจีน (130)

ลาบขนมจีน เมนูสุดแปลก ที่นำลาบไปทานกับขนมจีน ตัวลาบทำออกมาดีมากๆ แซ่บได้รสชาติในแบบอีสาน กุ้งหมึกสุกกำลังดี อร่อยขนาดที่ร้านอาหารอีสานบางร้านยังชิดซ้าย น่าเสียดายที่ตัวขนมจีน ดูดน้ำลาบเข้าไปหมด ทำให้ทิ้งไว้นานไม่ได้ ทางร้านน่าจะเสิร์ฟเมนูลาบธรรมดาแยกต่างหาก จะทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเลยทีเดียว (11/20)

- ต้มโคล้งหมูตุ๋นเสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวก (160)

ต้มโคล้งรสแซ่บแบบอีสาน เข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร ทานกับหมูตุ๋นที่ต้มมาจนเปื่อย ในหม้อทองเหลืองขนาดสำหรับทานสองถึงสามคน (13/20)

- ต้มโคล้งหมูตุ๋นเสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวก (160)

เสิร์ฟกับเส้นหมี่ลวก ทานแทนข้าวและข้าวเหนียว อร่อยไปอีกแบบ (13/20)

- เส้นใหญ่ผัดกะเพราหมู (100)

สำหรับจานนี้เป็นอาหารจานเดียว ที่พลิกแพลงนำเส้นใหญ่มาทำเป็นผัดกะเพราแทนข้าวสวย มีผักและสมุนไพรประกอบไปด้วยถั่วฝักยาว พริก ใบกะเพรา โดยรวมผัดออกมาได้ดี หอมกลิ่นกะเพรา รสชาติเข้ากันดีไปอีกแบบ (12/20)

- ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ (110)

ข้าวผัดพริกขิงเป็นจานที่เรารู้สึกว่ารสชาติยังอ่อนไปสักหน่อย ด้วยข้าวผัดที่ปกติต้องผัดมาร่วนๆ เพื่อไม่ให้ข้าวมันจนเกินไป มีรสชาติไม่แรง พอมาจับคู่กับผัดพริกขิง ทำให้ได้รสชาติเหมือนข้าวผัดมันๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นแบบผัดพริกขิง หมูกรอบสุกเกินไปเล็กน้อย (8/20)

- ไอศกรีมวานิลามะพร้าวอ่อนเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูน (60)

ไอศกรีมรสวานิลา หอมกลิ่นมะพร้าว รสหวาน อร่อย ทานกับข้าวเหนียวมูน ตัวข้าวเหนียวคุณภาพมาตรฐาน หาทานได้ทั่วไป (10/20)

- เยลลี่กาแฟเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลาและนมสด (65)

เยลลี่กาแฟรสขม เนื้อสัมผัสเด้งคล้ายเฉาก๊วย มีกลิ่นหอมกาแฟ ราดด้วยนมสดรสหวานเพื่อตัดรสชาติกัน ทานกับไอศกรีมวานิลลารสหวาน เข้ากันได้ดี (11/20)

- ทับทิมกรอบ (45)

ทับทิมกรอบมีกลิ่นหอม กรอบในแบบที่ควรจะเป็น รสหวานของกะทิทำออกมาได้ดีกว่ามาตรฐาน อร่อยใช้ได้เลย (12/20)

ราคา 1200 บาท (ได้ส่วนลด 10% เหลือ 1082 บาท)