บังเอิญวันนี้อยากกินไก่ทอดกรอบๆ ก็เลยเข้าไปเว็บ KFC เจอเมนูใหม่ เลยสั่งมาลองดู ดังนั้นวันนี้จะมารีวิวไก่ KFC รสใหม่กันนะครับ


สำหรับรสใหม่ที่ทาง KFC ปล่อยออกมานั้นก็มีชื่อว่า ไก่กรอบใจเด็ด ซึ่งมีสองแบบ แบบแรกเรียกชื่อว่า เผ็ดเด็กเด็ก และแบบที่สองให้ชื่อว่า เผ็ดดุดัน ผมลองอ่านรายละเอียดดูแล้วพบว่าแบบเด็กๆนี่คือ เผ็ดหวานกลมกล่อม ผมเลยคิดว่าไม่น่าจะเข้าทางผมเท่าไหร่ เพราะผมชอบแนวเผ็ดๆ ซึ่งเขาก็มีรสเผ็ดดุดันให้เลือก โดยระบุว่าเป็นซอสเผ็ดดุดัน เผ็ดร้อนจัดจ้าน

ก็ไม่รอช้า จัดไปอย่างละ 1 ครับ ตอนแรกผมเข้าใจตามภาพว่ามีสองชิ้น แต่จริงๆ มีชิ้นเดียวนะครับในราคาชิ้นละ 42 บาทเท่ากัน

หลังจากรออยู่ประมาณ 33 นาที ทาง KFC ก็มาส่งให้ สภาพกล่องไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เลยขอข้ามไปเลยนะครับ มาเปิดกล่องดูกันเลยดีกว่า


สภาพซอสไม่เหมือนในรูปเท่าไหร่ แต่ไม่เป็นไร ลองหยิบขึ้นมาดู ปรากฏว่ามันค่อนข้างไม่กรอบเท่าไหร่ มันนิ่มๆ หน่อย อาจจะเป็นเพราะใส่ในกล่องมาแล้วเดินทางมาสักพักเลยทำให้ชุ่มไอน้ำไปนิดนึง

ดูจากหน้างานแล้วผมเดาได้เลยว่าอันซ้ายน่าจะเป็นเผ็ดดุดัน ส่วนอันขวาคือเผ็ดเด็กเด็ก ผมเลยจัดเผ็ดเด็กเด็กลองดูก่อน


กัดคำแรก สิ่งที่รู้สึกคือ มันไม่กรอบเท่าไหร่ ด้วยเหตุผลที่กล่าวไปข้างต้น ทีนี้ในเรื่องของรสชาติ มันมีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ กัดคำแรกก็ไม่ได้รู้สึกเผ็ดอะไร พอกินๆ ไปสักพัก ผ่านไปประมาณ 5-10 วินาที เริ่มรู้สึกถึงรสเผ็ด แต่สำหรับผมแล้วเผ็ดแค่นี้ "เด็กๆ" ครับ ตามชื่อรสเลย ถือว่าตั้งชื่อได้เหมาะสมใช้ได้ เพราะไม่เผ็ดมากเกินไป เด็กทั่วไปถ้าโตมากับพริกกับอาหารไทยที่มีรสจัดจ้านอยู่แล้วก็น่าจะทนได้ไม่ลำบากอะไร ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วผมคิดว่านี่มันคล้ายๆ เวลาเราใส่ซอสพริกที่แถมมากับไก่นั่นละครับ แค่มันมีรสเผ็ดมากขึ้น กลมกล่อมมากขึ้น แล้วก็นุ่มนวลมากกว่าซอสพริกที่เป็นซองๆ

ผ่านไปแล้วสำหรับรสเผ็ดเด็กเด็ก ตอนนี้มาลองอีกรสกันดีกว่า นั่นคือรสเผ็ดดุดัน


ข้อสังเกต รสเผ็ดดุดันจะมีซอสที่สีเข็มกว่ามาก มีลักษณะออกดำๆ นิดๆ ผมคิดว่าน่าจะเผ็ดขึ้นมาอีกหน่อยพอให้รู้สึกแสบๆ ลิ้น ดังนั้นเลยกัดไป 1 คำดูก่อน รสชาติแรกที่พบคิด มันเปรี้ยวน้อยกว่า หวานน้อยกว่า แต่เผ็ดแบบทันที คือกัดปุ้บ ไม่ถึง 2 วินาทีรู้สึกเลยว่าเผ็ด และมันไม่ใช่เผ็ดธรรมดาครับ คือต้องบอกก่อนว่าผมเองก็เป็นคนที่กินเผ็ดประมาณนึง แต่นี่คือเผ็ดเกินมาตฐานที่ผมกินปกติไปเยอะ ถ้าให้นับเป็นสเกลความเผ็ด 1-10 ผมกินอยู่แถวๆ 6.5 แต่นี่คือ 9 เลยครับ ถือว่าเผ็ดมาก แล้วก็เผ็ดนาน ดุดันสมชื่อจริงๆ กัดคำเดียวผมคิดในใจ จะกินต่อไหวมั้ย เพราะมันเผ็ดมาก ถ้าจะกินก็ต้องเลี่ยงไม่กินซอสมันโดยตรง เพราะเผ็ดเหลือเกิน แสบลิ้นไปหมด ต้องกินน้ำช่วยไม่งั้นไม่ไหว

อย่างไรก็ดี ผมก็พยายามกินให้หมด แต่สุดท้ายก็ยอมแพ้ครับ เลาะหนังส่วนที่มีซอสเผ็ดดุดันออก กินแต่ไก่ละกัน ยอมความเผ็ดจริงๆ 555

สรุป ในด้านของรสชาติไก่ก็เหมือนเดิมครับ เพิ่มเติมคือวันนี้ไม่กรอบมากเท่าไหร่ แต่รสชาตินั้นเหมือนไก่รสปกติที่มีซอสเผ็ดราดเฉยๆ และในด้านของความเผ็ดนั้น ผมให้คะแนนความเผ็ดของไก่กรอบใจเด็ด เผ็ดเด็กเด็ก อยู่ที่ 3/10 คือไม่เผ็ดมาก กินได้สบาย รสออกไปทางกลมกล่อม มีเปรี้ยวนิด หวานหน่อย กำลังสบายๆ ส่วนไก่กรอบใจเด็ด เผ็ดดุดันนั้น ให้ไปเลยความเผ็ดที่ระดับ 9/10 เผ็ดจริงจัง แสบลิ้นแสบปากเหลือเกิน

จบแล้วครับสำหรับรีวิวไก่ KFC ไก่กรอบใจเด็ดทั้งสองรสในวันนี้ ต้องขอลาไปกินน้ำก่อน สวัสดีครับ