กระทะเทฟล่อน : กระทะเคลือบสารกันติดทั่วไป ราคาไม่แพง แต่อายุการใช้งานจะสั้นกว่า และเป็นรอยง่าย ใช้ไฟแรงเกินสารเคลือบเทฟล่อนหลุดลอก กลัวปนเปื้อนในอาหาร เคยใช้ยี่ห้อ Zebra เพราะตอนนั้นมีโปรแถมตะหลิว                            
กระทะเคลือบหินอ่อน : ผสมแร่หินอ่อน สารเคลือบปลอดภัยกว่าเทฟล่อน หลายยี่ห้อบอกว่า ไร้สารก่อมะเร็ง มีความทนทานกว่า อาหารไม่ติดกระทะ ทอดผัดลื่น เราใช้ของ Dream Chef เพราะราคากำลังดี ก่อนซื้อศึกษาแล้วว่าปลอดภัย และเค้ามีแร่หินอ่อนผสมจริงๆ ไม่ได้ทำเป็นแค่เคลือบลายหินอ่อนแบบที่เห็นหลายยี่ห้อตามท้องตลาด

ทั้งนี้ทั้งนั้น สองแบบนี้มีอายุการใช้งานของมัน ไม่ควรใช้กับไฟแรง ไม่ได้ทนเผื่อรุ่นลูกรุ่นหลานเหมือนพวกกระทะเหล็ก และเหมาะกับการใช้ตะหลิวไม้ ซิลิโคน และพลาสติกเท่านั้น