อยากตะทำมูสเค้กชอคโกแลต. แต่มีปัญหาที่วิปครีม

คือผมจะทำมูสเค้กชอคโกแลตครับ  แล้วในสูตรมันต้องใช้วิปครีม 500ml.  แล้วพอจะไปซื้อผมดันเจอวิปครีมหลายแบบมาก แต่ผมตัดสินใจซื้อมา 2. ตัว โดนงยตัวนึงเขียนข้างกล่องว่าคร้มแท้99%  ราคา94บาทได้ 250ml . และอีกตัว. เขียนกล่องว่า Non-Dairy topping  ของShine road ครับ ราคา140. ได้ 1ก.ก. ผมอยากรู้ว่าต้องใช้ตัวถึงจะถูกอะครับ หรือถ้า2ตัวนี้ผิด ผมต้องหาซื้อตัวใหนมาแทนครับ แล้วซื้อที่ใหนได้บ้าง 

ขออีกเรื่องครับ  ตอนตีครีมที่ผสมกับแป้ง ผงโกโก้ น้ำตาล บนไฟอ่อนๆ ใช้ตระก้อมือได้ใหมครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่