ถ้านึกถึงเชียงใหม่ในตอนนี้ นอกจากป่าแหว่งกับปัญหาหมอกควันแล้ว ผมคิดว่าคงเป็นร้านกาแฟที่มีมากมายประหนึ่งดอกเห็ดก็ไม่ปาน เพราะไปถนนสายไหนคุณก็จะเจอกับร้านกาแฟ แฟ แฟ และก็แฟ

เข้าเรื่องกันเลยละกัน ขออนุญาตแนะนำตัวโดยคร่าวผมไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ หรือนักชิมกาแฟที่มีความรู้แน่นปึ๊ก เป็นเพียงพนักงานออฟฟิศตัวเล็กๆคนหนึ่งที่ชอบกินกาแฟ และมักจะกินมันแทบทุกๆวัน จนวันหนึ่ง ผมมีความคิดอยากจะเก็บรวบรวม Collection ร้านกาแฟสัก 100 ร้าน เฉพาะ อเมริกาโน่เย็นไม่ใส่น้ำตาล หรือกาแฟดำที่ชาวบ้านเขาเรียกกันติดปาก

เนื้อหาก็จะประกอบไปด้วย ร้านกาแฟที่ไปกินคือร้านอะไรราคาเท่าไร รสชาติได้กี่ดาว (อ้างอิงจากลิ้นตัวเองนะ) ซึ่งเนื้อหาไม่ได้จะบอกว่าร้านไหนดีหรือแย่แต่!!! แค่อยากแบ่งปันรสชาติให้เพื่อนๆคอกาแฟหรือคนที่ไม่กินกาแฟได้ หอมกลิ่นของเมล็ดกาแฟไปด้วยกัน พร้อมแล้ว ลุย!!!

No.001 ร้าน "หลงป่า"
ราคา: 85 บาท
รสชาติ: 2.5/5 ดาว
ร้านนี้บรรยากาศดี เหมาะแก่การมานั่งปลีกวิเวกไกลๆถ้าเบื่อรถติดในเมือง แต่ผมรู้สึกว่ารสชาติกาแฟมันจะออกเปรี้ยวไปหน่อยนะ
No.002 ร้าน "Coffee Villa"
ราคา: 65 บาท
รสชาติ: 3/5 ดาว
ร้านนี้รสชาติกาแฟถือว่า Standard ทั่วไปครับแต่จุดเด่นของที่นี่คงต้องยกให้เรื่องการตกแต่งร้านที่ทำออกมาได้กิบเก๋พอสมควร
No.003 ร้าน "Cafe' Reste"
ราคา: 65 บาท
รสชาติ: 3/5 ดาว
ร้านนี้อยู่ในโครงการ North Arena ซึ่งตั้งอยู่ติดทะเลสาบในโครงการหมู่บ้าน Land & House บรรยากาศเหมาะมานั่งคิดงานในส่วนของรสชาติกาแฟเข้มข้นดีครับ
No.004 ร้าน "ฎีกา•แฟ"
ราคา: 40 บาท
รสชาติ: 4.5/5 ดาว
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ผมบังเอิญขับรถผ่านไปเจอ แต่ทำให้ผมตกหลุมรักในรสชาติมากครับ กาแฟมันมีทั้งความหอมและความเข้มของกาแฟที่โคตรลงตัว
No.005 ร้าน "Wake up 24 hr"
ราคา: 69 บาท
รสชาติ: 3/5 ดาว
ด้วยชื่อชั้นและสาขาของร้านนี้ คิดว่าหลายท่านคงจะรู้จักกันดีแล้ว ในส่วนของรสชาติกาแฟนั้นก็ถือว่า Standard ทั่วไปครับ
No.006 ร้าน "เมากาแฟ"
ราคา: 65 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้บรรยากาศร้านร่มรื่นมีเมนูให้เลือกหลากหลายปื้ดแรกที่ดูดเข้าไปผมถึงกับหยิบแก้วขึ้นมามอง
กาแฟเข้ม? ดูดผิดแก้วแฮร่!!! รสชาติกลมกล่อมกำลังดีครับ
No.007 ร้าน "Club seventy-six"
ราคา: 40 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้าม ลานนากอล์ฟคลับ การทำอเมริกาโน่ที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น คือการนำเข้าแก้วshake แล้วทำการ shake กาแฟ จากนั้นก็ทำการเทลงแก้วจึงทำให้กาแฟมีฟองเวลากินจะรู้สึกนุ่มลิ้นและกลิ่นอวลขึ้นจมูก ให้ความรู้สึกดีนักแล
No.008 ร้าน "Jasmine & Rose"
ราคา: 40 บาท
รสชาติ: 4/5 ดาว
(fresh•natural•local) คือสโลแกนของที่นี่ผมไม่แปลกใจเลยจากพุ่มไม้เล็กๆที่ประดับประดาตามมุมต่างๆของร้านและคำว่าเฟรชก็ตอบโจทย์กับสัมผัสแรกตั้งแต่ดูดผ่านหลอดเลยทีเดียวมันมีความเข้ม หอม ของกาแฟแบบดิบๆ กระแทกอณูของเพดานปากเหลือเกินผมชอบนะ ยิ่งวันที่ผมมานี้มีคุกกี้ให้ชิมด้วยคุกกี้อัลมอลด์ลูกเกด (อร่อยม๊วกก)
No.009 ร้าน "มิ่งมิตร"
ราคา: 55 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้คั่วบดกาแฟเข้มข้นพอสมควรทำให้ในร้านหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นของกาแฟ รสชาติจะมีกลิ่นไหม้ของกาแฟนิดๆ แต่พอทำเป็นอเมริกาโน่แล้วก็ไม่ได้เฝื่อนจนเกินไป รสชาติดีกำลังใช้ได้ครับ
No.010 ร้าน "At ขัวเหล็ก"
ราคา: 55 บาท
รสชาติ: 4/5 ดาว
ร้านนี้ค่อนข้างมีกิมมิคในการบริการรวมทั้งบรรยากาศร้านซึ่งทุนเดิมเป็นร้านอาหารอยู่แล้ว จึงทำให้ร้านไม่ได้มีกลิ่นของกาแฟเพียงอย่างเดียวแต่การทำกาแฟก็ไม่ได้เลวร้ายอะไร รสชาติกาแฟที่ออกมานั้นเข้มข้นใช้ได้ทีเดียวครับ
No.011 ร้าน "Praw & Plean"
ราคา: 70 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้ตั้งอยู่บนดอยคำรสชาติกาแฟก็ Standard ทั่วไป แต่จะได้ในเรื่องบรรยากาศที่จะเงียบๆอยู่บนเขา
No.012 ร้าน "LAN.DIN"
ราคา: 40 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้เปิดได้ยังไม่นานแต่รสชาติกาแฟที่นี่ถือว่าทำได้ดีพอสมควรครับ ใครอยากหามุมถ่ายรูปชิคๆเก๋ๆก็แนะนำมาลองดู
No.013 ร้าน "เคลิ้ม"
ราคา: 85 บาท
รสชาติ: 4/5 ดาว
ร้านนี้คั่วบดกาแฟได้หอมเลยครับดูดเข้าไปทีนึงภาพของฎีกาแฟโผล่ขึ้นมาเลย รสชาติใกล้กันมากแต่ต่างกันที่ความหอม
No.014 ร้าน "Cafe' de Oasis"
ราคา: 85 บาท
รสชาติ: 4/5 ดาว
ร้านนี้บรรยากาศเย็นส่งคำว่า Oasis จริงๆรสชาติกาแฟก็คั่วบดได้หอมใครที่อยู่ในเมืองแล้วอยากหาบรรยากาศเย็นๆสบายสบายแนะนำที่นี่เลยครับ
No.015 ร้าน "Cafe' chic choengdoi"
ราคา: 55 บาท
รสชาติ: 4.5 ดาว
เดินเข้าไปร้านนี้ได้กลิ่นการคั่วกาแฟที่แปลกกว่าที่อื่นๆก็ไม่ได้เอะใจอะไรแต่พอได้ลองดูดเท่านั้นแหละมันทำให้ผมตั้งคำถามเลยว่านี่ กาแฟอะไรทำไมรสชาติมันเข้มข้น รสติดลิ้นจนอยู่ในปาก ถูกคอ
คอกาแฟเข้มเข้ม แบบผมเลยครับ
No.016 ร้าน "BANNOK COFFEE"
ราคา: 60 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ใครมองหาร้านกาแฟแนวฮิปเตอร์ในการมาถ่ายรูป แนะนำมาร้านนี้เลยครับ แนวตู้คอนเทนเนอร์ดาร์คๆ เก๋เลยที่เดี๋ยว รสชาติกาแฟก็ตามมาตรฐานครับ
No.017 ร้าน "หอมกาแฟ"
ราคา: 40 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้เปิดได้ไม่นาน แต่รสชาติและฝีมือการทำกาแฟคั่วหอมดี รสชาติกาแฟก็ตามมาตรฐานครับ
No.018 ร้าน "Labour Cafe"
ราคา: 90 บาท
รสชาติ: 3/5 ดาว
ร้านนี้บรรบากาศโดยรอบดีแต่รสชาติกาแฟสำหรับผมแล้ว ผมว่ายังไม่ถูกใจผมนัก มีความรู้สึกว่าสัมผัสของกาแฟที่ได้ มันยังไม่แตะ มั้งง 555
No.019 ร้าน "เพาะรัก"
ราคา: 70 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี้กาแฟรสชาติตามมาตรฐานและเหมาะกับหนอนหนังสือหรือคนที่อยากมานั่งทำงานเพราะมีปลั๊กไฟให้เสียบด้วย
No.020 ร้าน "บ้านสวนกาแฟ"
ราคา: 65 บาท
รสชาติ: 3.5/5 ดาว
ร้านนี่หากพูดถึงเรื่องบรรยากาศคงได้ใจผมไปเยอะทีเดียว เพราะสถานที่นี้มีน้ำไหลผ่าน เหมาะแก่การมานั่งชิลๆ ฟังเสียงน้ำไหล จิบกาแฟคิดเรื่อยเปื่อย ส่วนของรสชาตินั้นก็ตามมาตรฐานครับ