บะหมี่เนื้อหม่าล่า
เนื้อสไลด์แผ่นบางจนได้ความสุกกำลังดี มีให้เลือกทั้งเนื้อวัว เนื้อแพะ เนื้อหมู
ความพิเศษของร้านนี้อีกอย่างคือการใช้บะหมี่ดึงมือ (เปลี่ยนเป็นวุ้นเส้น ข้าวพอง หรือซุปชามเล็กอย่างอื่นก็ได้ค่ะ)
ในชามมีถั่วงอกหัวโตลวก(ถั่วเหลือง) เต้าหู้แผ่น และเลือดเป็ด ไซซ์ชามยิ่งใหญ่มโหฬารแบบใครกินไม่เก่งควรแบ่งกับเพื่อน 2 คน
สนธิราคาอยู่ที่ 220 TWD ต่อชาม ถือว่าคุ้มมาก ๆ


บะหมี่เอ็นเนื้อนุ่ม
ถึงซุปชามนี้จะไม่ใช่หม่าล่า แต่ซุปหวานหอมชนิดเอาช้อนขูดก้นชามตักน้ำซุปอย่างเอาเป็นเอาตาย แม้ในใจอยากจะยกซด
นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเมนูบะหมี่น้ำอื่น ๆ เกี๊ยว และบะหมี่แห้งที่อร่อยไม่แพ้กัน และราคาก็เบาลงมาตามลำดับ


ทางร้านเตรียมเครื่องเคียงชานละ 35 TWD  เป็นระบบบริการตัวเอง ชอบจานไหนก็หยิบได้เลยจ้า
หยิบแล้วก็ไปกรอกจำนวนในช่องเครื่องเคียง (風味涼菜) ด้วยนะ


หน้าตาเมนูเป็นแบบนี้ เมนูไหนเผ็ดก็มีรูปพริกกำกับบอก ส่วนที่ติดดาวคือเมนูแนะนำของร้านค่ะ
วิธีสั่งคือเขียนจำนวนจานที่ต้องการใส่ลงในช่อง เมนูบะหมี่ด้านบนต้องเลือกเส้น เลือกระดับความเผ็ด
เลือกจะโรยหรือไม่โรยหอม เช่น อยากทานหม่าล่าวุ้นเส้น-เนื้อแพะ-เผ็ดน้อย-โรยหอม (แบบที่พอลลี่ชอบเลย)
ชอบแบบไหนก็เขียนเลย



การเดินทางไม่ยาก
เดินทางด้วย MRT สายสีแดง มาที่สถานี Dongmen ออกประตู 5 จะเจอกับมวลมหาประชากรนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นและเกาหลีที่มารอทานอาหารที่ร้าน Din Tai Feng สาขาแรกของโลก แต่เราไม่ไป เราต้องเลี้ยวขวาเข้าซอย Yongkang (หย่งคัง) ไปหาบะหมี่พี่เสือของเรากัน เดินไปจนสุดจนเจอกับสี่แยกไฟแดงแล้วเลี้ยวขวาอีกรอบ เดินไปอีกหน่อย แล้วข้ามถนน 1 แยกไฟแดง ร้านพี่เสือตั้งอยู่ขวามือ ด้านบนมีป้ายสีส้มเขียนว่า 韓記 เป็นร้านเล็ก ๆ ที่วันเสาร์อาทิตย์ที่อากาศหนาวคนจะเยอะเป็นพิเศษ

เวลาเปิดปิด 11:00AM - 09.00PM