สวัสดีครับ เนื่องจากผมไม่นิยมดื่มไวน์เท่าไหร่ เลยไม่มีความรู้ครับ รบกวนถามคอไวน์ว่าไวน์แดงขวดธรรมดา ถ้ายังไม่ได้เปิด ต้องเก็บอย่างไรครับ ในตู้เย็น? หรือไว้ในอุณหภูมิห้อง และเก็บได้นานแค่ไหนจนหมดอายุคร

ปกติผมดื่มเบียร์ครับ พอได้มาทำงานซึ่งบางครั้งต้องไปออกงานกับผู้ใหญ่ ซึ่งเขาดื่มไวน์กัน ผมก็ดื่มกับเขาไม่เป็นซะที คือเพราะราชาติมันฝาด เฝื่อน เปรี้ยว ยังไงไม่รู้ ผมเลยอยากจะซื้อมาจิบๆ ให้มันชินรสชาติ

การดื่ม “ไวน์” มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือส่งผลเสียกันแน่ดูเลย ใกล้ปีใหม่อย่างนี้ สายดื่มแอลกอฮอล์คงต้องเลือกว่าจะดื่มอย่างไร ถึงจะดีต่อสุขภาพ บางคนติดหรู มีสไตน

วันก่อนผมไปทานร้านอาหารของเพื่อนผมแถวเอกมัย เป็นร้านGrill/Steak ร้านนี้มีแต่เบียร์กับCiderไม่มีไวน์ขาย (เป็นConceptร้านเค้า) บังเอิญมีลูกค้าโต๊ะข้างๆผมนำไวน์มาเอง(ร้านก็มีแก้วไวน์ให้ เด็กก็เปิดขวดรินใ

พอดีสามีไปซื้อไวน์ขาวมาลองชิม ก้อทำเหมือนไวน์แดงคือแช่เย็นแล้วก้อเปิดทิ้งไว้สัก 25-30 นาที แต่ผลที่ออกมาคือ รสชาติขมแบบเปลือกมะนาว กลิ่นชุนของแอลกอฮอล์ ลดลงนิดหน่อย แต่พอทิ้งไว้ใกล้ๆหมดขวดกลิ่นก้อจางแ

ขออนุญาตผู้รู้นะครับ คือเท่าที่ศึกษามาไวน์แดงควรทานในอุณหภูมิ ที่ราวๆ 15 - 20 องศา  แต่จากที่อ่านมาหลายที่บ้างก็ว่า ไม่ควรนำไวน์แดง แช่ ถังแช่ไวน์ เพราะจะทำให้เสียรสสัมผัสและกลิ่น บางทีก็ให้เปิดท