ด้วยความอยากลอง จัดชนกันวันต่อวันไปเลย ต้องยอมรับว่าสองร้านนี้ เด็ดกันคนละอย่าง เหมือนมวยแลกหมัด
เอาจริงๆ ผมว่า ไม่มีใครเหนือใคร ใครถูกใจแบบไหนก็ทานร้านนั้น หรือทานสลับกันแก้เบื่อได้ละ 
รายละเอียดเป็นอย่างไร ตามไปชมกันครับ

เริ่มจาก ซงฟา บัตกุตเต๋
ซงฟา บัตกุตเต๋ กว่า 50 ปี จากสิงคโปร์ โดยที่สาขา Clarke Quay 克拉码头 ได้บิบกูร์มอง 3 ปีซ้อน
ตอนนี้ร้านมาเปิดสาขาที่เมืองไทย CTW ชั้น 3 ฝั่งติด Zen
จุดเด่นอยู่ที่ซุปครับ มาข้นรสนุ่ม นวลๆ กลิ่นยาจีนลอยบางๆ คลอด้วยรสพริกไทขาวกับกระเทียมบางๆ
ทางร้านจะคอยเติมซุปให้ตลอด หมูร้านนี้ก็ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ซี่โครงสามารถบิดก้านซี่โครงรูดตัวเนื้อบนซี่โครงทานได้เลย
ส่วนหมูสามชั้นกับขาหมูก็ตุ๋นเปื่อยนุ่ม ไขมันน้อย โดยร้านนี้ใช้หมูตัวเมียอย่างเดียวมาประกอบอาหาร
โดยสังเกตจากลักษณะของไขมันและกลิ่น

เมนูแนะนำ ซุปซี่โครงหมู ข้าวต้มหมู ปาท่องโก๋ งานดีมากครับ
ราคาตามบิล ผมสั่งเยอะทั้งทานที่ร้านและกลับบ้าน ราคาสูงพอสมควร แต่คุ้มค่าครับ

ต่อกันอีกร้าน Old Street Bak Kut Teh
ร้านบัตกุตเต๋ชื่อดังจากสิงคโปร์ ร้านนี้เปิดมาแค่ 9 ปี แต่ประสบความสำเร็จ ขยายไปมากกว่า 20 สาขา
รวมถึงสาขารับแขกอย่างสนามบินชางฮี ตอนนี้ที่ไทยก็มีละ ผมเลยทานที่ MBK ชั้น G
โดยรวมเมนูมีให้เลือกค่อนข้างเยอะมาก หลายเมนูน่าสนใจ เช่น กบ
โดยซุปร้านนี้จะออกรสพริกไทจัดน่าจะถูกปากคนไทย แต่ตัวซี่โครงตุ๋นยังไม่ถึง ทานยาก ต้องใช้มือทาน แค่ตะเกียบกับช้อนไม่รอดครับ
พอซี่โครงทำไม่เปื่อย อย่างอื่นก็ตามนั้น บัตกุตเต๋แห้งซี่โครงก็ขอดแห้งทานยาก รสชาติปรุงดีจัดจ้านครับ
ปาท่องโก๋ไม่กรอบเหี่ยวเหนียว ข้าวสวยเกรดพรีเมี่ยมมาก หมี่ซั่วหอมเนียนนุ่มครับ
บริการค่อนข้างแย่ครับ มีพนักงานพอสมควร แม้จะว่าง แต่ที่ทำเหมือนกันเสมอ คือ หันหน้าเข้าครัว หันหลังให้ลูกค้าเสมอ
ถ้าจะใช้บริการ ต้องเดินไปเรียก ไม่สามารถนั่งเรียกที่โต๊ะได้ เช่น ตอนเรียกเก็บเงิน ผมเรียกน้องครับเสียงดัง
ลูกค้าทั้งร้านหัน ยกเว้นพนักงานครับ ที่ต้องเรียกเสียงดัง เพราะก่อนหน้านี้จะเติมซุปที รอจนเกือบเช็คบิล
ครั้งเดียวลาขาดครับ แม้ซุปจะสดชื่นดี แต่บริการต้องดีตามรสชาติบ้าง


เมนูแนะนำ --ยังไม่กล้าแนะนำครับ เมนูเค้าเยอะจริง ซุปซี่โครงไม่ดี ไม่ได้แปลว่าจะไม่ดีทุกอย่าง ไม่ฟันธงครับ
ราคาเบากว่าอย่างเห็นได้ชัด ยิ่งถ้าสั่งเป้นจุด ซุปกระดูก+ข้าว+โก๋+น้ำหวาน = 220 เอง ไม่แพงนะ

โดยสรุปเปรียบเทียบ จากเมนู ซุปซี่โครงหมู

ซุป
Old Street จัดจ้านเข้มข้น คล้ายๆ อ้วน เยาวราช แรกทานก็วูบวาบ
Song Fa นุ่มนวล มีคลาส ทานได้ชิลๆ ซดกันยาวๆ

ซี่โครง
Old Street นุ่ม เปื่อย แต่ยังไม่พอ
Song Fa ร่อนยิ่งกว่าเงาะโรงเรียน

ราคา
Old Street มหาชนรัก
Song Fa ก็แรงอยู่น้า

บริการ
Old Street ละเหี่ยใจ
Song Fa ไฮเปอร์เกิน 555 ซุปทานไป 1/4 จะรีบเติมไปไหน

ติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/