อยากเรียนตัดแต่งเนื้อโคทั้งตัว แบบสากลครับ ไม่ทราบว่ามีโรงเรียน มหาวิทยาลัย หรือองค์กรไหน มีฝึกอบรมหลักสูตรนี้ไหมครับ
พอดีสนใจอยากเปิดร้านขายเนื้อเป็นของตัวเองครับ  อยากเป็น Butcher

เน้นยำ้ว่า ตัดแต่งเนื้อโคนะครับ ไม่ใช่ทำอาหาร ทำสเต็ก

ขอบพระคุณครับ