จขกท. เดินทางในหลายๆ Flight ทั้งชั้น First Class และ Business Class รวมถึงชั้น Eco เจออาหารที่หลากหลายมากๆๆๆ
เช่น https://ppantip.com/topic/39330642,  https://ppantip.com/topic/36698332 , https://ppantip.com/topic/41018697, https://ppantip.com/topic/41071490 , https://ppantip.com/topic/39028902 , https://ppantip.com/topic/33730544 ฯลฯ 

คำถามว่า คนนั่ง First Class ส่วนใหญ่ ทานอะไร    มีทั้งทานหรูและเมนูสิ้นคิด อันนี้ ขอบอกครับ
 อะไรคือเมนูสิ้นคิด เชื่อว่า หลายท่านทราบดี มันคือ .... ผัดกระเพรา......ไข่ดาว ท่านเชื่อไหม? มีคนสั่งเป็นเมนูล่วงหน้า สุดยอดเลยครับ
คนที่กินอาหารหรูบ่อยๆๆ ก็เบื่อมากๆๆๆ อยากกินแบบ ง่ายๆๆๆๆ
ผมจำได้ว่า เมื่อวัยรุ่น  ฮ่าๆๆ  แหม่!!! เอยว่าวัยรุ่นแสดงว่า อายุเยอะแน่เลย แต่เปล่าเลย เยอะขึ้นนิดเดียวฮิๆๆ  ผมเคยบวชนาน บวชเป็นปี ไม่ใช่แค่ 3 เดือน เพื่อเอาพรรษา ไปงานที่ญาติโยมเชิญ ส่วนใหญ่ก็จัดโต๊ะจีน กินดี อาหารดี แต่เรานี้บอกไม่ได้เลยว่า เบื่อมากๆๆๆๆ
เราอยากฉันอาหารบ้านๆๆๆๆ แบบ น้ำพริก ปลาทู ต้มฟักง่ายๆ ผัดเผ็ดธรรมดา ไข่ทอดชะอม บ้านๆ เลย นั้นคืออดีต ที่เคยนึกถึง
มาวันหนึ่งที่เคยนั่งเครื่องบิน แค่ชั้นธรรมดาก็ตื่นเต้นแล้ว
มาถึงเวลาที่ได้สัมผัสชั้นธุรกิจ ก็ตื่นเต้นมาก คาดหวังมากว่า อาหารต้องหรูโคตรๆ
ใน Flight ที่นั่งชั้น First Class ก็ยิ่งตื่นเต้น แต่พอหลายๆ Flight มากขึ้น มันคิดอีกแบบหนึ่งไปเลย คือ มาตรฐานความสะอาด อันนี้ยอมไม่ได้ ต้องดี แต่ความหรูหร่า กลับไม่ใช่ บางที เรากลายเป็นอยากกินข้าวต้มซะงั้น
ผู้โดยสารหลายๆ  ท่านที่ผมเคยคุยด้วยจำนวนไม่น้อย ขอเพิ่มบะหมี่ช่วงดึก ฮ่าๆๆ อยากกินมาม่า-ไวไว บนอากาศ
มีผู้โดยสารจำนวนไม่น้อย สั่งอาหารล่วงหน้าเป็นแบบกระเพรา.....+ ไข่ดาว
หลายๆ ท่าน คงเซ็งเลยใช่ไหมครับ ว่า เสียเงินตั้งเยอะ มานั่ง First Class แล้ว ทำไมมากินอะไรแค่นี้ นี้ถ้า Flight เที่ยวกลับเข้าไทย มีคอหมูย่าง จิ้มแจ๋ว คงมีคนสั่งแน่เลย มันอีกอารมณ์หนึ่งนะครับ

มี Flight หนึ่ง ผมเจอเมนู ที่เรียกว่า ข้าวต้มนพเก้า ไม่แน่ใจว่าช่วงนี้ยังทำให้อยู่หรือไม่ หรือยังมีให้บริการสั่งล่วงหน้าได้ไหม เพราะไม่มีในเมนูสั่งอาหารล่วงหน้า แต่ชอบมากครับ
เสิร์ฟมาทีแรก ตกใจว่าอะไรเนี่ย แต่พอตั้งสติดูแต่ละอย่างๆๆ แล้ว มันน่ากินมากๆ

ข้าวต้ม กับ กับข้าว 9 อย่างครับ
เริ่มจาก ถั่วลิสง , ผักดอง, ยำไข่เค็ม-กุ้งแห้ง (กุ้งอย่างดี ใช่ได้เลยครับ), หมูหยอง, หมูแผ่น, ใช่โป้วผัดไข่, ผัดหนำเลียบ, ที่สำคัญมี อกเป็ดราดซอสสามอย่าง กับ ล๊อฟเตอร์ผัดกระเทียม ใส่มาแบบเยอะๆ เลยครับ
ดูเหมือนน้อยครับ แต่ทานไม่หมด ทั้งคุณภาพและปริมาณนี้ เยี่ยมมากครับ ท่านลองดูสิครับ ว่า เมนูแต่ละอย่างส่วนใหญ่ก็พื้นๆ ถั่วลิสง , ผักดอง, ยำไข่เค็ม-กุ้งแห้ง , หมูหยอง, หมูแผ่น, ใช่โป้วผัดไข่, ผัดหนำเลียบ  มีดีหน่อยที่เซอร์ไฟร์เลยก็ คือ อกเป็ดกับล๊อฟเตอร์ผัดกระเทียม  แต่ทุกวันนี้ยังคิดถึงเมนูนี้อยู่เลยครับ
ช่วงกันยานี้ จอง First Class ไปโตเกียวและยุโรป เห็นเมนูอาหารส่งมาให้สั่งล่วงหน้า ไม่มีเมนูนี้ ไม่แน่ใจว่าเอาออกไปจากระบบหรือเปล่า
เดิมคิดว่าน่าจะมีเฉพาะคนไทยหรือคนจีนที่ชอบเมนูนี้  แต่ผมเคยคุยกับชาวต่างชาติที่มาเที่ยวไทย ใน Flight บิน เขาก็ว่าบางทีชอบทานข้าวต้มแบบไทยๆเหมือนกัน

ท่านหล่ะครับ มีความเห็นอย่างไรกับเมนูแบบนี้  ขอความเห็นแบบไม่กระแนะกระแหนนะครับ ต้องขอโทษจริงๆ คืออยากทราบความเห็นนะครับ
ยังอยากให้รักษาเมนูนี้ไว้หรือภาพรวมผู้โดยสารไม่ชอบก็ไม่แน่ใจ.......หรือมีเมนูไหน ที่แซบๆ แบบเชิดหน้าชูตามาเทียบกันบ้างครับ


ภาพนี้ไม่ใช่มื้อแรกนะครับและไม่ใช่อาหารชุดแรก คือ จะมีเสิร์ฟรายการอื่นออกมาก่อน เช่น
อันนี้เป็นมื้อแรกที่เสิร์ฟครับ 

ตับห่าน


แต่มื้อสองก่อนเสิร์ฟข้าวต้มก็จะมีมากระตุ้นน้ำย่อยก่อนครับ



เริ่มต้นกับปิดท้าย ของชุดข้าวต้มนพเก้านะครับ
จากนั้นก็จะมาเป็น ชุดข้าวต้มนพเก้าครับ เหมือนกับภาพแรกด่านบน อร่อยมากครับ อยากทานอีกๆๆ

คิดถึงๆๆ ท่านใดมีความเห็นอื่นเชิญนะครับ หรือมีเมนูแปลกๆ ที่ประทับใจแลกเปลี่ยนกันครับ