สงสัยเรื่องขี้เถ้าตามรถเข็นปิ้ง ย่างคะ

ปกติจะซื้อข้าวโพดย่าง ขนมปังปิ้ง ทุกครั้งจะเห็นเตาปิ้งของพ่อค้ามีแต่ขี้เถ้า แต่แทบจะไม่มีถ่านให้เห็นอยู่เลยสักก้อน
เลยเกิดความสงสัยคะว่า ขี้เถ้าสามารถให้ความร้อนหรือนำกลับมาใช้ใหม่แทนถ่านได้ด้วยหรือคะ เพราะอย่างข้าวโพดนี้หนามาก ถ้าความร้อนไม่ถึงน่าจะไม่สุกและดิบแน่ๆ คะ

ขอบคุณคะ