หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมเบื้อง
กระทู้คำถาม
เวลานำขนมเบื้องออกจากเตาอบกรอบแล้วเอาวางไว้ประมาณ1ถึง2 ชม.ขนมมันไม่
กรอบ ครับ
หรืออาจจะเป็น แป้ง กับ ครีม
หรืออาจจะเป็น ไฟฟ้า กับ อากาศ
ช่วยหน่อย ครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำขนมปังแถว ปกติ ไม่เกิน 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์เข้าอบได้ แต่หน้าหนาว มันมากกก
ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว
เจ้าขามหาสมุทร
แป้งขนมเบื้องกับเตาทองม้วน
แป้งขนมเบื้องสามารถเอามาใช้กับเตาทองม้วนไฟฟ้าได้ไหม ใครเคยมีประสบการณ์ หรือทดลองใช้บ้าง ผลงานออกมาเป็นอย่างไร
สมาชิกหมายเลข 6923365
ตามหาขนมหวานชนิดหนึ่ง ขายคู่กับขนมเบื้อง
ผมเป็นคนที่ไม่ชอบแป้งกรอบ เวลากินขนมหวานก็จะเลือกขนมที่เป็นแป้งนิ่ม ตอนเด็กชอบซื้อขนมแป้งแผ่นนิ่มๆคล้ายแพนเค้กที่ร้านขนมเบื้องเจ้าหนึ่งที่อยุธยามากิน เขาให้ครีมขาวมาด้วย อร่อยมากมันๆเลี่ยนๆ ร้านขนมเบ
สมาชิกหมายเลข 6918982
ทำขนมปังกรอบ ใช้เตาอบไฟฟ้าหรือหม้ออบลมไฟฟ้าดี??
จะทำขนมปังกรอบขายค่ะ ควรใช้เตาอบไฟฟ้าหรือหม้ออบลมไฟฟ้าดี??
สมาชิกหมายเลข 5095902
เตาอบแบบแก๊ส อบอาหารสีไม่เหลือง
พึ่งซื้อเตาอบมา พอลองอบแป้งพิซซ่าครับ แต่สีไม่เหลืองเลย สีเหมือนเดิมตั้งแต่ก่อนอบ เลยลองอบนานขึ้นจนแป้งกรอบ สีก็ยังไม่ออกเลย ทำไงดี
สมาชิกหมายเลข 1774839
อยากจะลองทำขนมไข่ขาย ใช้เตาอบไฟฟ้า หรือเตาอบแก๊สดีคะ
ขอคำแนะนำเกี่ยวกับเตาขนมไข่ทั้งแบบไฟฟ้า และแบบแก๊สด้วยค่ะ อ้อ แล้วเตาขนมไข่สามารถทำให้ขนมไข่กรอบนอกนุ่มในได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ladymoonenjoy
***อยากขายเครป จำเป็นไหมต้องใช้เตาเครปโดยเฉพาะ ใช้เตาแบบอื่นได้รึเปล่า***
แอบไปตั้ง กท ที่สีลมมาแล้วค่ะ คือ..ตอนนี้คิดอยากเปิดร้านขายเครปค่ะ ร้านขายไอศครีมแบบเล็กๆ และ กำลังลองสูตรอยู่ โดยดูจากเน็ตเนี่ยแหละ จะบอกว่า งกก็งกค่ะ ไม่อยากไปเรียนเสียเงิน 2500-3500 บาท จะบอกแพง
beernaka
ปังกรอบเนยหนึบ ปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด
ปังกรอบเนยหนึบ ปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด เห็นเขาแชร์กันพักใหญ่ๆ แล้ว แขมรก็เลยมาลองทำตามดู ทำไมปังกรอบแล้วมาต้องหนึบๆ ด้วย ตามไปดูกันค่า ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://www.youtube.com/cha
แขมร อินเตอร์
อยากได้เครื่องตีแป้ง ทำครีม ขนมเค้ก และเตาอบ สำหรับทำขายได้ แต่ไม่ใช่เป็นอาชีพหลักอ่ะคะ ไม่รู้จะเลือกรุ่นไหนดี
เคยซื้อเตาอบ กับเครื่องตีแป้ง มาแล้ว แต่แบบ เป็น Hand mixer กับเตาอบ เล็ก ขนาดอบเค้ก 3 ปอนด์ คิดว่าเล็กไป อบหลายรอบ ใช้เวลานานมาก ส่วนเจ้า Hand mixer ซื้อมาได้ 1 เดือน พังละ กำลังส่งซ่อม ตอนนี้กำลังเล
สมาชิกหมายเลข 786608
วิธีทำขนมเบื้องอบแห้งใช้เตาอบแบบไหนคะ
สวัสดีค่ะ คุณแม่ทำขนมเบื้องขายมา 20 กว่าปีแล้ว ตอนนี้คุณแม่เริ่มสูงวัย อยากสานต่อและต่อยอดธุรกิจของคุณแม่ จึงเข้าไปหาข้อมูล ใน google สนใจการทำขนมเบื้องอบแห้งที่ใส่บรรจุภัณฑ์ ยืดอายุของขนมได้นานยิ่งข
beautybabygirl
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมเบื้อง
กรอบ ครับ
หรืออาจจะเป็น แป้ง กับ ครีม
หรืออาจจะเป็น ไฟฟ้า กับ อากาศ
ช่วยหน่อย ครับ