ข้าวปลูกที่เป็นอาหารของเราไม่ได้มีเฉพาะข้าวไร่ที่ปลูกบนพื้นที่ดอนแบบไม่มีคันนากักเก็บน้ำ และข้าวนาสวนที่เราเห็นได้ทั่วไปบนพื้นที่ลุ่มที่สร้างคันนากักเก็บน้ำ แต่ยังมีข้าวน้ำลึกอีก แต่ข้าวทั้งสองประเภทค่อนข้างมีความแตกต่างของวิธีการเพาะปลูกและลักษณะของพื้นที่ที่แตกต่างกัน อยากทราบว่าเกษตรกรมีภูมิปัญญาในการจำแนกข้าวทั้งสองประเภทได้อย่างไรกัน