ทำมายองเนสกินเอง งบไม่น่าเกิน 20 บาท สดสะอาด เก็บได้นาน

กระทู้สนทนา

ชอบกดไลค์ใช่กดแชร์ นะจ๊า

ส่วนประกอบ

1.ไข่แดง 2 ฟอง
2.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลก็ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันพืช 150 มล.
5.พริกไทย ปลาย ๆ ช้อนชา
6.เกลือปลาย ๆ ช้อนชา
วิธีทำ

1.ใส่ไข่แดง,น้ำส้ม,น้ำผึ้ง,เกลือพริกไทยในชามผสม

2.ใช้เครื่องตีหรือตะกร้อมือ ตีให้ไข่แดงเปลี่ยนสีอ่อนลง

3.ตีต่อไปเรื่อยๆ ระหว่างนี้ค่อย ๆ เติมน้ำมัน ลงไปทีละน้อย ๆ อย่าหยุดตีเป็ฯอันขาดเพราะจะทำให้ส่วนประกอบแยกตัวกัน
4.เติมน้ำมันจนหมดและตีต่อจนได้มายองเนสที่ข้นตามความต้องการ
5.ใส่ขวดปิดฝาเก็บในตู้เย็นได้เป็ฯเดือน ด้วยต้นทุน ไม่เกิน 20 บาทจ้า