เพิ่งไปโดนมาสดๆร้อนๆ กับบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ห้องอาหาร Cuisine Unplugged ที่โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
เวลาเปิดบริการ: ทุกวัน 18.00-22.30 น.
ราคา: ผู้ใหญ่ 1,499 บาท/คน   เด็กอายุ 6-11ปี จ่ายครึ่งราคา   และเด็กอายุ 0-5ปี ทานฟรี!
Facebook Page: Pullman Bangkok King Power
โปรโมชั่น/ส่วนลด: มีส่วนลด 30% เมื่อจองออนไลน์ ลิ้งค์นี้=> http://www.pullmanbangkokkingpower.com/th/offers/seafood-buffet-in-bangkok
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
มาเริ่มรีวิว กันเลยละกัน…..
ไฮไลท์แรกของที่นี่ คือ ซีฟูดส์สดๆ ใหม่ๆ มีให้เลือก 10 อย่าง ทั้งแบบ on ice หรือแบบร้อนๆ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ฮะ ข้างบนนี่เป็น หอยนางรม 2 สายพันธุ์ มีหอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ (จากฝรั่งเศส) และหอยนางรมแปซิฟิก (มหาสมุทรแปซิฟิก) ความต่างคือ หอยนางรมแปซิฟิก จะขนาดใหญ่กว่า
ต่อมาอีกไฮไลท์ของโซนซีฟู้ดส์ ที่เห็นเป็นกล้ามๆนั่นก็คือ ปูหิมะ (จากทะเลอลาสก้า) เนื้อแน่นๆขา และเนื้อตรงกล้ามปู ผิวเรียบ ไม่มีหนามฮะ แกะทานง่ายๆกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์เลย
นอกจากนี้โซนซีฟู้ดส์ยังมีไฮไลท์อื่นๆ เช่น กั้ง (ตัวโตๆและเนื้อร่อนไม่ติดเปลือกเลย), กุ้งเครยฟิช (ตัวด้านขวา), กุ้งแดง (ตัวด้านซ้าย), หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, หอยหวาน, ปูม้า และปู Tourteaux (หรือปูทะเล)
ไฮไลท์ต่อมาของห้องอาหารนี้ ก็คือโซนบาร์บีคิวฮะ ที่เราสามารถคีบเนื้อใส่จาน เอาตัวหนีบๆจาน แล้วส่งให้พนักงานทางร้านนำไปปิ้งบาร์บีคิวกันสดๆ ข้างๆห้องอาหารเลย
เมนูเด็ดที่ควรลองในโซนนี้ ได้แก่…
– เนื้อวากิว (จากออสเตรเลีย) : เนื้อที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเนื้อ ด้วยความที่นุ่มกว่าเนื้อวัวประเภทอื่น
– เนื้ออาซาโด้ (จากสหรัฐอเมริกา) : เป็นเนื้อซี่โครง ดูลายของเนื้อก็บอกได้ละว่าะต้องนุ่มแค่ไหน เนื้อนี้จะนำไปย่างสไตล์ลาตินฮะ
– กุ้งแม่น้ำ : ไม่ต้องไปหาร้านซีฟู้ดส์เด็ดๆ ก็มากินกุ้งแม่น้ำย่างถ่านสดๆที่นี่ได้เลย
นอกจากนี้ยังมี เนื้อไก่, หมูคุโรบูตะ ปลากระพง (นำเข้าจากออสเตรเลีย) และปลาหมึกด้วย
โซนต่อมา อีกโซนที่ทุกคนคาดหวังที่จะกิน 5555 แน่นอน โซนปลาดิบ สบายใจได้เลยเพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่ซูชิแต่มีซาชิมิที่คุณภาพโอเคด้วย ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิแซลมอน, ปลากระพง, ปลาซาบะ, ปลาหมึกทาโกะ, ปูอัด ซูชิหน้าต่างๆ และยำปลาดิบก็มีฮะ
ให้ดูลายของซาชิมิแซลมอนฮะ ดูดีใช้ได้เลยนะ คอปลาดิบอย่างเรา จัดไปไม่อั้นจ้าาา 5555
อันนี้เป็นเนื้อโทมาฮอก (Tomahawk) เป็นแท่งชิ้นใหญ่มากกก สั่งเชฟ แล้วจะสไลด์มาให้ฮะ สามารถราดซอสเองได้ตามใจชอบ เห็นใหญ่ๆอย่างงี้ จริงๆคือเนื้อจะมีความนุ่มมากนะฮะ
อันนี้โซนติดๆกัน ก็จะเป็นเนื้อวากิวสเต็ก และแกะ (จากนิวซีแลนด์) ที่เชฟจะปรุงแบบสเต้กกันสดๆและราดซอสสูตรเฉพาะของโรงแรม ทานร้อนๆ เหนียวนุ่มกำลังดี
พิซซ่าๆๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกประมาณ 4 แบบเต็มๆฮะ แป้งบางกรอบมากกก ชีสยืดแค่ไหนถามภาพดู
ที่น่าสนใจต่อมา ก็คือนี่เลย “หมูหัน” เล่นวางมาเป็นตัวเลยทีเดียว หมูหันหนังบางกรอบกินกับแป้งหมั่นโถวกับน้ำจิ้มหวานๆ เรียกว่าสไตล์จีนก็มา
หรืออยากกินอะไรไทยๆ ก็มีเช่นกัน จัดไปก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส อิอิ
อาหารอีสานที่นี่ก็มีด้วยนะ พวกส้มตำ และยำต่างๆ
พาสต้า ที่นี่ก็ดีงาม มีเส้นและน้ำซอสให้เราเลือกสรรได้เองหลายแบบ เช่นซอสคาโบนาร่า, หรือผัดแบบแห้งๆก็มี เลือกเสร็จ เชฟก็จะนำไปปรุงให้ จัดจานออกมาหน้าตาสวยดังรูปเลยฮะ รูปสวย รสชาติก็สวยดังรุปฮะ
ส่วนนี่เป็นโซนเชฟปรุงสำเร็จแล้วฮะ ตักข้าวสวยร้อนๆ ราดกับต่างๆ มีให้เลือกสรรหลายอย่างเช่น ปูผัดซอสเสฉวน, ปลาทอดผัดซอสถั่วดำ, ซุปทรัฟเฟิล และอีกมากมาย
มาที่โซนอาหารเบาๆบ้าง กับโซนโคลด์คัท (Cold-cut) พวกแฮมกับชีสประเภทต่างๆ ส่วนตัวเป็นสายชอบกินแฮมกับชีสมาก มาที่นี่คุ้มบอกเลย เพราะมีโคลด์คัทและชีสหลายแบบมากๆ สายนี้ฟินจริงง
ว่ากันว่าคาวเสร็จแล้วก็ต้องต่อด้วยหวาน ใช่มั้ยย ของหวานที่นี่มาเต็มมาก ทั้งการตกแต่งและรสชาติ สอบถามมาเหมือนว่าเปลี่ยนเชฟของหวานใหม่ ซึ่งทำดีงามมากคนนี้ ของหวานมีให้เลือกเป็นสิบๆอย่าง กินกันไม่หมดเลย มีหมดทั้งมาการอง, ทาร์ตช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตมูส, เค้กโรล, เยลลี่ผลไม้, ช็อคโกแลตฟองดูวว
ดูๆ ความจัดเต็ม decoration สิ เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย สวยเกินนนน
นอกจานี้ก็ยังมีไอศครีมรสต่างๆ และผลไม้ไว้ตัดเลี่ยน ชื่นใจอีกด้วย
สรุปสุดท้ายละกัน…สำหรับห้องอาหาร Cuisine Unplugged ที่โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ
เรียกว่าอาหารมีครบทุกสัญชาติจริงๆ เหมาะสำหรับคนที่โหยหายความหลากหลาย ความสดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะซีฟู้ดส์และบาร์บีคิวที่เป็นไฮไลท์ของโรงแรม ที่สำคัญ ถ้าจองออนไลน์กับโรงแรม ก้ได้ส่วนลด 30% ช่วยประหยัดค่าอาหารไปอีกด้วยฮะ ^^
ปล.ฝากติดตามเพจ Twitter รีวิวอาหารของผมด้วยนะครับ: @Aroithumbsup