เคยไหมคะ? เวลาที่ซื้อสมูทตี้จากร้านหรือว่าทำเองที่บ้าน เมื่อทิ้งไปสักพักสมูทตี้เริ่มแยกชั้น ดูไม่น่ารับประทานเหมือนตอนปั่นเสร็จใหม่ๆ เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยเจอเหตุการณ์แบบนี้ เพราะบางทีเราคงไม่ได้ตั้งใจจะดื่มรวดเดียวหมด แต่ค่อยๆ จิบไปเรื่อยๆ จิบไปทำงานไปไรงี้ เผลอวางตั้งทิ้งไว้บ้าง และพอทิ้งไว้นานๆ น้องสมูทตี้ของเราก็เกิดอาการแยกชั้นซะอย่างนั้น ต้องมาคนให้เนื้อเข้ากันแล้วค่อยดื่ม ซึ่งรสสัมผัสมันก็ไม่เหมือนเดิม

แล้วจะมีวิธีไหนที่เราจะเก็บสมูทตี้ไว้ดื่มได้นาน ไม่เกิดการแยกชั้น และความอร่อยยังคงเหมือนกับตอนปั่นเสร็จใหม่...แน่นอนว่าต้องมีอยู่แล้ว! เพราะวันนี้เราจะพาไปรู้จักกับไอเท็มสุดคูล ที่จะทำให้คนรักสมูทตี้จะต้องร้อง “อู้ว ว้าววว” (เล่นใหญ่ไว้ก่อน) สิ่งนั้นก็คือ “เครื่องปั่นสุญญากาศ”

ความพิเศษของเครื่องปั่นสุญญากาศที่แตกต่างจากเครื่องปั่นธรรมดาทั่วไป ก็คือ การนำอากาศออกจากโถปั่น ทำให้ผักผลไม้ที่เราใส่ลงไปปั่นสัมผัสกับอากาศน้อยลง หรือที่เรียกว่าลดการเกิดออกซิเดชั่น ผลที่ได้ก็คือ เมนูปั่นหรือสมูทตี้ที่ได้ จะไม่เกิดการแยกชั้น ไม่เกิดฟอง และที่สำคัญคือช่วยคงคุณค่าของสารอาหาร…

ฮันแน่ะ อยากรู้จักกับเจ้าเครื่องปั่น “Philips High speed Vacuum blender” กันแล้วละสิ กระทู้นี้เราจะพาไปรู้จักพร้อมกับทำเมนูสมูทตี้แสนอร่อยให้ชมกันด้วย