เมนูแนะนำวันนี้ Bee happy kitchen by แม่ผึ้ง ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาDeep fried mackerel with fish sauce  สูตรไร้คาว ทำง่ายกรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อ

สูตรลับการทอดกุนเชียง ที่มาของเมนู กุนเชียง ไก่เชียง เนื้อเชียง เดิมทีมาจากชาวจีนแต้จิ๋วหมายถึง การแปรรูปของอาหารคือ ไส้กรอกโดยในรากทรัพย์เดิมจะเรียกว่า "กุ๊งเชียง"

วันนี้ผมมี เคล็ดไม่ลับ การทำเมนูมะเขือยาวชุบไข่ทอด พร้อมเคล็ดลับทำให้ไม่อมน้ำมัน น้ำมันไม่เสีย ไว้กินกับน้ำพริกกะปิแบบฟินๆ เลยครับ ส่วนประกอบ - มะเขือยาว - ไข่ไก่ - แป้งทอดกรอบ - น้ำปลา - น้ำเปล่า -

เนื่งจากผมจะมีการขายหม่าล่า และทำร้านแนวนั่งชิวครับทำกับครอบครัว มีแอลขาย และอาหารเสริมนิดหน่อย ผมเองไปขอเช่าพื้นที่เขา แต่ทำไมถึงทำเหมืนว่าเราไปขอเช่าฟรีครับ ผมก็อยากขาย เช่าเงินก็เสีย เข้าใจนะครับว่

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน เราเป็นคนที่ชอบทานปลาหมึกมาก ชอบทุกเมนู สำหรับทุกมื้ออาหาร และบ่อยครั้งที่เราจะนำปลาหมึกไปทอดแน่นอนการทอดปลาหมึกนั้นเป็นอะไรที่น่ากลัว (คนเคยทอดจะรู้) เพราะน้ำมันกระเด็นยิ่งไม่มีฝ

ครั้งแรกกับการทำไข่เจียวน้ำปลาร้า คือคิดนานมากเพราะไม่เคยกินกลัวว่าถ้าเอาน้ำปลาร้ามาทำมันจะเหม็นคาว สรุปคือ ไม่เหม็นคาวเลยค่ะ กลิ่นดี ใส่พริกขี้หนูสวน และกระเทียมลงไปด้วยอร่อยมาก ซอยพริกและกระเทียมให้