หม้อสแตนเลสเกรด430 เหมาะสมในการนำมาใช้ประกอบอาหารมั้ยครับ

ถามผู้รู้ครับ Stainless Steel 304 กับ 316 กับ 310 ต่างกันอย่างไรในเรื่องของการนำไปใช้งาน ถ้าเป็นไปได้ขอข้อมูลทีเป็นเอกสารด้วยนะครับ ที่จริงรู้แล้วว่า304ต่างกับ316อย่างไรแต่ถามเพื่อความแน่ใจครับ ประเด็

กำลังจะปรับปรุงครัวสำหรับร้านอาหารครับ เครื่องครัวสแตนเลสเกรด 304 ราคาสูงมาก แล้วร้านเค้าแนะนำเป็นเกรด 201. (ทางร้านมีขายทั้ง2เกรด) ทางร้านบอกใช้ได้เหมือน 304. แต่ความทนจะน้อยกว่านิดหน่อยและการดูแลจะเ

สแตนเลส 430 คือ ไม่เป็นสนิมใช่รึเปล่าคะ แล้วเราจะแยกออกเองด้วยตาเปล่าได้หรือไม่คะ ว่า เนื้อแบบนี้คือเกรดนี้นะ แล้วเกรด 430 เค้าทำความหนา 0.4 มม. กันมั๊ยคะ คือ จะซื้อชุดหม้อสแตนเลสคะ ทุกอย่างชอบหมด

ผมเอาช้อนส้อมสแตนเลสใส่เครื่องล้างจานแล้วมันมีสนิมเป็นจุดๆครับ พักไว้ค่อยล้างทีเดียว อีกวันใส่ตอนกลางคืน ตอนเช้ามาเปิดเครื่องก็ขึ้นสนิมครับ ไม่ทราบว่าเกี่ยวกับไฟฟ้าในเครื่องทำปฏิกิริยาอะไรรึเปล่า บา