... กระเจี๊ยบผัดน้ำพริกกะปิ ...

กระทู้สนทนา
เพื่อนรักคนหนึ่งเขาลงสวน
ลงแรงยกแปลงปลูกผักจนผลิดอกออกผล
ถึงเวลาเพื่อนก็หอบผลผลิตมา แถมพาป๋ามาเลี้ยงข้าวเลี้ยงไอติมคนรอผักฟรีอีก

โอ๋ย คนอะไรโชคดี มีประชาอุปถัมถ์ อิอิเพี้ยนไม่อยากจะเล่า

หนอนฯได้กระเจี๊ยบเขียวฝักอ่อนสดสวยมาแล้วสองถุงโต
ทำกินมาแล้วหลายเมนู ไม่ว่าจะฟาดฝักสด แกงส้ม ต้มใส่มาม่า ซอยใส่ไข่เจียว

มาวันนี้นึกครึ้ม อยากอวดฝีมือ เอาเมนู "กระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำพริกกะปิ"มาโชว์ค่ะ




กระเจี๊ยบฝักอ่อนสดมากกกก (กินดิบก็อร่อย กรอบเชียว)
จับมาหั่นแล้วผัด เข้ากันได้ดีกับน้ำพริกกะปิรสเยี่ยม ที่เอิ่ม ซื้อเจ้าประจำมาค่ะเพี้ยนเพลีย

สำหรับเนื้อสัตว์ ใครชอบอะไรใส่ไปเลย ส่วนตัวหนอนฯชอบเนื้อหมู หรือกุ้งสดค่ะ  หรือจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ
(วันนี้หนอนฯหยิบเจ้าสามชั้นอนามัยที่เขาแช่แข็งขาย ก็เอามารีดน้ำมันออกก่อนจะผัดกับน้ำพริกและกระเจี๊ยบ 
ตอนผัดเติมน้ำเล็กน้อย ไม่ให้แห้งเกินไป และไม่ได้ปรุงรสอะไรเพิ่มเลย 

ใช้เวลาผัดไม่นานก็ได้จานนี้มา อร่อยมาก อยากบอกว่ากินกับข้าวต้มนะ ฮึ้ม อร่อยจริงๆ

อยากกระซิบบอกเพื่อนว่า ช่วงนี้หนอนฯประหยัดเงินค่าผักเยอะมาก ฟาดกระเจี๊ยบรัวๆ ฮี่ฮี่ จะได้เอาตังค์ค่าผักไปเป็นทุนเที่ยว อิอิ

ขอบคุณที่สุดเลยค่ะเพื่อน

พาพันขอบคุณพาพันขอบคุณพาพันขอบคุณ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่