จะเปิดร้านอาหารทั้งที คิดแค่ว่าทำอร่อยแล้วจะขายดี ไม่ได้นะ

แถวบ้านผมมีสองร้านตามสั่ง ร้านเออยู่ในซ.บ้านผม  ร้านบีอยู่หน้าหมู่บ้าน สองร้านนี้ห่างกัน 50 เมตร

เออร่อยกว่า แต่ขายในบ้านที่นั่งให้ลูกค้าเลยน้อย เจ้าของชอบบ่นเรื่องปัญหาชีวิต ค้าขายไม่ดี ในร้านเป็นศุนย์รวมของพวกชอบนินทาในหมู่บ้าน

ผมเลยไม่ค่อยชอบไปสั่งทั้งที่ห่างบ้านผมนิดเดียว บางทีไปสั่งตอนยังไม่มีคน ครึ่งชม.ยังไม่ทำให้มัวแต่จัดร้าน บางทีลืม

วันไหนไปสั่งตอนมีคน ก็ทำลัดคิวให้คนอื่น ทั้งที่เราไปสั่งก่อน ( เคยรอเกือบชม.มาแล้ว ทั้งที่ตอนสั่งไม่มีคน พอคนมาลัดคิวเราไปเฉย )

เวลาสั่งผมไม่อยากรอในร้าน เพราะไม่อยากฟังปัญหาชีวิต ฟังการนินทา....บางทีสั่งไว้ผมออกไปเซเว่น ครึ่งชม.กลับมายังไม่ทำอีก

...................................................

ร้านบี ไม่อร่อยเท่า แต่ทำเลดีมากทางผ่านหน้าหมู่บ้าน ได้ขาจรเพียบ ขาประจำก็มีอยู่แล้ว ( ผมมานั่งกินที่นี่ประจำหลายปีแล้ว )

ร้านกว้างขวาง นั่งได้หลายสิบคน บรรยากาศร้าน โปร่งสบาย..แม่ค้าตลก อัธยาศัยดี

บ่อยครั้งที่ผมทานเสร็จแล้ว ยังนั่งเล่นในร้านอีกเป็นชม...  

เปรียบเทียบสองร้าน ร้านเอ คนน้อยเพราะรู้แค่คนในหมู่บ้านทั้งที่อร่อยกว่า

มีสามี ลูกสาวสองคน ไม่มีใครออกมาช่วยแม่ค้าเลย แม่ค้าบ่นให้ลูกค้าฟังประจำ...

ร้านบี ลูกหลานพี่น้อง ชอบออกมาช่วยรับลูกค้า ช่วยเสิร์ฟ

ผมเป็นคนในหมู่บ้านแท้ๆ ยังแอบไปกินร้านบีประจำ...เพราะอย่างที่เล่ามานั่นล่ะ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่