เวลาต้มน้ำ แล้วมีฟองอากาศออกมา มันคืออากาศอะไรครับ

สงสัยมานานแล้วครับ น้ำประกอบด้วย ออกซิเจน 1 อะตอมและไฮโดรเจน 2 อะตอม แต่เวลาต้ำน้ำ น้ำมันจะเดือด แล้วมีฟองอากาศออกมาจากก้นภาชนะที่ทำการต้ม เลยสงสัยว่า อากาศที่ผุดขึ้นมาคือก๊าชชนิดไหนครับ มาจากน้ำรึเปล่า หรือมาจาก ผิดน้ำด้านบน ถ้าหากเป็นออกซิเจน เราใช้หายใจได้รึเปล่า แต่ไม่น่าใช่ไฮโดรเจนเพราะไม่มีการติดไฟ

แต่ที่เข้าใจ คือการจะแยก น้ำกับอ็อกซิเจน ไฮโดรเจนออกมาจากน้ำได้มันต้อง มีกรรมวิธีของมัน ซึ่งไม่ได้เกิดจากการต้มแน่ๆ อาจจะด้วยการใช้ไฟฟ้า ในการแยก หรือสารเคมี เลยแค่สงสัยครับ ว่าเวลาเราต้มแล้วแล้วก๊าสที่ผิดขึ้นมามันคือก๊าสอะไร และมาได้ยังไงครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ฟองอากาศนั้น  ไม่ใช้ก๊าซอื่น ๆ ครับ  มันคือ "ไอน้ำ" ที่กำเนิดมาจากการเปลี่ยนสถานะของน้ำที่บริเวณก้นภาชนะ  

ที่บริเวณก้นภาชนะไม่ได้มีการแยกตัวของโมเลกุล H2O ไปเป็น hydrogen - oxygenเลย   เมื่อก้นภาชนะร้อนจากเปลวไฟ

มันจะมีอุณหภูมิเกิน 100 องศา  ทำให้โมเลกุลน้ำบริเวณนั้นมีพลังงานสูงขึ้นจน hydrogen bond ขาดออกจากกัน

ทำให้แต่ละโมเลกุลแยกออกจากกัน   กลายเป็นสถานะ ก๊าซ ครับ ..... มันคือฟองเหล่านั้นนั่นเอง
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่