“สาคูไส้หมูแม่สอิ้ง” ตลาดนางเลิ้ง


สาคูเม็ดจิ๋วขนาดพอดีหลอดลม ก้อนใสแจ๋วกลมดิ๊กเหมือนหัวอิคคิวซัง


แป้งสาคูเนื้อบางแต่โคตรเหนียว เคี้ยวได้เนิ่นนาน ตัวไส้หมูสับจากหมูจริงๆ ไม่หวานแหลม แซมรสเค็มและหอมพริกไทยพอดิบพอดี 


ผมบอกเลยว่า สาคูที่เคยกินมาทั้งชีวิตไม่มีเจ้าไหนแตกต่าง จนได้มาเจอร้านนี้ แม่สอิ้งกำลังซ่อนความลับสูตรสาคูไว้ ภายใต้รอยยิ้มแป้นแล้นของหลานผู้สืบทอดที่เรียกเก็บตังค์ผมไป 40 บาท แบบไม่ทันรู้ตัว


ก่อนแกล้งชมว่าผมหล่อ หลอกให้ควักเพิ่มอีก 40 บาท สำหรับอีกหนึ่งเมนูหายาก


“ข้าวตังเมี่ยงลาว” ก้อนเมี่ยงกลมคล้ำเหมือนลูกประคำ เนื้อคล้ายไส้สาคูที่เสริมรสมะขามเปียก ห่อด้วยใบผักกาดดองเยื่อบางให้รสเปรี้ยวหวานสดใส กินแกล้มข้าวตังกรอบกับพริกลูกโดด เออ แปลกและประทับใจจริง


อร่อยทุกก้อน จบ


[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขออนุญาตฝากเพจนะครับ https://www.facebook.com/aahaankon/