อยากทราบชะตากรรม

ส่วนคำถามอื่น มีดังนี้ค่ะ (เลือกตอบแค่บางข้อก็ได้ค่ะ ที่เหลือเดี๊ยนจะไปหาเอง)

1. อยากทราบนิยามของขนมปังค่ะ เห็นมีหลายแบบมาก อย่างกราแต็ง พิซซา โดนัท นี่นับเป็นขนมปังไหม ถ้าไม่ ทำไมจึงไม่นับคะ ทำไมแป้งนานของอินเดียจึงถูกนับว่าเป็นขนมปัง

2. อยากเรียนทำขนมปังเพื่อเปิดร้าน ร้านขายแต่ขนมปังอย่างเดียวได้ไหม จะรอดไหม หรือต้องไปทางเบเกอรีหรือพวกขนมอบอะคะ ต้องมีเครื่องดื่มขายไหม มีขอบเขตอย่างไร ต้องเรียนเยอะแค่ไหนคะ กว้างแค่ไหน ลึกแค่ไหน แบบที่ฝรั่งทั่วไปหรือคอขนมปังมาร้านแล้วไม่ผิดหวัง แล้วฝึกจากการดูยูทิวบ์อย่างเดียว จะได้ไหมคะ ฝึกเองนึกภาพขอบเขตไม่ออกค่ะ เรื่องพื้นฐานเอย ความขาดความเกินเอย

3. สุขอนามัยในการทำขนมปังหรืออาหาร สามารถหาอ่านจากไหน เคร่งครัดประมาณไหนคะ หน้าตาเดี๊ยนเห็นแล้วไม่ค่อยเจริญอาหาร แถมยังซกมกอีกด้วย น่าจะตกรอบตั้งแต่ยังไม่ทันเข้าประกวดนะคะ 55

4. ตลาดขนมปัง ยังมีที่ว่างให้เดี๊ยนแทรกเข้าไปไหมคะ มันฟังดู red ocean มาก แล้วเขาคำนวณต้นทุนกันอย่างไร บวกกำไรเผื่อเหลือทิ้งอย่างไร

5. คำว่า "ปัง" ในภาษาไทย รับมาจากภาษาไหนคะ จะว่าฝรั่งเศส โปรตุเกส ก็ไม่น่าจะใช่ เห็นเกาหลี ญี่ปุ่น ก็เรียก ปัง

หากนึกคำถามอะไรออก จะขอตั้งกระทู้ถามอีกนะคะ ส่วนที่ถามไป เป็นการถามเผื่อ ก่อนที่จะถลำตัวเข้าไปลึกกว่านี้ค่ะ ว่าจะไปต่อหรือพอแค่นี้