ข้าวมันไก่ มีองประกอบสำคัญคือ น้ำจิ้ม ข้าว เนื้อไก่ น้ำซุป ซึ่งน้ำซุปในสมัยนี้ มีหลากหลายแบบมาก เริ่มที่ ไก่ต้มฟักเขียว มะนาวดอง ไชเท้า ผักกาดดอง เคยทานแถว เจริญกรุง มีน้ำซุปแบบปรุงต้มยำ หรือต้มแซ่บก็เคยเห็น
โดยส่วนตัว ชอบที่ ใส่ฟักเขียว มีโครงไก่ติดมานิดหน่อย และโรยผักชีต้นหอม ตามด้วยพริกไท

แล้วคุณเคยทานและติดใจน้ำซุปร้านไหนบ้างครับ