ลาบ VS น้ำตก มีความแตกต่างกันอย่างไรคะ ???

เปิดดูฟีดข่าวหน้าวอลเฟสบุค ก็ไปสะดุดกับ ลาบหมูกรอบ (เห๋...!!!) หมูกรอบเป็นชิ้น ทำไมเรียกลาบ ????
พ่อก็เป็นคนอิสาน สอนว่า ลาบ คือ หมูสับ , น้ำตก คือ หมูชิ้น นี่เราเข้าใจอะไรผิดไปเหรอ หมูกรอบเป็นชิ้นทำไมเรียกลาบล่ะ
ยังไปเจอ ลาบกระดูกหมูอ่อน เอิ่ม ก็เป็นชิ้นอีก เอิ่ม...ม...ม ในความคิดของเรา "ลาบหมูกรอบ" ต้องเอาหมูกรอบมาสับมั้ย ???
     หรือสมัยมันเปลี่ยนไปแล้วเหรอ อะไรก็แล้วแต่ที่คลุกใน ข้าวคั่ว , พริกป่น , น้ำปลา , น้ำมะนาว , ผักโรย นั่นเรียกลาบเหรอ
ใครรู้ตอบทีค่ะ งงหนักมาก...???
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่