จขกท เป็นคนที่ไม่ชอบกินข้าว จะกินข้าวสวยก็ต่อเมื่อต้องกินอาหารที่กินเปล่าๆไม่ได้ เช่น แกงเผ็ด ผัดกะเพรา แต่ถ้าเป็น แกงจืด ผัดผัก หมูทอด เราจะกินเปล่าๆ สำหรับข้าวเหนียวยิ่งไม่ต้องพูดถึง ตั้งแต่จำความได้ เรากินข้าวเหนียวนึ่งไม่น่าจะเกิน 5 ครั้ง

แต่ทั้งนี้ไม่รวมข้าวเหนียวมูน ซึ่งถือว่าเป็นของหวานสุดโปรดปราน เราชอบกินข้าวเหนียวมูนแบบเปล่าๆที่สุด ไม่ต้องราดกะทิเพิ่ม ไม่ต้องมีมะม่วง ไม่ต้องมีสังขยา ไม่ต้องมีน้ำกะทิทุเรียน ที่ชอบและพอจะกินคู่ได้ก็คือ ข้าวเหนียวขนุนเท่านั้นค่ะ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ทีนี้กินแต่ข้าวเหนียวมูนเปล่าๆบ่อยครั้งเข้า ก็เลยอยากหาอะไรมากินคู่กัน หรือกินให้มันแปลกใหม่ขึ้นกว่าเดิม [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้แม่จำกัดความการกระทำของเราว่า ‘เจียะป้าบ่อสื่อ’
เนื่องจากจขกท ไม่ชอบกินข้าวเหนียวมูนกับของหวาน เลยลองเป็นอาหารคาวนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ข้าวเหนียวมูนที่เห็นจะไม่ค่อยสวยนะคะ ทำเอง เพราะอยากลดกะทิและน้ำตาล
การให้คะแนนคือ เทียบกับข้าวเหนียวมูนเปล่าๆซึ่ง= 5 คะแนน

ประเดิมด้วยการกินคู่กับกระดูกหมูลุยโคลน พอใช้ได้นะคะ แต่แอบเลี่ยน โชคดีที่มีพริกหวานด้วย เลยกินได้จนหมดจาน
สู้กินกับข้าวสวยหรือบะหมี่ไม่ได้ ให้ 2.5/5 คะแนน



ต่อไปกินกับก๋วยเน็ก [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ก๋วยเน็ก เป็นอาหารตระกูลเดียวกับ แห่กึ้ง(กุ้ง)และโห่ยจ้อ(ปู) แต่ไส้จะเป็นหมูบดผสมเผือกแทน
รสชาติใช้ได้ แต่คล้ายกับกระดูกหมูลุยโคลนคือ ถ้ากินเยอะจะเลี่ยน กินก๋วยเน็กเปล่าๆอร่อยกว่า ให้ 2.5/5 คะแนน



เช้าวันหยุด อาหารเช้าเป็นข้าวต้มพุ้ย (ที่บ้านเรียกแปะม้วย) กับข้าวเป็นไช้โป้วผัดไข่ ตือเถ่าจั่ง บ๊ะโป้ว

ไช้โป้วผัดไข่ ไช้โป้วเค็มๆกินคู่กับข้าวเหนียวมูนหวานนิดๆมันๆ ดันเข้ากันแฮะ แปลกใหม่ดี แต่ก็ยังสู้กินกับข้าวต้มไม่ได้ ให้ 3/5 คะแนน




ตือเถ่าจั่ง กับ บ๊ะโป้ว โอเคเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม แต่ยังไง เราว่ากินแยกก็ยังอร่อยกว่า ให้ 3/5 คะแนนทั้งคู่




เมนูต่อไปไม่ได้เอามากินคู่กับอะไร แต่ทำเป็นของกินเล่น ข้าวเหนียวจี่ บูดๆเบี้ยวๆคงเส้นคงวา ตามสไตล์คนทำ รสชาติก็โอเคระดับหนึ่ง เค็มๆมันๆ หอมดี แต่กินข้าวเหนียวมูนเปล่าๆอร่อยกว่าเยอะ ไม่ต้องลำบากชุบไข่ย่างด้วย ให้ 3/5 คะแนน


เนื้อทอดน้ำปลา ข้าวเหนียวนุ่มๆ มันๆหวานๆ กินคู่กับเนื้อที่มีรสเค็มนิดๆ ลงตัวมากกว่าเมนูอื่นๆก่อนหน้านี้ ให้ 4.5/5 คะแนน คิดว่าถ้าลองกับ หมูทอด หรือ ไก่ย่างก็น่าจะให้ผลคล้ายๆกัน



ส้มตำไทย กินคู่กันแล้วโอเคมากๆ ข้าวเหนียวหอมๆมันๆ ช่วยตัดรสเผ็ดของส้มตำ ส่วนรสเผ็ดเปรี้ยว เค็ม ของส้มตำก็ทำให้ไม่เลี่ยนเมื่อกินข้าวเหนียวมูน ให้ 4.6/5 คะแนน หลังจากนั้นเราก็เอาเนื้อทอดมากินแกล้มด้วย โอยยิ่งฟินเข้าไปใหญ่





จากที่ลองกิน ข้าวเหนียวมูนกับอาหารหลายชนิด

สรุปว่า

1. กลุ่มแรกคือกินคู่กันแล้วเสริมให้อร่อยยิ่งขึ้น เท่าที่กินมา ส้มตำโอเคที่สุด เฉือนเนื้อทอดไปนิดเดียว ที่ให้ส้มตำชนะเพราะปกติจขกทกินส้มตำเปล่าๆ ได้ไม่กี่คำ แต่พอกินคู่กับข้าวเหนียวมูน ก็กินส้มตำได้จนหมดจาน ส่วนเนื้อทอดเรากินเปล่าๆได้หมดจานอยู่แล้ว
2. กลุ่มที่สอง คือ กินได้ แต่ไม่ได้ประทับใจอะไรมาก กินคู่กับอย่างอื่น หรือกินเปล่าๆอร่อยกว่า  ก็คือ ไช้โป้วผัดไข่, ตือเถ่าจั่ง, บ๊ะโป้ว, ข้าวเหนียวจี่ ส่วน กระดูกหมูลุยโคลน, ก๋วยเน็ก กินแรกๆจะอร่อย แต่ถ้ากินจริงจังน่าจะเลี่ยนมาก
3. อาหารที่จะกินคู่ได้ดี น่าจะเป็นแบบรสจัด เผ็ดๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ ไม่ควรจะมีไขมันมาก ไม่งั้นกินคู่กับข้าวเหนียวมูนที่มีกะทิ จะยิ่งเลี่ยน

ถ้าใครมีไอเดียว่า นอกจากส้มตำ เนื้อทอด เราควรลองกินข้าวเหนียวมูนกับอาหารคาวอะไรดี แนะนำมาได้เลยนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามารับชมกระทู้นะคะ

Edit เพื่อเพิ่มเติมและแก้ไขข้อความค่ะ