[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเฮียชัย นราธิวาส 1

กระทู้รีวิว
จ่ายเงินค่าซ่อมกล้อง A77 เปลี่ยนเมนบอร์ดเกือบหมื่นสอง จากนั้นเดินทางไปสีลม
เพื่อส่งเลนส์ซ่อมที่นิคส์ (ไทยแลนด์) ปรากฏว่าหยุดวันเสาร์ มีน่าถึงได้หลุด
จากการเป็นตัวแทนจำหน่ายและศูนย์ซ่อมนิค่อน ที่ทั้งช้าทั้งแพง ในขณะที่กล้องยี่ห้ออื่นเปิดวันเสาร์
ว่าจะกินเปี๊ยะไส้เนื้อที่ร้านหย่งเหอแต่คนแน่น ร้านอาหารอินเดียก็แสนแพง
นึกถึงบะหมี่เกี๊ยวกุ้งเฮียชัยสุดซอยนราธิวาส 1 หลังโคคา สุรวงศ์ ไม่ได้มาหลายปีตั้งแต่เขียนลงพันทิป
เฮียชัยผ่านชีวิตมาอย่างโชกโชน เคยทำธุรกิจก่อสร้างหิ้วกระเป๋าเจมสบอนด์ติดต่องานมีเงินมากมาย
จนวันหนึ่งล้มเหลวหมดตัว ยังดีที่มีวิชาทำอาหารติดตัวไม่อายทำกิน เปิดร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้งทำเส้นบะหมี่เอง
ย้ายร้านครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 หลังจากตั้งอยู่หน้าวัดกาลหว่ากว่า 20 ปี มีเพื่อนบอกว่าอร่อยจึงตามหาจนเจอ
ราคาชามละ 50 ในปริมาณที่ไม่มากนักต้องเบิ้ล เกี๊ยวกุ้งตัวเรียวเล็ก แต่สัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งเป็นชิ้น
หมูย่างหอมเตาถ่าน น้ำแกงหวานกลมกล่อม สั่งแบบน้ำชอบแช่ไว้สักพัก
ให้ความหอมเตาถ่านลงไปในน้ำแกง เส้นบะหมี่นุ่มเหนียวแม้แช่ไว้นาน สาวยาวได้ไม่ขาด
ร้านปิดวันอาทิตย์ วันอื่น ๆ ขายตั้งแต่ 10.30-16.00 น. เฮียชัยบอกว่าวันไหนไม่มีคนช่วยก็หยุด
บางครั้งหยุดยาว ขายมากว่า 40 ปี ไม่รู้ว่าจะทำอีกนานแค่ไหน ลืมถามว่า "ขายสูตรไหมเฮีย"

















ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่เพจ "เที่ยวไปกินไป by laser"

https://th-th.facebook.com/เที่ยวไปกินไป-by-laser-458383970993701

ที่เอาไว้รวบรวมเรื่องเที่ยวเรื่องกิน ที่สั้นเกินกว่าจะนำมาลงเป็นบทความ
ชื่อสินค้า:   บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูย่าง
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่