ไขข้อสงสัย แวะชิมกาแฟ ร้านนี้เปิดเดือนละ 10 วัน จริงอะ

14 มีนาคม ไปเชียงใหม่ซื้อของ ขากลับบ้านแวะเที่ยวไร่เอกเขนกที่แถวๆ ก่อนจะถึงฮอด อยู่ครึ่งทางระหว่างเชียงใหม่-แม่สะเรียงพอดี


สิ่งที่ทำให้ไร่เอกเขนกน่าสนใจคือ ที่ไร่นี้มีร้านกาแฟ A'Sey A'Sey Crafe (เอเซ เอเซ คราฟเฟ่) ตั้งอยู่ข้างหน้า และถึงแม้จะมีราคาค่าเครื่องดื่มติดไว้อยู่แล้ว แต่มีนโยบายให้ลูกค้าจ่ายเงินตามความพอใจ (Pay as you feel.) ไม่มีเงินทอน คือพอใจมากจ่ายมาก พอใจน้อยจ่ายน้อย หากตังค์ไม่พอก็ติดไว้ก่อน ครั้งหน้ามาจ่ายก็ได้ ประเด็นคือร้านนี้เปิดเฉพาะทุกวันที่ 10-20 ของเดือน และเปิดในเวลา 10:00-16:00 น. เท่านั้น


ทำไม?

เมื่อสงสัยในความแนวเช่นนี้ ก็เลยเข้าไปส่องเฟซของร้าน ปรากฏว่า เอ๊ะ เจ้าของร้านหน้าคุ้นๆ เอาสิ จะผ่านร้านตอนห้าโมงเย็น เค้าปิดละ แต่จะขอจอดแวะดูซักหน่อย (ก็มันทางผ่านบ้านพอดี)...สรุปว่า โลกกลมไปป่ะ พี่เจ้าของร้านเคยทำงานอสมท. เขาคือ พี่เอก เอกสิทธิ์ รัชตะกิตติสุนทร เคยเห็นหน้าพี่แกอยู่ แม้จะไม่เคยทำงานร่วมกันและไม่เคยคุยกันเลยแต่จำได้ว่าเขาชื่อพี่เอก


พี่เอกมีที่ตรงนี้มาสิบปี ค่อยๆ ทำไร่เอกเขนกนี้ไปเรื่อยๆ มาวันนี้มีฟาร์มผักอย่างสวย มีเล้าไก่ มีบ่อปลาที่เอาน้ำไปปลูกผัก และมีร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดเมื่อพ.ย. 60 และที่เปิดเดือนละ 10 วันเท่านั้น

สรุปว่าทำไม 10 วัน?

ก็เพราะพี่เอกและพี่วัน ภรรยา ยังคงทำงานอยู่ที่กรุงเทพฯ โดยพี่เอกยังเป็นที่ปรึกษาให้เวิร์คพ้อยท์อยู่ และเมื่อหมดสัญญาในอนาคตก็จะย้ายมาอยู่ที่ไร่เลย

ทีนี้สาเหตุหลักๆ ของการมาสร้างชีวิตใหม่ที่ไร่นี้คืออะไร

"เบื่อกรุงเทพฯ" พี่เอกตอบ

คำตอบนี้ง่ายไหม เป็นคำตอบที่เป็นแรงบันดาลใจ เป็นการตัดสินใจที่คิดไว้แล้วของมนุษย์เงินเดือนและพี่เขาได้ทำตามความฝันที่สามารถก่อให้เกิดความสุขในแบบฉบับของพี่เขาได้


ไร่เอกเขนกแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนธรรมดา (ร้านกาแฟ) โซนธรรมชาติ (ปลูกผัก เลี้ยงไก่) และโซนธรรมะที่จะค่อยๆ พัฒนาต่อไป



สุดท้ายนี้ ขอบคุณพี่เอกและพี่วันที่ต้อนรับอย่างดี เลี้ยงกาแฟพวกเราสามคน และพาพวกเราเดินเที่ยวด้วย แม้จะปิดร้านแล้วและเราจะไม่เคยรู้จักกันเลยตอนที่อยู่อสมท.ก็ตาม

และสุดท้ายๆ จริงๆ ใครอยากจะมาเที่ยวแม่สะเรียงและมาจากทางเชียงใหม่ แวะเที่ยวทานกาแฟและซื้อผักที่ไร่เอกเขนกได้นะคะ เวลาเปิดปิดตามที่แจ้งด้านบน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่