14 มีนาคม ไปเชียงใหม่ซื้อของ ขากลับบ้านแวะเที่ยวไร่เอกเขนกที่แถวๆ ก่อนจะถึงฮอด อยู่ครึ่งทางระหว่างเชียงใหม่-แม่สะเรียงพอดี
สิ่งที่ทำให้ไร่เอกเขนกน่าสนใจคือ ที่ไร่นี้มีร้านกาแฟ A'Sey A'Sey Crafe (เอเซ เอเซ คราฟเฟ่) ตั้งอยู่ข้างหน้า และถึงแม้จะมีราคาค่าเครื่องดื่มติดไว้อยู่แล้ว แต่มีนโยบายให้ลูกค้าจ่ายเงินตามความพอใจ (Pay as you feel.) ไม่มีเงินทอน คือพอใจมากจ่ายมาก พอใจน้อยจ่ายน้อย หากตังค์ไม่พอก็ติดไว้ก่อน ครั้งหน้ามาจ่ายก็ได้ ประเด็นคือร้านนี้เปิดเฉพาะทุกวันที่ 10-20 ของเดือน และเปิดในเวลา 10:00-16:00 น. เท่านั้น
ทำไม?
เมื่อสงสัยในความแนวเช่นนี้ ก็เลยเข้าไปส่องเฟซของร้าน ปรากฏว่า เอ๊ะ เจ้าของร้านหน้าคุ้นๆ เอาสิ จะผ่านร้านตอนห้าโมงเย็น เค้าปิดละ แต่จะขอจอดแวะดูซักหน่อย (ก็มันทางผ่านบ้านพอดี)...สรุปว่า โลกกลมไปป่ะ พี่เจ้าของร้านเคยทำงานอสมท. เขาคือ พี่เอก เอกสิทธิ์ รัชตะกิตติสุนทร เคยเห็นหน้าพี่แกอยู่ แม้จะไม่เคยทำงานร่วมกันและไม่เคยคุยกันเลยแต่จำได้ว่าเขาชื่อพี่เอก
พี่เอกมีที่ตรงนี้มาสิบปี ค่อยๆ ทำไร่เอกเขนกนี้ไปเรื่อยๆ มาวันนี้มีฟาร์มผักอย่างสวย มีเล้าไก่ มีบ่อปลาที่เอาน้ำไปปลูกผัก และมีร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดเมื่อพ.ย. 60 และที่เปิดเดือนละ 10 วันเท่านั้น
สรุปว่าทำไม 10 วัน?
ก็เพราะพี่เอกและพี่วัน ภรรยา ยังคงทำงานอยู่ที่กรุงเทพฯ โดยพี่เอกยังเป็นที่ปรึกษาให้เวิร์คพ้อยท์อยู่ และเมื่อหมดสัญญาในอนาคตก็จะย้ายมาอยู่ที่ไร่เลย
ทีนี้สาเหตุหลักๆ ของการมาสร้างชีวิตใหม่ที่ไร่นี้คืออะไร
"เบื่อกรุงเทพฯ" พี่เอกตอบ
คำตอบนี้ง่ายไหม เป็นคำตอบที่เป็นแรงบันดาลใจ เป็นการตัดสินใจที่คิดไว้แล้วของมนุษย์เงินเดือนและพี่เขาได้ทำตามความฝันที่สามารถก่อให้เกิดความสุขในแบบฉบับของพี่เขาได้
ไร่เอกเขนกแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนธรรมดา (ร้านกาแฟ) โซนธรรมชาติ (ปลูกผัก เลี้ยงไก่) และโซนธรรมะที่จะค่อยๆ พัฒนาต่อไป
สุดท้ายนี้ ขอบคุณพี่เอกและพี่วันที่ต้อนรับอย่างดี เลี้ยงกาแฟพวกเราสามคน และพาพวกเราเดินเที่ยวด้วย แม้จะปิดร้านแล้วและเราจะไม่เคยรู้จักกันเลยตอนที่อยู่อสมท.ก็ตาม
และสุดท้ายๆ จริงๆ ใครอยากจะมาเที่ยวแม่สะเรียงและมาจากทางเชียงใหม่ แวะเที่ยวทานกาแฟและซื้อผักที่ไร่เอกเขนกได้นะคะ เวลาเปิดปิดตามที่แจ้งด้านบน
ไขข้อสงสัย แวะชิมกาแฟ ร้านนี้เปิดเดือนละ 10 วัน จริงอะ
สิ่งที่ทำให้ไร่เอกเขนกน่าสนใจคือ ที่ไร่นี้มีร้านกาแฟ A'Sey A'Sey Crafe (เอเซ เอเซ คราฟเฟ่) ตั้งอยู่ข้างหน้า และถึงแม้จะมีราคาค่าเครื่องดื่มติดไว้อยู่แล้ว แต่มีนโยบายให้ลูกค้าจ่ายเงินตามความพอใจ (Pay as you feel.) ไม่มีเงินทอน คือพอใจมากจ่ายมาก พอใจน้อยจ่ายน้อย หากตังค์ไม่พอก็ติดไว้ก่อน ครั้งหน้ามาจ่ายก็ได้ ประเด็นคือร้านนี้เปิดเฉพาะทุกวันที่ 10-20 ของเดือน และเปิดในเวลา 10:00-16:00 น. เท่านั้น
ทำไม?
เมื่อสงสัยในความแนวเช่นนี้ ก็เลยเข้าไปส่องเฟซของร้าน ปรากฏว่า เอ๊ะ เจ้าของร้านหน้าคุ้นๆ เอาสิ จะผ่านร้านตอนห้าโมงเย็น เค้าปิดละ แต่จะขอจอดแวะดูซักหน่อย (ก็มันทางผ่านบ้านพอดี)...สรุปว่า โลกกลมไปป่ะ พี่เจ้าของร้านเคยทำงานอสมท. เขาคือ พี่เอก เอกสิทธิ์ รัชตะกิตติสุนทร เคยเห็นหน้าพี่แกอยู่ แม้จะไม่เคยทำงานร่วมกันและไม่เคยคุยกันเลยแต่จำได้ว่าเขาชื่อพี่เอก
พี่เอกมีที่ตรงนี้มาสิบปี ค่อยๆ ทำไร่เอกเขนกนี้ไปเรื่อยๆ มาวันนี้มีฟาร์มผักอย่างสวย มีเล้าไก่ มีบ่อปลาที่เอาน้ำไปปลูกผัก และมีร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดเมื่อพ.ย. 60 และที่เปิดเดือนละ 10 วันเท่านั้น
สรุปว่าทำไม 10 วัน?
ก็เพราะพี่เอกและพี่วัน ภรรยา ยังคงทำงานอยู่ที่กรุงเทพฯ โดยพี่เอกยังเป็นที่ปรึกษาให้เวิร์คพ้อยท์อยู่ และเมื่อหมดสัญญาในอนาคตก็จะย้ายมาอยู่ที่ไร่เลย
ทีนี้สาเหตุหลักๆ ของการมาสร้างชีวิตใหม่ที่ไร่นี้คืออะไร
"เบื่อกรุงเทพฯ" พี่เอกตอบ
คำตอบนี้ง่ายไหม เป็นคำตอบที่เป็นแรงบันดาลใจ เป็นการตัดสินใจที่คิดไว้แล้วของมนุษย์เงินเดือนและพี่เขาได้ทำตามความฝันที่สามารถก่อให้เกิดความสุขในแบบฉบับของพี่เขาได้
ไร่เอกเขนกแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนธรรมดา (ร้านกาแฟ) โซนธรรมชาติ (ปลูกผัก เลี้ยงไก่) และโซนธรรมะที่จะค่อยๆ พัฒนาต่อไป
สุดท้ายนี้ ขอบคุณพี่เอกและพี่วันที่ต้อนรับอย่างดี เลี้ยงกาแฟพวกเราสามคน และพาพวกเราเดินเที่ยวด้วย แม้จะปิดร้านแล้วและเราจะไม่เคยรู้จักกันเลยตอนที่อยู่อสมท.ก็ตาม
และสุดท้ายๆ จริงๆ ใครอยากจะมาเที่ยวแม่สะเรียงและมาจากทางเชียงใหม่ แวะเที่ยวทานกาแฟและซื้อผักที่ไร่เอกเขนกได้นะคะ เวลาเปิดปิดตามที่แจ้งด้านบน