ได้สูตรคำนวณจากเวปนี้ค่ะ
http://bakeryhomemade.blogspot.com/2009/09/blog-post.html?m=1
ขนมปัง 33 บาท
เนย 68 บ. ใช้ 170ก. = 11.56 บาท
น้ำตาล 25 บ. ใช้ 50ก. = 1.25
รวม 45.81 บาท
ทำได้ 77ชิ้น ตกชิ้นละ 0.6 บาท
คำนวณ
ต้นทุนต่อชิ้น+ ค่าโสหุ้ย50%+กำไร50% = 0.6+0.6 = 1.2บาท/ชิ้น
ใส่ถุงละ 11ชิ้น ขาย 20 บาท (แพงไปมั้ยคะ)
* สอบถามร้านขายขนมปังปอนด์สไลด์/หัวกะโหลกจิ๋วทำขนมปังกรอบ แถวคลองตัน,พระโขนง,เพชรบุรี มีร้านไหนขายส่งมั้ยคะ เพราะเวลาสไลด์เองแล้วแหว่งอ่ะค่ะ
**รบกวนช่วยแนะนำแพคเกจหน่อยค่ะ แบบไหนดีกว่า
ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามราคาเกี่ยวกับขนมปังกรอบ
ขนมปัง 33 บาท
เนย 68 บ. ใช้ 170ก. = 11.56 บาท
น้ำตาล 25 บ. ใช้ 50ก. = 1.25
รวม 45.81 บาท
ทำได้ 77ชิ้น ตกชิ้นละ 0.6 บาท
คำนวณ
ต้นทุนต่อชิ้น+ ค่าโสหุ้ย50%+กำไร50% = 0.6+0.6 = 1.2บาท/ชิ้น
ใส่ถุงละ 11ชิ้น ขาย 20 บาท (แพงไปมั้ยคะ)
* สอบถามร้านขายขนมปังปอนด์สไลด์/หัวกะโหลกจิ๋วทำขนมปังกรอบ แถวคลองตัน,พระโขนง,เพชรบุรี มีร้านไหนขายส่งมั้ยคะ เพราะเวลาสไลด์เองแล้วแหว่งอ่ะค่ะ
**รบกวนช่วยแนะนำแพคเกจหน่อยค่ะ แบบไหนดีกว่า
ขอบคุณค่ะ