วันนี้ได้มีโอกาสคุยกับเเม่ เรื่องราวความทรงจำของท่าน เมื่อสมัยยังสาว
ท่านก็ได้เล่ามาว่า เมื่อสมัยท่านยังเป็นวัยรุ่น ได้มีโอกาส ไปเป็นลูกจ้าง บ้านทำซาลา/ขนมจีบ
ท่านได้เล่าให้ฟังว่า ตั้งเเต่เเม่เกิดมาจนถึงทุกวันนี้ ไม่มีซาลาเปาเจ้าไหน อร่อยได้ เท่ากับซาลาเปาเจ้านี้มาก่อน
ท่านบอกว่า เเป้งของร้านนี้นุ่มมาก ไส้หมูเเดงก็อร่อยมากเช่นกัน ยิ่งขนมจีบกุ้ง ไม่มีใครเทียบได้เลย
ซึ่งตั้งเเต่เเม่ได้เเต่งงานกับพ่อ ก็ได้ลาออกจากที่นั้น มาทำงานกับพ่อไม่มีโอกาสได้กลับไปกินอีกเลย
ท่านอยากกินซาลาเปา/ขนมจีบกุ้งอีกครั้งหนึ่ง

รายละเอียด บ้านทำซาลา เมื่อสมัย 30 ปีที่เเล้ว
- ซาลาที่บ้านนั้นทำ มี 3 ไส้ ไส้หมูเเดง , ไส้สังขยา ,ไส้ครีม เเละได้ทำขนมจีบกุ้งด้วย
- เป็นบ้านทำซาลาเปา แบบขายปลีก ส่งตามร้านค้า ตามออเดอร์จัดทำ
- เจ้าของบ้านชื่อ เฮียตู้ เเละภรรยาชื่อ เจ๊กัญญา มีลูก 2 คน
- บ้านทำซาลาเปา อยู่ในหมู่บ้าน จันทร์วิโรจน์ หาดใหญ่ จังหวัด สงขลา

หากใครรู้จัก หรือเป็นเจ้าของ อยากจะสอบถามว่าตอนนี้ ร้านนี้ยังทำซาลาเปา/ขนมจีบขายอยู่ไหม
อยากจะติดต่อว่าตอนนี้ร้านอยู่ตรงไหน หรืออาจจะสั่ง มากินอีกสักครั้งหนึ่ง

รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ