สวัสดีครับตามหัวข้อเลยครับ ....

ผมเรียนเกี่ยวกับอาหารเป็นส่วนใหญ่ วุฒิการศึกษาปริญญาตรี เป็น วิทยาศาสตร์บัณฑิต วทบ. ครับ
เรียนคณะ โรงเรียนการเรือน สาขา เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ

ที่เรียนมาก็เชื้อจุลินทรีย์ต่างๆ แบบกินอะไรไปแล้วร่างกายจะเป็นยังไงปวดท้องนั่นนี่ ผมก็พอรู้ครับ แล้วส่วนเรื่องอาหารผมก็เรียนในแลปเลยครับเรียนแบบพ่อครัวในโรงแรม การทำอาหาร ชั่งวัดตวง, ค่อนข้างดี, เฟิร์สอินเฟิร์สเอ้าต่างๆ, การหั่น, ของเหลว, ของแห้ง, การปนเเปื้อนข้าม, ระบบห้องครัว  55 เอาเป็นว่าเยอะมากครับ

แต่ตอนนี้ผมมีปัญหาคือว่าผมเบื่อกับการอยู่ในครัว ผมอยากลองหางานอื่นทำหมายถึงว่าตรวจสอบเอกสารนั่นนี่ในโรงงานหรือในโรงแรม เช่น QC QA ที่ไม่ใช่แบบ น้องเรียนเชฟมาน้องต้องอยู่ในห้องครัวอย่าเดียวแล้วจับผมยัดๆๆในครัวทั้งๆที่ผมเบื่อและเริ่มไม่ชอบแล้วแหละครับ กับบางคนทำอาหารแล้วมีความสุข แต่กับผมทำได้ไหมทำได้ครับ แต่อย่างที่บอกไปผมเบื่อกับอะไรเดิมๆ ที่เบื่อเพราะผมคลุกคลีกับโรงแรมมาตั้งแต่อายุ 15 ละครับ เรื่องอาหารการลงมือทำมันต้องมีจิตวิญญาณมันเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ซึ่งผมคิดว่าถ้าผมทำงานไปแล้วไม่มีความสุขผมจะรอดไหม หรือใครหลายๆคนอาจคิดว่า ก็ทนฝึกไป 3 เดือนแล้วค่อยออกไปหางานที่อื่นทำ ผมก็คิดแบบนั้นแต่มาคิดๆดูแล้ว ทำไมไม่ทำ3 เดือนนี้ด้วยงานที่เรารักเราทุ่มเทกับงานนี้แล้วทำงานนี้ต่อๆไปเลยงี้อะครับ จะได้ไม่เสียเวลาด้วย

ตอนนี้ผมอยากรบกวนพี่ๆเพื่อนที่ใจดีแนะนำที่ฝึกงานให้ผมหน่อยครับ แล้วแจ้งที่อยู่เบอร์โทรก็ได้ครับเดี๋ยวผมติดต่อไปครับ
ผมโทรไปหาหลายโรงงานแล้ว เขาไม่รับอ่าครับผมเลยท้อนิดหน่อยแต่ผมเชื่อว่าต้องมีสักที่ที่ให้โอกาศผม ครับ

ขอขอบคุณล่วงหน้าเลยครับผม