วันนี้ผมได้มานอนบ้านเพื่อนที่จังหวัดราชบุรี อำเภอบ้านโป่ง เพื่อนผมได้พาไปทานร้านส้มตำร้านนึงอร่อยมาก ร้านส้มตำชื่อว่าร้านป้าหมึก เมนูที่พวกเราสั่งกันมีประมาณนี้
เมนูแนะนำเด็ดสุดต้องหมูย่าง หมูย่างที่นี่ไม่เน้นมันหมู แต่ถึงอย่างนั้นเนื้อหมูนุ่มนวลหอมละมุนลิ้น อร่อย ทานพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนแจ่วร้านไหน มีรสชาดเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ กลมกล่อม ทางร้านจะหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำเตรียมเอาไว้ เมื่อลูกค้าสั่งก็จะตักใส่จานเสริฟให้ลูกค้า

เมนูต่อมาไก่ย่าง ป้าหมึกแกจะใช้ไก่เนื้อส่วนสะโพกเลาะเอากระดูออก แล้วยังหมักจนเนื้อไก่นุ่มนึบปรุงรสอร่อย มีการย่างไม่แห้งเกินมีความความชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เสริฟน้ำจิ้มไก่เฉพาะของทางร้าน

อีกเมนูที่หลายคนอาจจะไม่คุ้น ข้าวมันส้มตำสูตรโบราณ ข้าวมันจะต่างกับข้าวมันไก่นะ แต่ข้าวมันในร้านป้าหมึกนี้ คือข้าวสวยหุงกับกะทิสด จะได้รสชาดของความมัน หวาน เค็ม กลมกล่อมไปอีกแบบ นุ่มนวลหอมละมุน สามารถสั่งมา กินกับส้มตำ หมูย่าง ไก่ย่าง หรือ ยำต่าง ทานแทนข้าวเหนี่ยวได้เลย


อีกเมนูที่ทางเราสั่งยำถั่วพลู ยำถั่วพลูของที่นี่ ได้เลือกตัวถั่วพลูอ่อนกำลังดี ไม่แข็งสุกจนเกินไป กัดกินแต่ละคำยังได้ความหวานจากถั่วพลูเต็มที่พร้อมรสสัมผัสถึงความแน่นของเนื้อถัวพลู

ส่วนส้มตำที่ทางเราเลือกมาทานนั้น ส้มตำผลไม้ ส้มตำข้าวโพด ส้มตำไทย อยากได้รสมือตำแบบไหน เค็ม หวาน เผ็ด เปรี้ยว บอกกับทางร้านได้ตามใจเลย

นอกจากเมนูที่ว่ามาแล้ว มีพวกกุ้งและปลาหมึกสำหรับทำส้มตำ และทำเป็นลาบหรือยำต่างๆ ด้วย แต่สำหรับคนชอบทานเนื้ออาจผิดหวังนิดหน่อยเพราะร้านนี้ไม่มีเนื้อวัว
ผมติดใจหมูย่างมาก หอม มันน้อย เค้ามีแบบใส่กล่องไปกินที่บ้านได้ด้วย เลยสั่งกลับไปกินที่บ้าน และ นำไปฝาก แม่กับพ่อ เพื่อเป็นของฝากอีกด้วย มีทั้งกล่องใหญ่และกล่องเล็ก

ร้านป้าหมึกอยู่ในซอยบ้านสวนกล้วย 5 ให้วิ่งไปตามถนนหน้าสถานี(รถไฟ) เลียบทางรถไฟ ผ่านโรงเรียนสารสิทธิ์พิทยาลัย ซึ่งจากนั้นถนนจะเปลี่ยนชื่อเป็นถนนบ้านสวนกล้วย จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยบ้านสวนกล้วย 5 ก็จะเห็นร้านป้าหมึกอยู่ในบ้านทางซ้ายมือ
[CR] [CR] รีวิว ร้านส้มตำป้าหมึก บ้านโป่ง
เมนูแนะนำเด็ดสุดต้องหมูย่าง หมูย่างที่นี่ไม่เน้นมันหมู แต่ถึงอย่างนั้นเนื้อหมูนุ่มนวลหอมละมุนลิ้น อร่อย ทานพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนแจ่วร้านไหน มีรสชาดเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ กลมกล่อม ทางร้านจะหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำเตรียมเอาไว้ เมื่อลูกค้าสั่งก็จะตักใส่จานเสริฟให้ลูกค้า
เมนูต่อมาไก่ย่าง ป้าหมึกแกจะใช้ไก่เนื้อส่วนสะโพกเลาะเอากระดูออก แล้วยังหมักจนเนื้อไก่นุ่มนึบปรุงรสอร่อย มีการย่างไม่แห้งเกินมีความความชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เสริฟน้ำจิ้มไก่เฉพาะของทางร้าน
อีกเมนูที่หลายคนอาจจะไม่คุ้น ข้าวมันส้มตำสูตรโบราณ ข้าวมันจะต่างกับข้าวมันไก่นะ แต่ข้าวมันในร้านป้าหมึกนี้ คือข้าวสวยหุงกับกะทิสด จะได้รสชาดของความมัน หวาน เค็ม กลมกล่อมไปอีกแบบ นุ่มนวลหอมละมุน สามารถสั่งมา กินกับส้มตำ หมูย่าง ไก่ย่าง หรือ ยำต่าง ทานแทนข้าวเหนี่ยวได้เลย
อีกเมนูที่ทางเราสั่งยำถั่วพลู ยำถั่วพลูของที่นี่ ได้เลือกตัวถั่วพลูอ่อนกำลังดี ไม่แข็งสุกจนเกินไป กัดกินแต่ละคำยังได้ความหวานจากถั่วพลูเต็มที่พร้อมรสสัมผัสถึงความแน่นของเนื้อถัวพลู
ส่วนส้มตำที่ทางเราเลือกมาทานนั้น ส้มตำผลไม้ ส้มตำข้าวโพด ส้มตำไทย อยากได้รสมือตำแบบไหน เค็ม หวาน เผ็ด เปรี้ยว บอกกับทางร้านได้ตามใจเลย
นอกจากเมนูที่ว่ามาแล้ว มีพวกกุ้งและปลาหมึกสำหรับทำส้มตำ และทำเป็นลาบหรือยำต่างๆ ด้วย แต่สำหรับคนชอบทานเนื้ออาจผิดหวังนิดหน่อยเพราะร้านนี้ไม่มีเนื้อวัว
ผมติดใจหมูย่างมาก หอม มันน้อย เค้ามีแบบใส่กล่องไปกินที่บ้านได้ด้วย เลยสั่งกลับไปกินที่บ้าน และ นำไปฝาก แม่กับพ่อ เพื่อเป็นของฝากอีกด้วย มีทั้งกล่องใหญ่และกล่องเล็ก
ร้านป้าหมึกอยู่ในซอยบ้านสวนกล้วย 5 ให้วิ่งไปตามถนนหน้าสถานี(รถไฟ) เลียบทางรถไฟ ผ่านโรงเรียนสารสิทธิ์พิทยาลัย ซึ่งจากนั้นถนนจะเปลี่ยนชื่อเป็นถนนบ้านสวนกล้วย จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยบ้านสวนกล้วย 5 ก็จะเห็นร้านป้าหมึกอยู่ในบ้านทางซ้ายมือ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้