วันนี้ผมกับเพื่อนเดินทางมาถึงเมือง Takayama หลังจากเดินเที่ยวชมเมืองช่วงกลางวันถึงเย็นท้องเริ่มหิว เมนูที่ต้องจัดของเมืองนี้คือเนื้อ...ฮิดะ(Hida) ที่เลื่องชื่อ แต่เดินในเมืองทาคะยะมะเจอร้านขายเนื้อหลายๆที่ขายเนื้อฮิดะกันแทบทุกร้าน ราคาก็สูงเอาเรื่องอยู่ครับ แต่คิดว่ายังไงมาถึงแล้วต้องจัด(อยากรู้ว่าเนื้อเทพๆจะโดนขนาดไหน) ผมกับเพื่อนผู้ร่วมอุดมการณ์ตามล่าหาเนื้อฮิดะก็เริ่มหาข้อมูลว่าจะไปจัดกันที่ร้านไหนดี ข้อมูลที่หามาได้ที่เพื่อนๆเคยมาจัดกันหลายร้านมากครับ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นชุดเซทเนื้อตามแต่ปริมาณของแต่ล่ะร้าน ราคาก็แตกต่างกันไป แต่โจทย์ผมคืออยากหาร้านเนื้อฮิดะที่เป็นบุฟเฟ่ต์(คืออยากกินให้จุใจ) ซึ่งไม่ค่อยมีรีวิวของเพื่อนๆ เลยครับ นั่งหาไปเรื่อยๆ ไปเจอรีวิวร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อใน tripadvisor ชื่อร้าน Rokubee Yakiniku แล้วเป็นบุฟเฟ่ต์อีก


😊😊โป๊ะเช๊ะ!! เข้าทางเรา นั่งดูรีวิวถือว่าค่อนข้างดี ร้านอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมที่ผมพัก(ตรงข้ามสถานีรถไฟทาคะยะมะ) เลยคิดว่าลองจัดมื้อเย็นนี้เลยละกัน search หาที่อยู่จาก google map ค่อยๆเดินไปตามทางซึ่งร้านห่างจากสถานีรถไฟทาคะยะมะ 700 เมตร เมื่อเดินตามทางมาถึงหน้าร้าน ประมาณ 18.00 น.วันนี้โชคดี..ยังไม่ค่อยมีลูกค้าเลยไม่ต้องจองคิว หลังจากได้โต๊ะเรียบร้อยคุณลุงพนักงานถามว่ามาจากประเทศไหนกันเมื่อเราตอบว่า Thailand คุณลุงรีบไปหยิบเมนูภาษาไทยมาให้รายการเมนูจะมีรายละเอียดแตกต่างกัน
ชุดบุฟเฟต์มี 3 แบบให้เลือกครับ
1.ชุด 5,000 เยน/คน จะมีชุดเนื้อฮิดะและเนื้ออื่นๆอีกหลากหลายครับ(เพิ่มอีก 950 เยน/คน จะสามารถสั่งเนื้อเกรด premium ได้เพิ่มครับ)


2.ชุด 3,000 เยน/คน จะเน้นชุดเนื้อฮิดะและเนื้ออื่นๆ(เพิ่มอีก 700 เยน/คน จะสามารถสั่งเนื้อฮิดะเกรด premium ได้เพิ่มครับ)


3.ชุด 2,000 เยน/คน จะมีชุดเนื้อหมูแต่ชุดนี้จะ
❌❌ไม่มีเนื้อฮิดะ(เพิ่มอีก 350 เยน/คน จะสามารถเมนูอื่นๆได้เพิ่มครับ)


ราคานี้ไม่รวมน้ำครับ
เมนูน้ำ Refill จะมีอีก 2 แบบครับ


1.ชุดแอลกอฮอลล์ refill เพิ่มคนล่ะ 1,500 เยน(เบียร์ สาเก ไวน์ และอื่นๆ)
2.ชุดซอฟดริงค์ refill เพิ่มคนล่ะ 500 เยน(โค๊ก,น้ำส้ม,ชาเขียว,ชาจีน,น้ำขิงโซดา และอื่นๆ)

✔✔หลังจากดูเมนูผมเลยเลือกชุด 3,000 เยน+700 เยน(เนื้อฮิดะเกรด premium)+500 เยน(ชุดเครื่องดื่มซอฟดริ้งค์ refill)

คุณลุงพนักงานรีบจดออเดอร์แล้วแจ้งว่าเรามีเวลาทานทั้งหมด 90 นาที(ในใจเราคิดว่าสบายมาก ทั้งหมูกระทะ สุกี้ชาบู ยันบุฟเฟต์ทะเลเผา พี่ไทยเราฝึกมาดีมั่กๆ)
🕐🕐ผ่านไปประมาณ 5 นาที คุณลุงคนเดิมถือจานใบโต(แถวบ้านเรียกถาด คือเล็กกว่าจานดาวเทียมนิดนึง) ในจานเต็มไปด้วยเนื้อฮิดะ และเนื้อวัวอื่นๆ หมู ปลาหมึก เนื้อไก่ ไส้กรอก(เฉพาะเนื้อก็ประมาณ 1.2 กก.) คือเห็นแล้วสตั๊นไป 3 วิ


ในจาน starter จะมีปริมาณเนื้ออยู่ 1.2 กก.รวมกับเนื้ออื่นๆ



...หลังจาก วางจานเนื้อดาวเทียมใบโต คุณลุงพนักงานบอกว่า ต้องทานจานนี้ให้หมดก่อน ถึงจะสั่งเนื้อฮิดะเกรดพรีเมี่ยมเพิ่มต่อได้ ตึ่งโป๊ะ ทำใจอีก 3 วิ เอาวะ ในเมื่อตั้งใจมาตามล่าเนื้อฮิดะแล้ว เป็นไงเป็นกันสู้ไม่ถอย ผมกับเพื่อนก็ตั้งใจปิ้งและหม่ำทำลายจานเนื้อที่อยู่ตรงหน้าให้หมดโดยเร็วเพื่อเนื้อฮิดะรออยู่(หลังจากสอบ entrance ก็ไม่เคยตั้งใจอะไรขนาดวันนี้เลย😁😁😁)

..เมื่อทานไปได้เรื่อยๆเนื้อฮิดะเริ่มหมดเป็นอันดับแรก(แหม่ก็อุตส่าห์มาเพื่อการนี้ เนื้อมันก็ช่างนุ่มละมุนลิ้นดีต่อใจซะนี่กระไร)แต่ก็ต้องมาเจออุปสรรคขัดขวางเหมือนฟ้ากลั่นแกล้ง คือเพื่อนที่มาด้วยเริ่มเป็นโรคเก๊าต์กินไก่ไม่ได้(แล้วลุงจะใส่ไก่มาในจานเยอะทามมัยเนี่ย) บทหนักเลยตกเป็นผมที่ต้องเหมาไก่ทั้งจานให้หมดไวที่สุด(ฮิดะ ฮิดะ รออยู่) ผมก็ใช้วิชาฮิดะฆ่าไก่ คือกินไวจนจะร้องขันได้(กลับไปตรูจะเป็นเก๊าต์มั้ยเนี่ย) หลังจากผ่านไป 45 นาที เนื้อในจานดาวเทียมก็ถูกทำลายหมดสิ้น


..เย้ๆๆ ผมรีบกดกริ่งเรียกคุณลุงมารับออเดอร์เนื้อฮิดะเกรดพรีเมี่ยมต่อ คุณลุงเดินยิ้มมาด้วยความยินดี(ในใจลุงคงคิดเจ้าสำเร็จวิชาขั้นต้นแห่ง Hida Academy เรียบร้อย)
ผมรีบดูเมนูสั่งเนื้อฮิดะมาลองเพิ่ม(เดี๋ยวใกล้จะหมดเวลาแล้ว)


ทั้งสั่ง ปิ้ง หม่ำ ทำเวลา จนครบ 90 นาที เราสั่งเนื้อ Hida เพิ่มไปอีกทั้งหมด 7 จาน(กินจนรู้สึกขาวัว..ออกมาจุกที่คอเลยครับ)


จบเวลา ชำระค่าเสียหาย 2 คนไปทั้งหมด 9,070 เยน(ราคาในเมนูยังไม่ได้รวม vat อีก 8% นะครับ)


คุณลุงบอกมีเมนูไอศครีมตบท้าย เป็นไอศครีมนมสดมีหลายรส อร่อยมากครับ


ถือว่าจบงานวันนี้...ตามล่าหาเนื้อฮิดะ ที่ทาคะยะมะไปได้อย่างคุ้มค่า อร่อย นุ่มลิ้น และฟินส์มากครับ
ถ้าเพื่อนๆมาที่ Takayama อยากลองจัดเนื้อ Hida แบบสุดคุ้มและอร่อยผมแนะนำร้านนี้ครับ...

Rokubee Yakiniku
🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮
👇👇👇
map ของร้านครับหาไม่ยาก ห่างจากสถานีรถไฟ takayama ประมาณ 700 เมตรครับ เดินได้สบายๆครับ
👉👉👉ร้าน Rokubee Yakiniku
焼肉ろくべえ
1 Chome-１１４−１５ Okamotomachi, Takayama-shi, Gifu-ken 506-0054 ญี่ปุ่น
+81 577-35-4129
https://maps.app.goo.gl/HZfC2
#เนื้อฮิดะ #takayama #yakiniku #buffet #ร้านเนื้อย่างทาคายาม่า #ชี้เป้าของกินทาคายาม่า #hidabeef #ทาคายาม่ากินอะไรดี