พอดีเป็นเรื่องที่ผมสงสัยมานาน คือ เวลาเรานึกถึงรสชาติอาหารอะไรบางอย่าง แล้วมันจะมีความรู้สึกรสชาติมันผุดมาที่ลิ้นอะครับ (เช่น ท่านๆลองนึกถึงรสชาติเค็ม มันจะรู้สึกเหมือนมีรสชาติเค็มผุดขึ้นมา) นั้นแหละครับมันเกิดจากอะไร มันเป็นความทรงจำด้านความรู้สึกหรืออะไรครับ อยากได้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์มากกว่านี้
รสชาติจากจิตสำนึก