ส่วนประกอบ

1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

2.หมูสามชั้น

3.หอมแดงซอย

4.ถั่วงอก

5.น้ำมะขามเปียก

6.น้ำตาลปี๊บ

7.น้ำปลา

8.ไชโป๊วหวาน

9.น้ำเชื่อมหญ้าหวาน(ตัวช่วยให้ความหวาน)

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหอมแดง และหมุสามชั้นลงไปผัดซักครู

2.ใส่น้ำมะขามเปียก เติมน้ำพอท่วมเครือ่งปรุง ใส่ น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา เคี่ยวไปจนกว่า น้ำตาลจะละลายและหมูสุก

3.ชิม รส เปรี้ยว หวาน เค็ม ตามชอบ ใส่เส้นเล็กลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ไชโป๊วลงไปด้วย

4.ผัดไปจนกว่าเส้นจะนิ่ม ถ้าน้ำแห้งให้หยอดน้ำไปเรื่อย ๆ จนกว่าเส้นจะนิ่ม เมื่อเส้นนิ่มใส่ ถั่วงอก ผัดจนถั่วงอกสุกตามต้องการ แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

ติดตาม youtube ได้ที่นี่จ้า https://www.youtube.com/channel/UC3Fcu22OjsDUFrFmbJ4_leg

ติดตาม FB ลิงค์นี้เล๊ยยย https://www.facebook.com/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B9%86-%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B9%86-272583420247548/?modal=admin_todo_tourfbclid=IwAR1N4l9cYVmBoG4dpHAENPa9EZWr1nxqUruSteiadT0OTWjpu12_ZARmLPU