คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 10
ต้องเข้าใจความแตกต่างของคำว่าความร้อนกับอุณหภูมิก่อนนะครับ
ไข่จะสุกได้ขึ้นกับอุณหภูมิของน้ำและเวลา ถ้าน้ำเดือดจะใช้เวลาแค่ 6-7 นาทีจะสุกทั่ว ถ้าเป็นบ่อน้ำร้อนแค่ 70-80 องศาต้องใช้เวลาสิบกว่านาที
อุณหภูมิของน้ำขึ้นกับความร้อนและปริมาณน้ำที่ใช้ต้มไข่ สมมติว่าใช้เตาแก๊สแล้วกัน น้ำมากก็ต้องใช้แก๊สมากกว่าน้ำจะเดือด
น้ำที่ใช้ต้มไข่ 1 ฟองกับ 10 ฟองจะให้ใช้เท่ากันหรือเปล่า ถ้าใช้เท่ากัน ก็ควรจะใช้เวลาทำให้สุกเท่ากัน
ถ้าปริมาณน้ำไม่เท่ากัน แล้วจะกำหนดเท่าไหร่ล่ะ ใช้เชื้อเพลิงเท่ากันนี่ก็ต้องระบุอีกว่าแค่ไหน เพราะมันทำให้อุณภูมิน้ำร้อนขึ้นไม่เท่ากัน
ปรกติถ้าใช้เตาแก๊สเราต้องมองว่าปริมาณความร้อนมากเหลือเฟือ ผลการทำให้ไข่ 1 ฟองและ 10 ฟองสุกจึงควรจะเท่ากัน
แต่ถ้าความร้อนมีจำกัด เช่น เราใช้เทียนไขมาต้มน้ำหม้อเล็กสำหรับไข่ 1 ฟองและหม้อใหญ่สำหรับไข่ 10 ฟอง แบบนี้ใช้เวลาต่างกันแน่นอน
ไข่จะสุกได้ขึ้นกับอุณหภูมิของน้ำและเวลา ถ้าน้ำเดือดจะใช้เวลาแค่ 6-7 นาทีจะสุกทั่ว ถ้าเป็นบ่อน้ำร้อนแค่ 70-80 องศาต้องใช้เวลาสิบกว่านาที
อุณหภูมิของน้ำขึ้นกับความร้อนและปริมาณน้ำที่ใช้ต้มไข่ สมมติว่าใช้เตาแก๊สแล้วกัน น้ำมากก็ต้องใช้แก๊สมากกว่าน้ำจะเดือด
น้ำที่ใช้ต้มไข่ 1 ฟองกับ 10 ฟองจะให้ใช้เท่ากันหรือเปล่า ถ้าใช้เท่ากัน ก็ควรจะใช้เวลาทำให้สุกเท่ากัน
ถ้าปริมาณน้ำไม่เท่ากัน แล้วจะกำหนดเท่าไหร่ล่ะ ใช้เชื้อเพลิงเท่ากันนี่ก็ต้องระบุอีกว่าแค่ไหน เพราะมันทำให้อุณภูมิน้ำร้อนขึ้นไม่เท่ากัน
ปรกติถ้าใช้เตาแก๊สเราต้องมองว่าปริมาณความร้อนมากเหลือเฟือ ผลการทำให้ไข่ 1 ฟองและ 10 ฟองสุกจึงควรจะเท่ากัน
แต่ถ้าความร้อนมีจำกัด เช่น เราใช้เทียนไขมาต้มน้ำหม้อเล็กสำหรับไข่ 1 ฟองและหม้อใหญ่สำหรับไข่ 10 ฟอง แบบนี้ใช้เวลาต่างกันแน่นอน
แสดงความคิดเห็น
ต้มไข่ 1 ฟองใช้เวลา 5 นาที ต้มไข้ 10 ฟองใช้เวลาเท่าไหร่ครับ ?
สมมุติว่าต้ม 10 ฟองพร้อมๆกันนะครับ
บางคนก็บอกว่า 5 นาทีเท่าเดิม แต่จริงๆมันจะเป็นแบบนั้นจริงๆไหมครับ สมมติว่าใช้เชื้อเพลงเท่าเดิมกับ 1 ฟองนะครับ
ถ้าเป็นไปได้อยากได้คำอธิบายเป็นวิทยาศาสตร์ด้วยยิ่งดีครับ
เผื่อเอาไปสอนเด็กๆจะได้อธิบายถูก ขอบคุณทุกท่านที่มาตอบไว้ล่วงหน้าครับ