คือดิฉันมีลูกสาวอายุ 9 ขวบค่ะ คือมีปัญหาเรื่องอาหารของลูก ปกติที่โรงเรียนจะมีอาหารกลางวันให้ทาน แต่ลูกไม่สามารถทานอาหารของโรงเรียนได้เลย
และลูกเลือกที่จะไม่ทาน จะซื้อไส้กรอก ขนม อะไรพวกนี้ทานแทน (ที่โรงเรียนไม่มีร้านอาหารขายค่ะ มีแต่อาหารขอโรงอาหาร) และไม่ใช่แค่ที่โรงเรียนนี้เคยเปลี่ยนมา 3 โรงเรียนแล้วลูกก็ไม่สามารถทานได้ ตอนนี้ดิฉันจึงแก้ปัญหาด้วยการทำอาหารห่อไปให้ (ตามความต้องการของลูก) แต่ปัญหาก็ยังมีอยู่ค่ะ เนื่องจากดิฉันเองก็ต้องทำงานเช้า และต้องไปส่งลูกที่โรงเรียนด้วย ดังนั้นอาหารที่ทำได้จึงเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ทำได้ตอนเช้า คือ ทอด และ ผัด หรือ อาหารที่ทำไว้ได้ตั้งแต่ตอนเย็น ซึ่งที่คิดออกของมื้อเย็นคืออาหารจำพวกแกง ทีนี้ปัญหาอยู่ตรงนี้ค่ะ
1.ลูกสาวไม่ทานอาหารซ้ำ ถ้าเกิน 1 มื้อจะไม่ทานอีก (เคยทำพะโล้ไว้แล้วห่อไปโรงเรียนให้ สลับวันเว้นวัน ลูกทานได้แค่ 3 วันค่ะหลังจากนั้นจนถึงตอนนี้ ผ่านมาแล้ว 3 เดือน ลูกไม่แตะพะโล้อีกเลย
2.ลูกสาวไม่ชอบทานหมูค่ะ ทุกเมนูหมูจะไม่ทานเลย ยอมทานข้าวเปล่าถ้ามีแต่หมู
3.ลูกสาวชอบทานไก่ โดยเฉพาะเมนูทอด เช่น ปีกไก่ทอดเกลือ และ ไก่ชุปเกล็บขนมปังทอด แต่ถ้าไม่ร้อนไม่ทานค่ะ ทำเช้าทานเที่ยงจะไม่ยอมทาน (เคยทำห่อไปให้แล้ว เหลือกลับมาทั้งข้าวทั้งกับ)
4.ลูกสาวชอบปลาทู ,ปลาแซลม่อน,ปลาหมึก,กุ้ง แต่วนกลับมาปัญหาเดิมทำซ้ำจะไม่ทาน
5.ลูกมีข้อจำกัดในการทานผักและเนื้อสัตว์อย่างชัดเจนมากเลยค่ะ คือ
- ชอบทานผักบุ้ง ต้องเป็นผักบุ้งผัดเท่านั้น ห้ามใส่เนื้อสัตว์ แต่จะไม่ทานถ้าไม่ร้อน
- ชอบทานผักกาดขาว แต่ต้องเป็นในหมูกะทะ หรือ สุกี้ ถ้าเป็นเมนูแกงจืด ผัดผัก จะไม่ทาน
- ชอบทานสลัด จะใส่มะเขือเทศ ข้าวโพด ผักกาดหอม หรือหอมหัวใหญ่ก็ทานหมด แต่ผักที่เอ่ยมามีสิทธิอยู่แค่ในสลัด ถ้าเมนูอื่นจะไม่ทาน
- ชอบทานเห็ด
- ไก่จะกินเฉพาะทอด ต้มยำ แต่นานๆทีจะยอมให้ผัดได้บ้าง
- ไม่ทานเผ็ด
6.ลูกสาวไม่ชอบทานแกงจืดทุกประเภท

ตอนนี้ปัญหาของดิฉันคือ หาเมนูทำให้ลูกไม่ได้ค่ะในเวลาที่จำกัด ทุกวันนี้ทำไก่ผัดกระเพรา ผัดกระเทียม ปลาทูทอด ผัดเห็ด กุ้งผัดเนย ผักอย่าถามหาค่ะ ข้อจำกัดนางเยอะ แต่มื้อเย็นะง่ายกว่ามากเพราะทำอะไรได้หลากลาย เวลาเหลือเฟือ

จึงอยากขอความเมตตา กรุณา จากท่านทั้งหลายช่วยคิดเมนูสำหรับเด็กที่ข้อจำกัดการกินมากมายขนาดนี้ และ สามารถทำได้ในเวลาจำกัดหน่อยค่ะ ดิฉันหมดปัญญาแล้ววว