เมื่อตอนปีใหม่ได้ไข้เค็มดิบมาจากญาติกันเป็นไข่เค็มใบเตย ลองต้มกับทอดแล้วรู้สึกว่าอร่อยและไม่เค็มมาก ทีนี้ก็อยากทานเป็นแบบอื่นก็เลยเอามาทำเป็นเมนูร้านข้าวต้มดู เพราะว่าอร่อยและก็เดี๋ยวนี้เริ่มหาทานยากแ

ไข่กุ้ง เอบิโกะ Ebiko ตราอีซี่โกในเซเว่น ในที่สุดเซเว่นก็มีไข่กุ้งซักที เอาละวุ้นๆกันละทีนี้  ไข่กุ้ง จะกินชาตินี้นะคะ เจอแล้วหยิบเลยนะคะ ก่อนหมด อดเช่นเคยนะ ไข่กุ้งแบบจุกๆ 

หนวดหมึกผัดคะน้า  วันพุธที่ 8 มกราคม 2568 ข่าวการกินอาหารดิบแล้วหูดับเกิดขึ้นอีกแล้ว ทำไมถึงไม่ปรุงอาหารให้สุกก่อนที่จะนำมารับประทานกันทั้งที่มีการเตือนกันประจำ โรค

ไข่คือวัตถุดิบของมนุษยชาติ ทุกประเทศ ทุกเผ่าพันธุ์ ทุกชนชาติ ล้วนมีวัฒนธรรมการกินไข่ มีการนำมาไข่มาใช้ปรุงอาหารหลากชนิดไม่ว่าจะ ต้ม ทอด ย่าง นึ่ง อบ&n

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ที่เป็นเมนูกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็เด็ด ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้เป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่โดดเด่น ที่ได้จากไข่แดงเค็ม จะมีรสชาติมัน ด้วยตัวของไข่เค็มจะมี

หลังจากห่างหายไปนาน วันนี้สตอรี่มื้ออาหารกลับมาแล้วค่ะ มื้อนี้เป็นผัดกระเพราปลาหมึก ปลาหมึกลวก กล้วยตากหวานๆ แล้วก็ผักสด ๆ ปลูกเองจากสวนเลย เป็นมื้อที่กินเยอะมากๆ อาหารอร่อยทู้กอย่างง มีแ

ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อ

ทำเมนูหมึกไปหลายเมนูแล้วครับ แต่ยังมีเหลืออยู่นิดหน่อย เลยเอามาทำหมึกผัดไข่เค็มกิน เพราะเวลาไปกินที่ร้านส่วนมากจะไม่ค่อยได้ในแบบที่เป็นน้ำซอสฉ่ำๆแฉะๆมา แต่ส่วนตัวชอบแบบแห้งๆ มีกลิ่นไข่เค็มคั่วกระทะหอม