ไม่ได้เข้าเวรวันไหนอยู่แฟลตไม่ค่อยติดอีกตามเคยมันต้องแว๊นให้ได้

นึกอยากกินหอยแครงมาหลายวันแล้ว
จะซื้อตลาดห้วยขวางไปลวกเองก็ขี้เกียจทำ ลุยวงเวียนใหญ่เลยละกัน ถึงร้านเกือบทุ่มคิวยาวเฟื้อย ไม่แพ้เท็กซัสเยาวราช




จานละ 80 จัดไป 3 จาน สุก 1 ไม่สุก 2 หอยไม่ต่างจากเท็กซัส แต่น้ำจิ้มเท็กซัสเด็ดกว่าหน่อย แป้บเดียวหมดเกลี้ยง
ยังไม่อิ่มต่อด้วยเป็ดพะโล้อีกหน่อยละกัน



เนื้อเป็ดจานเล็กนุ่มๆ อ่อนเค็มนิดนึง



ใส้แก้วกรอบกรุบๆยังกะผ้าขี้ริ้ววัว





ปิดท้ายด้วยเป็ดตุ๋นมะนาวดองจัดให้เรียบแล้วกลับบ้านนอน