วันนี้ไปแวะทานอาหารก่อนเข้าพักที่หัวหิน ชื่อร้านปลาทูเรสเตอรอง เข้าไปก็มีโต๊ะว่างอยู่บ้าง แต่เรียกว่าร้านแน่น คนเยอะ เวลา 18:00 น. สั่งอาหาร 6 อย่าง น้ำเปล่า ผ่านไป 1 ชม. อาหารไม่มีมาสักจาน (1 ชม. เต็มๆ แม้แต่น้ำเปล่ากับถังน้ำแข็งยังไม่มีมา) ตามเป็นระยะทุก 10~15 นาที (ตามน้ำดื่ม) จนต้องลุกไปคุยถามหา ผจก. นั่นแระถังน้ำแข็งถึงมา นั่งอีก 5 นาที อาหารจานแรกมา และสิ่งที่เห็นคือ สงครามของคนมาขอข้าวเค้ากิน แทบทุกโต๊ะลุกมาคุยกับคนที่คิดว่าจะฝากผีฝากไข้ให้ไปเร่งอาหารได้ บ่นเสียงดัง เราว่าเราโวยแล้ว มีลุงท่านหนึ่งตะโกนเลยจะให้กินวันพรุ่งนี้เหรอ สั่งมา ชม. ครึ่ง (หนักกว่าผมอีก ผมยังแค่ ชม.กับ 10 นาที)

ตัดกลับมาโต๊ะผม 1 ชม. 20 นาทีสุดท้ายกินได้ 3 จาน ตัดสินใจด้วยความโมโห ขอออกไปกินร้านอื่นดีกว่า เพราะดูแล้วสงครามยังไม่สงบ และลูกๆ ยังไม่ได้กินเลย กับข้าวที่มา 3 อย่างของเผ็ดหมด จะรอก็เหมือนขอทาน รอเศษอาหาร ไม่รู้ว่าจะมาเมื่อไหร่ ถามเด็กๆ ไปกินตรงโพนี่มั้ยอีกนิดเดียวถึง เด็กบอกไป วัดดวงกันเลย หิวมากๆ ยังเชื่อว่าถ้าโพนี่ปิดแวะบะหมี่ชายสี่ได้ แต่ถ้าจะกินต่ออาจจะได้ปลาทอดตอน 2 ทุ่ม

เช็คบิลยังมีอีก 10 นาที แถมมาแบบฟูล แต่อาหารไม่มา ระบบห่วยมาก และแถมเบิ้ลข้าว 2 โถอีกต่างหาก 

คุณเจ้าของร้านครับ ถ้าคุณจะเปิดร้านแล้วอยากขายเยอะๆ รวยเร็วๆ วันหลังให้แจ้งลูกค้าด้วยครับ ถ้าจะทานโปรดรออาหาร 1 ชม. นะครับ เพราะคุณเร่งทำ อาหารคุณก็คุณภาพห่วยลง ถ้าคุณรับลูกค้าปริมาณเช่นนี้ไม่ได้ คุณก็ต้องจำกัดจำนวนโต๊ะสิครับ

ขอบอกว่าเข็ด และเชื่อว่าวันนี้คงมีคนเข็ดเช่นผมไม่ต่ำกว่า 10 ราย ขายของแบบนี้ก็ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะครับ ส่วนผมคงไม่มีโอกาสมากินอีกแล้ว